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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Mar 4, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16107)
カテゴリ： 手作りパン
今日は、雨は降ってないですがどんより曇ってます。。。
お天気がビミョーだと気分もビミョーなんですよね～
午前中は物凄い簡単な壁に掛ける３段シェルフ？
シェルフなんて素敵なものじゃないですね棚です。棚！
それをまたのこぎりと釘と金槌だけで作りました
一応、測ったつもりだったんですが。。。歪んでました
上手に出来たらｕｐしようかと思ったんですが。。。止めときます(笑)
下手っぴなのに自分で作りたいんです
まぁパンもお菓子もそうですね(爆)
今日も懲りずにバゲ修行してました
高橋雅子さんの基本のバゲットに加水を少し増やし。。。
これまたチャレンジャーですかね
そして前回美味しかったレーズン入りをまた１本作りました
ちょっと目を離した隙に焦げました。。。
今回は、いつもより成型マシだったんですけどね
まぁ～クープや気泡は。。。はぁ。。。相変わらずですね。。。
焦げたのがショックで
レーズンの方は、私的には良い感じでした
外はカリッと中はもっちり美味しい～～～
やっぱりレーズン入り良いですねぇ～～～
半分にカットして豪快にかぶりついて食べました(笑)
レーズンいっぱい入れたので美味しかったですよぉ～～
２本ともレーズン入りにしたら良かった。。。
それにしても上達しないバゲット。。。はぁ
見た目も良い美味しいバゲット焼けるようになりますように
最近の私のお気に入りプリンです
お母さんが買って来てくれるんですが、ハマってます
『たまごのふわとろプリン』ってネーミングに惹かれますよね
本当にその通りふわっと、とろ～んとしてます。
画像じゃ分かりづらいですがトロトロです
バゲットの参考本
ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック
プロも愛用されてる
ウェンガーパーリングナイフ
経済的
ベーキングシート ロール巻
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