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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Mar 16, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16107)
カテゴリ： 手作りパン
今日も良いお天気ですねぇ～
暖かくなるって言ってたんですが、中は寒い。。。
朝から片付けとかしたら今日は、何だか疲れました
でご褒美に？昨日、妹の旦那さんにホワイトデーに貰った
モーツァルトのアーモンドローで娘とお茶しました
昨日の夜もガッツリ食べたんですけど、やっぱり
美味しいぃ～～～～～
濃厚なバタークリームです
でも全然しつこくなくて美味しいです♪
生地もしっかりしててクリームとよく合ってます。
久々にモーツァルトのケーキ食べましたが、
やっぱり美味しいなぁ～と再認識させられました
有名なだけありますよね
義弟くん！ありがとぉ～～～～！！
今日は、いつか素敵なバゲットが焼ける日を夢見て
また懲りずに『バゲット』修行です
でも見た目は相変わらずの出来栄えなので
全貌は。。。画像ｕｐするのやめました
私の中では、気泡だけがあるような。。。
しかし何なんでしょ？この見た目
本に申し訳ないです。。。(Ｔ▽Ｔ)
気泡だけこんな感じです。
でもとにかく見た目！成型が。。。ヘンテコ過ぎます。
張らせるように。。。って難しい
違うパンで練習しないと駄目なんですかね？？？
もっと水分量を減らして作ってみるか。。。
ブッロリー入りポテトサラダ＆鶏ハム＆サニーレタスで
サンドして食べました
具が溢れてますよね(笑)
でもとうにか。。。味だけじゃなくて見た目も良い
バゲットが焼けるようになりた～～～～いです
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今日の参考
ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック
本に申し訳ないです。。。
クープナイフ
ウェンガーパーリングナイフ
ナイフは良いのに腕が悪い
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