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May 19, 2009
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カテゴリ: 手作りお菓子



なかなか今日も暑くないくらいで良いお天気です


でも明日から?お天気下り坂なんですよね。。。


しかも新型インフルエンザが、すぐそこまで迫ってる感じです


今日、ホントはジャザサイズだったんですけど


旦那とお母さんに「止めとけば?」と言われ。。。


行ってたら怒られそうなので今日は、とりあえず止めました。。。


せっかく本腰入れて行こうとしてた矢先。。。残念です


何処へも行かず、お家でのんびりしてます












昨日、旦那が親戚の方から家庭菜園で作ってる苺を


たくさん貰って来てくれました


お母さんも違う親戚から家庭菜園の苺を貰って来ました♪


これから少しの間は、苺が貰えるかも(^m^)





苺シフォン



今日は、その苺を使って早速『苺のシフォンケーキ』を作りました


参考レシピは、小嶋ルミさんのバニラシフォンです。


熱湯85gを潰した苺90gに代えて作りました





苺シフォン2苺シフォン3苺シフォン4



苺の種類?品種?は、何か知りませんけど


と~~~っても濃い赤なんです~~~~~


大きさはバラバラですが、それがまた良いです♪


焼き上がる時の苺の甘い香りたまりません





苺シフォン5苺シフォン6



前回、激安1P100円で買った苺で作った時より( ★ )


高さもあってフワフワながらしっかりした生地に思います


しかも苺のプチプチが、好きなんですよね(^m^)


レシピは、20cm型で私の持ってる型は17cm。。。


計算するのも面倒だったのでミニシフォン型と2個に分けて


ほぼいつも17cmとミニシフォンの2個で焼いてます。


小さい方は、だいたい誰かに貰ってもらってるので(^^;





苺シフォン7



ここ最近、大穴も出来ないようになり、少し進歩???


型外しは、めっきり手外しするようになりました


これも手外しを教えてくれた ゆーちゃん のおかげです


ありがとうございま~~~~~す


ゆーちゃんのシフォンは、いつもきれいで可愛いです


今回の手外し。。。ちょっとガサガサしてますよね。。。


もっときれいな可愛いシフォンが焼けるように頑張ります













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今日のレシピもちろん↓

おいしい!生地






シフォン型は、コレ↓

希望小売価格の65%【24H-SALE・つなぎ目のないアルミシフォン型17cm】【24H★time1104】






可愛いものを見付けました↓

アクシスHomestead カッティングボードM




















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Last updated  May 19, 2009 04:32:58 PM
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