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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Mar 16, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16107)
カテゴリ： 手作りパン
今日も良いお天気ですねぇ～
暖かくなるって言ってたんですが、中は寒い。。。
朝から片付けとかしたら今日は、何だか疲れました
でご褒美に？昨日、妹の旦那さんにホワイトデーに貰った
モーツァルトのアーモンドローで娘とお茶しました
昨日の夜もガッツリ食べたんですけど、やっぱり
美味しいぃ～～～～～
濃厚なバタークリームです
でも全然しつこくなくて美味しいです♪
生地もしっかりしててクリームとよく合ってます。
久々にモーツァルトのケーキ食べましたが、
やっぱり美味しいなぁ～と再認識させられました
有名なだけありますよね
義弟くん！ありがとぉ～～～～！！
今日は、いつか素敵なバゲットが焼ける日を夢見て
また懲りずに『バゲット』修行です
でも見た目は相変わらずの出来栄えなので
全貌は。。。画像ｕｐするのやめました
私の中では、気泡だけがあるような。。。
しかし何なんでしょ？この見た目
本に申し訳ないです。。。(Ｔ▽Ｔ)
気泡だけこんな感じです。
でもとにかく見た目！成型が。。。ヘンテコ過ぎます。
張らせるように。。。って難しい
違うパンで練習しないと駄目なんですかね？？？
もっと水分量を減らして作ってみるか。。。
ブッロリー入りポテトサラダ＆鶏ハム＆サニーレタスで
サンドして食べました
具が溢れてますよね(笑)
でもとうにか。。。味だけじゃなくて見た目も良い
バゲットが焼けるようになりた～～～～いです
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ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック
本に申し訳ないです。。。
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Re:☆ ホワイトデー＆バゲ修行 ☆(03/16)
ゆーちゃんＲＳ
さん
こんにちは(^o^)丿
今日はお天気はいいのに寒いよね～
さっきお買い物に行ったら
風がびゅんびゅん吹いてました（＞＜）
バケットって本当に奥が深いよね。。。
頭の中で必死にイメトレしても
実際に作るとあれ？みたいな。。。
今日はお安く鶏肉をゲットしたので
鶏ﾊﾑでも仕込もうっと・・ (Mar 16, 2009 04:46:39 PM)
今日はお天気はいいのに寒いよね～
さっきお買い物に行ったら
風がびゅんびゅん吹いてました（＞＜）
バケットって本当に奥が深いよね。。。
頭の中で必死にイメトレしても
実際に作るとあれ？みたいな。。。
今日はお安く鶏肉をゲットしたので
鶏ﾊﾑでも仕込もうっと・・ (Mar 16, 2009 04:46:39 PM)
Re:☆ ホワイトデー＆バゲ修行 ☆(03/16)
kubodon
さん
バゲット本当難しいですよね～。まずは水分量を減らしてみるのもアリかもですね。私はまたもやバゲットから遠い所へと逃げております。。。
でも、バゲットサンドは美味しそうですよ～♪ (Mar 16, 2009 07:20:29 PM)
でも、バゲットサンドは美味しそうですよ～♪ (Mar 16, 2009 07:20:29 PM)
Re:☆ ホワイトデー＆バゲ修行 ☆(03/16)
☆～はとぽっぽ～☆
さん
こんにちは。
義弟くんかわいいね。気持ちが特にうれしいかも。
バケ修行怠っています。
あの横われが悪夢なのよね。
そろそろ開始しようかな。
前ブログのペッタンこパン！我が家はロールケーキの天板とか、余った場所は他の型など乗せて焼成してるよん。
(Mar 17, 2009 01:16:37 PM)
義弟くんかわいいね。気持ちが特にうれしいかも。
バケ修行怠っています。
あの横われが悪夢なのよね。
そろそろ開始しようかな。
前ブログのペッタンこパン！我が家はロールケーキの天板とか、余った場所は他の型など乗せて焼成してるよん。
(Mar 17, 2009 01:16:37 PM)
Re[1]:☆ ホワイトデー＆バゲ修行 ☆(03/16)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ゆーちゃん
こんにちは～♪
本当に。。。バゲット本当に難しいです。。。
何が違うのかも分からず。。。それが一番の問題なんでしょうかねぇ？？？
出来上がりのイメージはあってもその途中が。。。
いつも焼き上がってショックなんですけど、恥ずかしげもなく(^_^;
ちなみに私の鶏ハムは、買ったものです(爆)
(Mar 17, 2009 03:37:10 PM)
こんにちは～♪
本当に。。。バゲット本当に難しいです。。。
何が違うのかも分からず。。。それが一番の問題なんでしょうかねぇ？？？
出来上がりのイメージはあってもその途中が。。。
いつも焼き上がってショックなんですけど、恥ずかしげもなく(^_^;
ちなみに私の鶏ハムは、買ったものです(爆)
(Mar 17, 2009 03:37:10 PM)
Re[1]:☆ ホワイトデー＆バゲ修行 ☆(03/16)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
こんにちは～♪
本当に。。。バゲット難し過ぎます(T▽T)
私には無謀な挑戦なんですかねぇ～？？？
やっぱり水分量を減らして再チャレンジしてみます☆
そうです☆サンドは美味しかったです(*^_^*)
(Mar 17, 2009 03:39:25 PM)
こんにちは～♪
本当に。。。バゲット難し過ぎます(T▽T)
私には無謀な挑戦なんですかねぇ～？？？
やっぱり水分量を減らして再チャレンジしてみます☆
そうです☆サンドは美味しかったです(*^_^*)
(Mar 17, 2009 03:39:25 PM)
Re[1]:☆ ホワイトデー＆バゲ修行 ☆(03/16)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
はとぽっぽさん
こんにちは～♪
そうそう！義弟だけお返し貰ったの。。。
お父さんと旦那。。。まだ。。。(-。-)
バケ修行。。。厳し過ぎて挫けそうです(T▽T)
焼き色が薄いし、成型難しいし、クープ難しいし。。。
難しいところだらけだねぇ～(＠＠;
あっ！！な～るほど！！な～るほど！！
そうだよねぇ～☆他の型とか乗せたら良いよね！
良いこと聞いたよぉ～～～！！
ありがとう(*^_^*)
(Mar 17, 2009 03:47:17 PM)
こんにちは～♪
そうそう！義弟だけお返し貰ったの。。。
お父さんと旦那。。。まだ。。。(-。-)
バケ修行。。。厳し過ぎて挫けそうです(T▽T)
焼き色が薄いし、成型難しいし、クープ難しいし。。。
難しいところだらけだねぇ～(＠＠;
あっ！！な～るほど！！な～るほど！！
そうだよねぇ～☆他の型とか乗せたら良いよね！
良いこと聞いたよぉ～～～！！
ありがとう(*^_^*)
(Mar 17, 2009 03:47:17 PM)
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