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Jun 25, 2009
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カテゴリ: 手作りパン


今日も梅雨とは思えないほどの良いお天気です

しかし暑いですよぉ~~~!!今日も30度超えてますかね???

洗濯物を干したり、掃除機かけるだけで汗ダクダクです。。。

こんなんで真夏になったら、どうなるんでしょ~~~~!!









今日もkubodonさんにベーグルのお返しで贈ったものです

『フランスあんぱん』&『お花あんぱん』です

最近、家族や周りの方に好評だった2つにしました♪

。。。って、両方あんぱんなんですけど。。。(@@;





フランスあんぱん.jpg



『フランスあんぱん』って、強力粉と薄力粉の分量が半々です

焼き上げの時に霧吹きとかは、しません♪

天板で押さえて焼くので、しっかりとした生地ですかね

こういう食感、私は好きなんですよね~~~





フランスあんぱん2.jpgフランスあんぱん3.jpg



粒餡を結構たっぷり入れたつもりです(^m^)

前回作った時、餡子が真ん中から外れてるのが何個か。。。

どうかkubodonさんに贈ったのが、そうでありませんように。。。( ̄人 ̄)





お花あんぱん.jpg



この生地は、門間みかさんのレシピです

強力粉(確かはるゆたかブレンド)130gとライ麦20gです

結構ライ麦の香りがしてるように思います

全部お花の形に成型しました(^^;





お花あんぱん2.jpgお花あんぱん3.jpg



粉150gで8分割にしたので小さめですかね

この1個!自分でも「可愛い~~~!!」って言ってしまいました(^^;

だからもちろんkubodonさんに贈りましたよ

でもやっぱり焼き立てを食べるのが一番ですよね。。。

チルドで送ったんですけど、カチカチになってますかね。。。

わぁ~~~~!!どんな状態のパンやお菓子なんでしょうか。。。

怖ぁ~~~~~~~い!!











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今日のレシピ↓

500円でわかる!基本のパン
フランスあんぱん載ってます








大好きみかさんのレシピ↓

ぱん工房くーぷみかさんの・特別な日に焼きたいお気に入りパン
リッチ生地にライ麦を入れました







これ欲しいです↓

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Last updated  Jun 25, 2009 01:58:07 PM
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