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2008.03.20

木曜日はプロフの日

カテゴリ：手作り

日曜日の早朝から出張に言っていた旦那様が帰ってきました。

今日から職場は４連休のようですが、うちだけは明日から３連休です。
今日は職場の方とこじんまりご飯を食べることになりました。

早速、日本食を！と張り切っていたのですが、日本からの出張者が今回プロフを食べていなかったそうで、プロフを食べたいとのご希望があったようです。
地球の歩き方に書いてあるように、夕方のプロフは油っぽくて食べられないということだったのですが、現地の知り合いに、おいしいプロフを売っているところはないか？と聞いたら、
じゃあ、私が作りましょうといってくれたらしく、食事に間に合うように届けてくれました。

その人は昨日私と息子殿にカフェでプロフをおごってくれたのですが、そのプロフよりも、彼が作ったプロフのほうがあっさりしていて日本人向けのおいしいプロフでした。
昨日一緒だった彼の娘さんは、「毎週木曜日はプロフの日で、必ずうちでプロフを作ります、うちのプロフはおいしいです」といっていました。本当においしいプロフでした。
私の料理はどうだったのかわかりませんが、出張者の方は満足して帰っていかれたようでした。

この３連休にブハラに旅行に行こうと知り合いの方に手配をお願いしていたのですが、打ち合わせのため旦那様の職場に電話した彼は、旦那様が出張でブハラに行っていると聞き、手配を中止してしまったそうです。
ということで、旅行が中止になってしまった我が家はこの３連休、どんなふうにすごすのでしょうか？

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