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Mar 13, 2009
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カテゴリ: 手作りパン
スマイル

今日はも風も強くて。。。(T▽T)

しかも昨日の夜から娘がクシャミ&鼻水がひどくて。。。

小雨になるのを待ってから小児科行こうかと

思ってたのに全然、小雨にならずでも薬をもらわないと。

頑張って雨の中、2人連れて行ってきました

ついでに?息子も若干、鼻水なので薬もらってきました

娘は、思いっ切りクシャミをしたら大量の鼻水が

見たら笑いますよ(笑)←笑っちゃいけませんよね。。。

でも本当にコントみたいですよ

早く風邪よくなってもらいたいです







今日は我が家の定番?となりつつある『イギリスパン』です

これを焼くようになって食パン買ってません

ふんわりフカフカで良い感じなんです




イギリスパン

形が。。。笑えます???

1個ヘンテコな形になってるんです~~~(T▽T)

ガス?膨れて大きなコブみたいに。。。






イギリスパン

こんなの撮ってみましたが。。。

やっぱり上手くは撮れませんよね

このパン、実は2次発酵も終了して「さぁ!焼くぞ!」と

思ってたら急用が出来て冷蔵庫へ。。。

何時間か、冷蔵庫。。。どうなのか心配だったんですけど

もったいないので焼いてみると、このコブ

でも味は、いつもと同じだしふんわりしてました。

食べれないものにならなくて良かったぁ~





イギリスパン

せっかく正角食の型もあるので挑戦しないと。。。

今まで2度チャレンジして2度とも失敗

型離れが悪くて。。。なかなか作る気が。。。

でもそろそろ夢の1つ『正角食』も挑戦してみます

頑張るぞぉ~~~~







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Last updated  Mar 13, 2009 05:02:38 PM
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Re:☆ 我が家の定番♪イギリスパン ☆(03/13)  
こんばんは(^o^)丿

今日はこちらもお天気が悪いよ
明日は中学の卒業式なので
晴れてくれるといいんだけど。。。
うちの子もあと2年後には卒業なんだなぁ~なんてしみじみ。。。

イギリス食パンって美味しいよね
食べ飽きない感じが良いよね
(Mar 13, 2009 06:48:53 PM)

Re:☆ 我が家の定番♪イギリスパン ☆(03/13)  
こぶちゃん。よくできるわぁ。
きっとガス抜きがうまくいかなかったときに現れるのではと思ってます。醗酵中に現れた場合そのまま焼くよりは、丈串やナイフでその瘤をいったんつぶしてからオーブンに入れると何事もなかったかのように元に戻っていますぅ。
荒療治で本当はやっちゃいけないのかも知れないけど、次回瘤に出くわしたらお試しを。
我が家も2人ともすごい鼻水ぅ。いったんくしゃみするとすごいの。
お互い早く治るといいね。 (Mar 14, 2009 10:15:57 AM)

Re:☆ 我が家の定番♪イギリスパン ☆(03/13)  
まこ@ママ  さん
今の時期、風邪と花粉症の患者さんで、お医者さんは混んでませんでした?
知り合いが耳鼻科に行ったらかなり待たされたと言ってました
風邪も花粉症も早く治ると良いですね

食パン、美味しそう~
途中で休止する時は冷蔵庫に入れれば良いんですね^^
私も突然の時は利用してみよう(*^_^*) (Mar 14, 2009 10:55:51 AM)

Re[1]:☆ 我が家の定番♪イギリスパン ☆(03/13)  
ゆーちゃん
こんにちは~♪

昨日のお天気は、ひどかったです。。。
雨も風も。。。吹き降りでした(@@;
卒業式☆懐かしいです♪
ゆーちゃんとこ、あと2年後。。。中学校ってあっと言う間に終わりますもんね。

イギリス食パン☆美味しいですよねぇ~♪
そうです!飽きない感じで最近めっきり食パン買ってないです。
今朝もごぼうサラダでサンドして食べましたよ~(*^_^*)

(Mar 14, 2009 11:01:15 AM)

Re[1]:☆ 我が家の定番♪イギリスパン ☆(03/13)  
はとぽっぽさん
こんにちは~♪
笑えるでしょ!このコブ!
焼いてる時ビックリするくらい膨れてて面白かったよ(笑)
やっぱり?丈串か何かで穴開けてから焼いた方が良い?って思ったけど
どうなるんだろ?と思ってそのまま焼いてみました(^m^)
どこまで膨れるんだろ?みたいな(笑)

はとぽっぽさんとこも息子ちゃん達2人とも鼻水?
ウチは、やっぱり昨日夜39度近い熱。。。今朝は下がって元気なんだけど
相変らずの鼻水。。。でも昨日の顔つきとは違うからピークは過ぎたのかな♪
本当にお互い早く治りますように。。。(´人`)
(Mar 14, 2009 11:18:10 AM)

Re[1]:☆ 我が家の定番♪イギリスパン ☆(03/13)  
まこママさん
こんにちは~♪
小児科だから?花粉症は居なかったんですけど風邪と予防接種が多かったですね。
本当に早く治ってもらわないと困ります。。。
鼻の下が真っ赤になってて可哀想です(T▽T)
でも昨日よりは全然マシです♪

パン美味しそうって言ってもらえると嬉しいです(*^_^*)
冷蔵庫に入れるの妹がやってたのを思い出して☆
それに持ってる本、野菜室でゆっくり醗酵させるんだから
更に温度の低い冷蔵室なら?と思って勝手に。。。
でも普通と言えば普通に焼けてたので良かったです(^_^;
(Mar 14, 2009 11:24:04 AM)

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