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Mar 4, 2009
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カテゴリ: 手作りパン
スマイル

今日は、雨は降ってないですがどんより曇ってます。。。

お天気がビミョーだと気分もビミョーなんですよね~

午前中は物凄い簡単な壁に掛ける3段シェルフ?

シェルフなんて素敵なものじゃないですね棚です。棚!

それをまたのこぎりと釘と金槌だけで作りました

一応、測ったつもりだったんですが。。。歪んでました

上手に出来たらupしようかと思ったんですが。。。止めときます(笑)

下手っぴなのに自分で作りたいんです

まぁパンもお菓子もそうですね(爆)






今日も懲りずにバゲ修行してました

高橋雅子さんの基本のバゲットに加水を少し増やし。。。

これまたチャレンジャーですかね

そして前回美味しかったレーズン入りをまた1本作りました





バゲット

ちょっと目を離した隙に焦げました。。。

今回は、いつもより成型マシだったんですけどね

まぁ~クープや気泡は。。。はぁ。。。相変わらずですね。。。

焦げたのがショックで





バゲット

レーズンの方は、私的には良い感じでした

外はカリッと中はもっちり美味しい~~~

やっぱりレーズン入り良いですねぇ~~~





バゲット

半分にカットして豪快にかぶりついて食べました(笑)

レーズンいっぱい入れたので美味しかったですよぉ~~

2本ともレーズン入りにしたら良かった。。。

それにしても上達しないバゲット。。。はぁ

見た目も良い美味しいバゲット焼けるようになりますように






最近の私のお気に入りプリンです

お母さんが買って来てくれるんですが、ハマってます


プリンプリン

『たまごのふわとろプリン』ってネーミングに惹かれますよね

本当にその通りふわっと、とろ~んとしてます。

画像じゃ分かりづらいですがトロトロです












バゲットの参考本

ゆっくり発酵バゲット&リュスティック




プロも愛用されてる

ウェンガーパーリングナイフ




経済的

ベーキングシート ロール巻






























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Last updated  Mar 11, 2009 04:13:49 PM
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Re:☆ 懲りずにバゲ修行&プリン ☆(03/04)  
棚つくりのときにはさすがにおんぶはしていないよね?うちは夫がDAY苦手だから、代わりに作ってほしいものとかいっぱいあるよ。
バケ修行怠ってます。あ~しなくちゃって思いながらお粉もなかったしって言い訳ばかり。レーズン入っておいしそうだわ。
プリンもトロトロでおいしそう☆
自分で作ると焼成しすぎるのよね。
(Mar 4, 2009 06:17:57 PM)

Re:☆ 懲りずにバゲ修行&プリン ☆(03/04)  
kubodon  さん
このプリン、食べた事ありますよ~。トロトロで美味しかった記憶が…。以前同僚に薦められて頂きました。
バゲット頑張ってますね~。私も定期的にしなければ!とは思うんですけどついついベーグルばかりです。 (Mar 4, 2009 06:46:45 PM)

Re:☆ 懲りずにバゲ修行&プリン ☆(03/04)  
おはよう♪

私も何でも手作りしたいタイプ。。。
でも、出来上がりを見て
買えばよかったと後悔する事が多々あるよ(汗

このプリン、食べたみたいなぁ。。。
今日はお店でチェックしてみようっと

(Mar 5, 2009 08:38:56 AM)

Re[1]:☆ 懲りずにバゲ修行&プリン ☆(03/04)  
はとぽっぽさん
こんにちは~♪
アハハハ。。。おんぶしてたよ(^_^;
おんぶして外でノコギリをギコギコ。。。トントン。。。
人に自慢出来る出来栄えじゃないよ。自己満!自己満(爆)
旦那は呆れてるよ。作ってくれないし、だから自分で作ったの(-。-)
娘のためじゃないから?まぁ自分で作りたいし♪

バケ修行って、修行になってるのかな~???
全然上達もしないまま。。。味は美味しいんだけど、見た目もきれいになって欲しい!
成型って本当に難しいよ。。。ハァ。。。
レーズンかなりハマり中☆美味しいよ~(^m^)

このプリン私自身は、買って来たことないんだけど
お母さんが美味しいからって買って帰ってくれるの☆
最近改めてやっぱり美味しいなぁ~と(*^_^*)
(Mar 5, 2009 02:33:59 PM)

Re[1]:☆ 懲りずにバゲ修行&プリン ☆(03/04)  
kubodonさん
こんにちは~♪
プリン食べた事あります?美味しいですよねぇ~☆
本当に名前の通り「ふわとろ」で良い感じですよね(*^_^*)
いつもお母さんが買って帰ってくれるんです♪♪
最近やっぱり美味しいなぁ~と思って☆

バゲ頑張ってはいるものの。。。って感じです(T▽T)
味は、まぁまぁなんですが見た目が。。。やっぱり見た目も大切ですよね!
成型難しいし。。。何でも本通りなんていきませんよね(爆)
kubodonさんは、自慢出来るベーグルだから良いですよぉ~!!
私も何か自慢出来るものが出来るようになりたいですね(*^_^*)
(Mar 5, 2009 02:52:35 PM)

Re[1]:☆ 懲りずにバゲ修行&プリン ☆(03/04)  
ゆーちゃん
こんにちは~♪
ゆーちゃんもですか?何でも手作りしたいタイプ☆
そうなんですよねぇ~出来上がりを見て。。。
私の場合、勝手に「味!味!」ってヘンテコでも使います(笑)
もう少しきっちり寸法取りをすれば良かったです(^_^;
旦那は、確実に呆れてます。。。嫌味?って思ってるかも知れません(-。-)

多分このプリン何処にでも売ってると思いますよ♪
ウチのお母さんがスーパーとかで買ってくるもんですから(笑)
何度か買って帰ってくれて食べて、最近やっぱり美味しいなぁ~と思って☆
ぜひぜひ食べてみて下さい(^m^)

(Mar 5, 2009 02:57:47 PM)

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