いしのあるいし(okota)

いしのあるいし(okota)

PR

プロフィール

Netriders Okota

Netriders Okota

カレンダー

キーワードサーチ

▼キーワード検索

フリーページ

2025.10.25
XML



別名べた焼きを追体験してきたにゃ。
これがまた、とーってもシンプルなのに、奥深い味で、思い出の味をさらに超える感動だったにゃあ。


※画像はAIによる生成(Copilot使用)

べた焼きっていうのはね、昔はお金があんまりなくても一銭で食べられたっていう、庶民の味のルーツにゃんだって。
にゃので、べた焼きでなく、一銭洋食という所もあるにゃ。
お好み焼きの先輩みたいなものだにゃ。鉄板に、水で溶いた小麦粉を薄く、べたっと広げるにゃ。
そこに具材をのせて、半分にパタンと折って焼くのが特徴だにゃん。

生地は薄くてモチモチにゃ。端っこはカリッとしてるにゃあ。

そのネギの量が尋常じゃないにゃ!
まさにネギまみれ、ネギの絨毯を食べているみたいだにゃ。
こんなにネギが美味しいなんて、今まで知らなかったにゃ。
まさにネギのポテンシャルを最大限に引き出した逸品にゃん。


※画像はAIによる生成(Copilot使用)

地味だけど、旨味の決め手はトロロ昆布と魚粉にゃ!これが大事なんだにゃ。
ネギの甘みと、トロロ昆布の優しい海の香りが絶妙に絡み合って、口の中で新しいハーモニーを奏でるんだにゃ。
ああ、これが若松で愛された味の秘密だったのか、と納得したにゃん。
旨味がググッとアップして、香ばしい磯の香りがたまらにゃい。

特に、たっぷりかかったソースがたまらにゃい。
甘辛いソースが、素朴な生地とネギ、そして隠し味の旨味成分に絡みついて、もうペロリにゃん。

どこか懐かしくて、でも新しくて、一口食べるごとに「美味しい!」ってしっぽがフリフリ止まらないにゃ。

見た目はシンプルだけど、なんだか懐かしい味がするにゃ。
豪華な具材はいらないにゃん。こういう飾らない味が、一番ホッとするんだにゃー。

みんなも、昔ながらの日本の味、ぜひ試してみてにゃん。
それじゃ、また次のニャルポでお会いするにゃん。バイバイにゃ。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2025.10.25 18:21:15
コメントを書く


【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! -- / --
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x
X

© Rakuten Group, Inc.
X
Design a Mobile Site
スマートフォン版を閲覧 | PC版を閲覧
Share by: