ミセスオリーブの美味しい時間

今日も美味しい笑顔でーす！

『今日の隠し味わかる？』と娘達に新レシピ制作の日にはよく聞きます。今日は・・・画像からはわかりませんよね～ごく普通のクリームシチュー？ ちょっとちがうのは、野菜を煮こむときにお味噌を入れ仕上げにバターを入れたこと。いつもシチューに使うのはジャガイモですが今日は長いも・里芋　プラス大豆の水煮入ってます。要するに月末恒例の冷蔵庫の残り物使用メニューです。そのお味は？娘達は『おかわり～！！』です。やっぱり日本人は醤油と味噌が好きなのです。お肉は鶏つみれ使いました。末っ子の好物です。ご飯とよくあいます。そしてもう一品 綺麗でしょ！作り方は簡単茹でたはるさめとカマボコにゆかりマヨネーズを混ぜただけ。今日はプラスサラダ玉葱入ってます。ゆかりマヨネーズ？我家の定番です。ふりかけに使うゆかりとマヨネーズを合わせるとこんなに綺麗なピンク色になります。オリーブオイルと酢も好みで足してください。このピンクマヨはボイルしたジャガイモやもやしによくあいます。シーフードの揚げ物や魚のソテーにもグッドです。とにかくお試し下さい！クセになる～きっと！今日の夕食２品は【味噌クリームシチュー】【春雨のピンクサラダ】　　　　　　　　　　　　でした。★鶏つみれはココが美味しい～今なら単品でもお買い得！とり農園の手作りつみれ【軟骨入】（冷凍）★今日使用しました器はこちら、お得なセットです。美味しい笑顔が好きだから・・・また明日も『おかわり～！』聞きたいな～今からドラマ〔優しい時間〕みまーす。２週間前に買ったオリジナルサウンドトラック毎日聞いてます。