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Feb 23, 2009
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カテゴリ: 手作りパン
スマイル

今日は、なんとか曇ってます雨じゃなくて良かったです

娘の英語教室は、駐車場が無いんですよね。。。

だから少し離れた所から歩いて行くので雨が降ると。。。

傘をさして息子を抱っこして傘をさした娘の手を引いて。。。

物凄い嫌な感じで。。。娘は傘が嬉しくてまともにさせてないし。。。

しかも夕方だから車の通りが多いし。。。危ないんです

だから雨じゃなくて良かったです

風邪は、鼻水と痰は残ってるもののピークは過ぎた感じです

もう鼻水のとり過ぎで鼻が痛くて痛くて。。。皮が剥けそうです(T▽T)

って、めっきりガッサガサになってます

旦那以外、親子3人風邪ひきさんです。。。






今日は、みかさんのリーン生地でシンプルな『白パン』です

クープの練習?をしてみたくて、ただ丸めてシュシュと。。。

これじゃ全然クープの練習にはなってませんよね(笑)

ウェンガーのナイフの切れ味を確かめただけになってしまいました





白パン

みかさんのリーン生地シンプルで美味しいです

リッチ生地も好きですが。。。とにかく両方好きなんです

みかさんのレシピは、本当に良いですよね





白パン

こんなんでも一応クープの練習ってことでしました(笑)

確かに今までのナイフと違って良く切れます

だから私の腕が。。。もっと練習しなければいけません












クープの練習はこれで

ウェンガーパーリングナイフ





レシピは、この本

みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓























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Last updated  Mar 11, 2009 04:32:36 PM
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