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Jun 13, 2009
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カテゴリ: 手作りお菓子


やっぱり今日も良いお天気ですけど

梅雨は何処へ???昨日、夜ほんの少しだけ降ったくらいで。。。

しかも今日も暑い!!30度近くって言ってました

車でウロウロしてきましたが、暑くて暑くて(@@;








今日は、さっき画像の整理をしていたら。。。

ご近所さんにもらった最後の苺で作った『苺のシフォン』を

UPし忘れてたので、それを。。。(^^;





苺のシフォン.jpg




何故が生地が入りきらず、今回は17cm型1個に

ミニシフォン型2個になりました(^^;

しかも1番最初に型外しをしたミニシフォンが、ボロッと。。。





苺のシフォン2.jpg苺のシフォン3.jpg
苺のシフォン4.jpg苺のシフォン5.jpg



今回も仕込み水は、すべて生苺でしました

やっぱり苺のツブツブを残したいので、ミキサーではなくフォークと

HMで黄身と一緒に混ぜるときにガァーーーーーーっと(^^;

ホント焼き上がる時、と~~~っても苺の甘い香りが

でも大きい型の側面、何だか穴が。。。まぁまぁ気にしません

さすがにボロボロになったミニシフォン型のは、カットして

こんなにあった苺のシフォンご近所さんや義妹ちゃんや

苺をくれた方にプレゼントしたら、あっという間になくなりました( ̄∇ ̄)

みんなに喜んでもらえて良かったです












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ありがとうございま~~~~~す♪m(__)m












今日のレシピ↓

おいしい!生地




この粉を使いました↓

《増田製粉所・薄力粉》特宝笠【1kg】







継ぎ目のないシフォン型↓

アルミシフォンケーキ型 17cm



















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Last updated  Jun 13, 2009 03:45:51 PM
コメント(16) | コメントを書く
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Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
kubodon  さん
苺の甘い匂いがこちらまで漂ってきそうですよ~!
美味しければまったく問題なし!ですよ。
カットしてあると食べやすくてこれまたぱくぱくいっちゃいますね~。

あ、例のブツはそうです…。あれです。遅くても
月曜にはお送りしますね~☆ (Jun 13, 2009 05:22:26 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
mamin*  さん
シフォンははずすまで油断できないもんね~。

でも他のはきれいに焼けたね~。

仕込み水イチゴ100%のシフォン。。。

食べてみたいな~♪

ポチポチ!! (Jun 13, 2009 06:08:14 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
Sussy  さん
うわぁぁ~、可愛くて、とっても美味しそうです~♪
苺一杯詰まったシフォンケーキ、食べてみたいです~♪
ほ~んと、苺の焼きあがる匂いが漂ってきそうです~♪♪
(Jun 13, 2009 08:21:53 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
omaesanさん、こんばんわ。って、今しがた、前ページにコメントさせて頂き気付く、こちらが最新!
私、シフォンケーキ、作ったことないんです!むかーしから、憧れているのに!で、しかも生苺で!!と、びっくりなんです!これを食べられる人は幸せです。omaesanさんのまわりの方々は、お幸せです!あ~、私もこれからの人生、まわりの人たちに*幸せのおすそわけ*、してゆけるよう、見習いたいと思いました。では、また!! (Jun 13, 2009 08:25:37 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
こんばんは(*^_^*)

結局、私、、、
いちごシフォンを作らないまま
季節が過ぎてしまったよ^^;
また来年のいちごの季節には
絶対にチャレンジしてみようっと。。。
みんなに喜んでもらえてよかったね

ぽちっと☆ (Jun 13, 2009 09:10:17 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
仕込み水が100%苺なんですね(*^_^*)
苺の香りがこちらまで漂ってきそうです♪
私も食べてみたいです^m^ (Jun 13, 2009 11:28:56 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
りく-まま  さん
シフォンってイチゴでもいけるんだぁ!
いやいや、綺麗に焼けてますよ~♪
私が焼くといつも空気の穴ぼこが出来て。。。(汗)

来月は娘の1歳の誕生日!バースデーケーキを焼きたいんだけどオススメあったら教えてね~^^;
ポチ☆ (Jun 14, 2009 12:30:48 AM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
kubodonさん
今年は結構、苺シフォン作った気がします☆
確か2度ほど?か失敗してUPしてないものもあるので。。。
でも何だか分量、分かった気がします(^m^)。。。当てになりませんが(爆)

一番最初にしたのが、型外し大失敗で凹みました。。。
そうです♪カットしてあると食べやすくて良いです☆パクパクいって危険ですよね(^^;

例のブツって、あれなんですねぇ~~~~~(≧▽≦)♪♪
くぅ~~~~~!楽しみでテンション上がりまくりです☆
(Jun 14, 2009 10:58:13 PM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
mamin*さん
そうですよねぇ。。。本当にシフォン、型外しまで油断できませんね。。。
いつもと同じようにしたつもりなんですが。。。一番最初のは、大失敗でした(T▽T)

今年は結構、苺のシフォン焼きました☆
買った苺や頂いた苺で(*^_^*)
最初何度か失敗したんですが、何だか100%苺コツを掴んだような。。。
でもそれこそ油断は、出来ません!!
mamin*さんともご近所さんなら。。。

ポチポチ!!ありがとうございます♪♪
(Jun 14, 2009 11:05:01 PM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
Sussyさん
ありがとうございます♪
生苺100%のシフォン、私的には大好きなんです(*^_^*)
苺のツブツブ感が、好きなんです☆もちろん味?香りも☆
焼き上がる時、ホント凄い良いかおりなんですよ~~~♪♪
お家の中、苺の香りが漂ってますよ(^m^)
(Jun 14, 2009 11:09:09 PM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
チャーさん
シフォンケーキ、作ったことないんですか!?何だか意外です(@@;
この生苺100%のシフォン、去年妹が作ってて私も作りたかったんです☆
で、分量は?って聞いたら「適当!」と言われ。。。
だから最初は失敗しました。。。最近、何だかちょっとコツを掴んだ気がします♪

私の手作りなんかで喜んでもらえるのは、嬉しいです(*^_^*)
食べてもらえるの嬉しいですもんね♪♪
チャーさんに褒められて嬉しいですよぉ~~~!!
ホントいつもありがとうございますm(__)m
(Jun 14, 2009 11:14:58 PM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
ゆーちゃん
こんばんは~♪

あっ!そう言えば。。。苺のシフォン作らないままだったんですね。。。
ゆーちゃんが、作ったらめちゃくちゃ良い感じのシフォンになるんだろうな~☆
来年!ホント楽しみにしておきます(*^_^*)

はい♪自分の作ったもので喜んでもらえるの嬉しいです♪♪

ぽちっと☆いつもありがとうございます♪
(Jun 14, 2009 11:18:27 PM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
ちっこいmariママさん
そうなんです♪100%生苺のシフォンです(*^_^*)
食べてみたいです^m^←って、言ってもらえると嬉しいです♪♪
まだ苺あったら良いのに。。。まだ焼きたいんですよ(^m^)

(Jun 14, 2009 11:22:45 PM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
りく-ままさん
そうです♪生苺でシフォン焼けます☆
去年、妹が作ってて今年は作ろう!と意気込んでいたので(^^;
なのに妹に分量聞いたら「適当!」と言われ。。。大好きなレシピを参考に☆
だから失敗しながらでした。。。

綺麗に焼けてます?一番最初に型外ししたのが、ボロボロで。。。
私も今回、側面に空気の穴が出来てますよ。。。(^^;
シフォン焼き始めの頃は、底に大穴が開いたり凹んだり。。。
今でも失敗しますけどね(爆)

来月、娘ちゃん1歳のお誕生日なんですね(*^_^*)
先月このレシピ本のケーキをお母さんのお誕生日に焼きましたよ!
私にしては、良い感じに出来てお母さん喜んでくれました♪
お薦めです(^m^)

ポチ☆ありがとうございます♪♪

(Jun 14, 2009 11:30:44 PM)

Re:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
mamran  さん
シフォン作れていいな~!
ミニシフォン型持ってるのに、シフォン作った事無いの。。。
お菓子もomaesanさんみたいにお菓子も作れるようにならないとねー。

イチゴもあっと言う間にシーズン終了だね。
イチゴたっぷりシフォン、食べたかったー! (Jun 15, 2009 08:37:02 AM)

Re[1]:☆ 最後の苺で♪シフォンケーキ ☆(06/13)  
mamranさん
何だかシフォン作ったことがないって意外です(^^;
ちゃちゃっと作ってそうなイメージだったよ!
私のお菓子は、同じようなものばかりだから。。。もっと色々作れるようになりたい!!
パンもそうなんだけど(^^;

苺のシフォンに今年は、ハマってました♪♪
どうだろう。。。あと1回くらい作れるかな。。。
(Jun 15, 2009 01:40:22 PM)

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