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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Jun 26, 2009
テーマ： パンを焼こう！(16107)
カテゴリ： ホシノ天然酵母
今日もとっても良いお天気ですね
って、また暑いんですよ～～～～～予想気温は、３３℃。。。
こんなんじゃ暑くて子供２人連れて出て行きたくないです
プールしても良いんですが、まだ息子の方が鼻水なので。。。
午前中、私も何を思ったのかお家の外回りの落ち葉が気になって
掃いたり、鉢を動かしたりしてたんですが汗が噴き出してました（＠＠；
その間、娘が延々シャボン玉をして、それを息子は見てたんですけど
親子３人ホント汗だくになってました。。。疲れた。。。
その合間、合間にベンチタイムとったり、成型したりして
今日も懲りずにバゲット焼いてました
本当に最後になってしまったホシノで『プレーンバゲット』
と久々に『レーズンバゲット』にしました
珍しく慎重に慎重にしたつもりだったんですけど（＾＾；
何も入ってない方の形が。。。アンバランスなことに(爆)
しかもまたクープが、歪んでますよね？？？
やっぱり難しいですね。。。（Ｔ▽Ｔ）
前回のヨーグルト酵母でのバナナみたいなバゲに比べたら。。。
でも片方が細くて頭でっかちになってます（＾＾；
レーズンの方は、私にしたらヨシとしないと
へんてこにレーズンが２個はみ出してますが(爆)
私、やっぱりレーズンバゲット大好きです♪♪
カットしたらブタの鼻か、変な顔に見えました（＾＾；
結構、レーズン沢山巻き込んだつもりなんですが？？？
しかしハード系は、我が家では不人気なんです（Ｔ▽Ｔ）
私しか食べないんですよ。。。たま～にお母さんが。。。くらいで(爆)
ふんわりしたパンの方が人気です
だから妹のところへレーズン以外は、持って行ったりしてます
家族の皆さん、バゲット消費もっと協力してくれたらいいのに。。。
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今日の参考レシピ？↓
『自家製酵母』のパンとお菓子の本
クープナイフはコレ↓
ウェンガーパーリングナイフ
これ可愛いですね↓
シンプルさがかっこいい♪fogワイヤーラウンドバスケット M
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Re:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
Sussy
さん
今日もまたまた美味しそう♪♪
バケット、モルトエキスみたいなのを入れているんですか?自分が焼くバケットでは、こんないい色にはならないです･･･ もっと色々レシピ研究しないとです♪♪
切った表情も可愛いですねぇ♪♪
(Jun 26, 2009 04:11:35 PM)
バケット、モルトエキスみたいなのを入れているんですか?自分が焼くバケットでは、こんないい色にはならないです･･･ もっと色々レシピ研究しないとです♪♪
切った表情も可愛いですねぇ♪♪
(Jun 26, 2009 04:11:35 PM)
Re:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
kubodon
さん
私も先ほどバゲを焼いておりました～。
エアコンつけずに焼いていて、暑い。。。と思って
温度計見たら32.8℃でしたよ！この先が思いやられ
ますが、頑張って焼かないと。。。
レーズンバゲのカットした方が可愛いですね～。
特に上から2番目と3番目、私好みな表情です。
ではポチポチっと♪ (Jun 26, 2009 04:24:04 PM)
エアコンつけずに焼いていて、暑い。。。と思って
温度計見たら32.8℃でしたよ！この先が思いやられ
ますが、頑張って焼かないと。。。
レーズンバゲのカットした方が可愛いですね～。
特に上から2番目と3番目、私好みな表情です。
ではポチポチっと♪ (Jun 26, 2009 04:24:04 PM)
Re:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
チャーさん１１０４
さん
omaesanさん！今しがた！拝見してきましたよ！
kubodonさん、大感激されていて、良かったですね＊
それはそうですよ～。あんなにかわいい、心こもった贈り物が届いたのですから！何も問題なく届いたみたいで、良かったですね～＊しかし、まあ、ど～うやったら、あんなに多種類の物を１度に作れちゃうんですか？まるで、お店屋さんの様です。ラッピングもかわいかったです＊そして、又、今日もこのようなおいしそうなパン！！ほんと～に、私は、びっくり！です。又、楽しみに伺いますね～。ポチっ！ (Jun 26, 2009 04:50:44 PM)
kubodonさん、大感激されていて、良かったですね＊
それはそうですよ～。あんなにかわいい、心こもった贈り物が届いたのですから！何も問題なく届いたみたいで、良かったですね～＊しかし、まあ、ど～うやったら、あんなに多種類の物を１度に作れちゃうんですか？まるで、お店屋さんの様です。ラッピングもかわいかったです＊そして、又、今日もこのようなおいしそうなパン！！ほんと～に、私は、びっくり！です。又、楽しみに伺いますね～。ポチっ！ (Jun 26, 2009 04:50:44 PM)
Re:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
mamin*
さん
やっとこれたよ～。
今日もあつかったよね～！！
汗だくで息子の塾の面談に行って
そこでまた冷や汗。。。（爆）
ところで粉は何を使ってるのかな？
もしよかったら一度オーベルジュ使ってみたら？
私の経験からも周りの声からも
一番うまくクープが開くと思うよ～。
いい感じだけど更にきれいにバゲが焼けると思うのよね。
いろんな粉使うとわかるけど粉で仕上がりがぜんぜんちがうもんね。
応援～！！ (Jun 26, 2009 06:25:43 PM)
今日もあつかったよね～！！
汗だくで息子の塾の面談に行って
そこでまた冷や汗。。。（爆）
ところで粉は何を使ってるのかな？
もしよかったら一度オーベルジュ使ってみたら？
私の経験からも周りの声からも
一番うまくクープが開くと思うよ～。
いい感じだけど更にきれいにバゲが焼けると思うのよね。
いろんな粉使うとわかるけど粉で仕上がりがぜんぜんちがうもんね。
応援～！！ (Jun 26, 2009 06:25:43 PM)
Re:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ちっこいmariママ
さん
本当に毎日暑いですね(p_-)
エアコンの部屋からもう出られません。。。
これからはエアコンガンガンきかせてパン焼きしないと人間もパン生地も干からびてしまいますね(+_+) (Jun 26, 2009 08:23:38 PM)
エアコンの部屋からもう出られません。。。
これからはエアコンガンガンきかせてパン焼きしないと人間もパン生地も干からびてしまいますね(+_+) (Jun 26, 2009 08:23:38 PM)
Re:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
りっく猫
さん
どんどんバゲ☆イイ感じになってきてますね～＾＾
ホシノさんも自家製酵母にはない
あっさり味で大好きです♪
レーズンバゲ。最近、レーズン嫌いだけど
酵母さん育て中につき可愛く見えますよ（笑）
ビワ酵母の調子はどうですか？
やっとうちのレーズン☆泡ってきました＾＾
２ポチ☆
(Jun 27, 2009 04:09:54 AM)
ホシノさんも自家製酵母にはない
あっさり味で大好きです♪
レーズンバゲ。最近、レーズン嫌いだけど
酵母さん育て中につき可愛く見えますよ（笑）
ビワ酵母の調子はどうですか？
やっとうちのレーズン☆泡ってきました＾＾
２ポチ☆
(Jun 27, 2009 04:09:54 AM)
Re[1]:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Sussyさん
ありがとうございます(*^_^*)
レーズン好きなもので美味しく頂きました☆
見た目は。。。
でもカットした感じ、ちょっと可愛かったです♪♪
モルトエキスも何も入れてませんよ☆
いつもほぼレシピ通りなので、自分でコレと言って考えてないんです（＾＾；
(Jun 27, 2009 04:57:39 PM)
ありがとうございます(*^_^*)
レーズン好きなもので美味しく頂きました☆
見た目は。。。
でもカットした感じ、ちょっと可愛かったです♪♪
モルトエキスも何も入れてませんよ☆
いつもほぼレシピ通りなので、自分でコレと言って考えてないんです（＾＾；
(Jun 27, 2009 04:57:39 PM)
Re[1]:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
バゲットなかなか思うようなの焼けませんよね(＠＠;
焼く度に少しでも理想に近付けたら良いんですけど。。。なかなか(爆)
本当に！エアコン付けないとやってられませんよね！！
オーブンの熱風で余計に室温が上昇しますよね（＾＾；
でも私も頑張ります☆
kubodonさんに言われて２番目と３番目見ました☆
確かに笑える？愛嬌のある感じですよね（＾ｍ＾）
ポチポチっと♪ありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:04:56 PM)
バゲットなかなか思うようなの焼けませんよね(＠＠;
焼く度に少しでも理想に近付けたら良いんですけど。。。なかなか(爆)
本当に！エアコン付けないとやってられませんよね！！
オーブンの熱風で余計に室温が上昇しますよね（＾＾；
でも私も頑張ります☆
kubodonさんに言われて２番目と３番目見ました☆
確かに笑える？愛嬌のある感じですよね（＾ｍ＾）
ポチポチっと♪ありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:04:56 PM)
Re[1]:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
チャーさん
kubodonさんのブログ見て来られたんですね(*^_^*)
素敵に紹介しもらって私の方こそ感激です♪♪
多種類の物を？３種類のサブレは、前もって生地を冷凍してました☆
シフォン→レモンケーキ→サブレ→パン焼いてって感じですかね♪
とにかく作るのが楽しくて（＾ｍ＾）
びっくり！ですか？そうでもないですよ☆
相当のんきに作ってますから（＾＾；
ストレス発散をパンやお菓子にぶつけて♪♪
ポチっ！とありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:18:01 PM)
kubodonさんのブログ見て来られたんですね(*^_^*)
素敵に紹介しもらって私の方こそ感激です♪♪
多種類の物を？３種類のサブレは、前もって生地を冷凍してました☆
シフォン→レモンケーキ→サブレ→パン焼いてって感じですかね♪
とにかく作るのが楽しくて（＾ｍ＾）
びっくり！ですか？そうでもないですよ☆
相当のんきに作ってますから（＾＾；
ストレス発散をパンやお菓子にぶつけて♪♪
ポチっ！とありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:18:01 PM)
Re[1]:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
ありがとうございます♪♪
今日も暑いです。。。どうにかなりませんかね。。。
塾の面談って怖いですね。。。何だか学校と違って(＠＠;
粉は、リスドォルが主です。
それに少し他の粉混ぜてみたりしてます（＾＾；
オーベルジュ？無知な私、初耳です(爆)
粉でそんなに違うんですか！？そんな一番うまくクープが開く！？
しかも！きれいにバゲが焼ける！？そりゃ次買う時オーベルジュ買ってみます☆
粉で仕上がりが全然違うんですね(*^_^*)
応援～！！ありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:25:11 PM)
ありがとうございます♪♪
今日も暑いです。。。どうにかなりませんかね。。。
塾の面談って怖いですね。。。何だか学校と違って(＠＠;
粉は、リスドォルが主です。
それに少し他の粉混ぜてみたりしてます（＾＾；
オーベルジュ？無知な私、初耳です(爆)
粉でそんなに違うんですか！？そんな一番うまくクープが開く！？
しかも！きれいにバゲが焼ける！？そりゃ次買う時オーベルジュ買ってみます☆
粉で仕上がりが全然違うんですね(*^_^*)
応援～！！ありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:25:11 PM)
Re[1]:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
ちっこいmariママさん
本当に。。。今日も暑いです（Ｔ▽Ｔ）
お出掛けする気になれません。。。明日は、お出掛けしょうけど。。。
そうですよね！エアコンかけてないとパン生地すぐに醗酵しちゃって
大変なことになりますもんね(＠＠;
(Jun 27, 2009 05:27:48 PM)
本当に。。。今日も暑いです（Ｔ▽Ｔ）
お出掛けする気になれません。。。明日は、お出掛けしょうけど。。。
そうですよね！エアコンかけてないとパン生地すぐに醗酵しちゃって
大変なことになりますもんね(＠＠;
(Jun 27, 2009 05:27:48 PM)
Re[1]:☆ ホシノで♪プレーン＆レーズンバゲット ☆(06/26)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りっく猫さん
どんどんバゲ☆イイ感じになってきてます！？
本当ですか！？そんなこと言われたら。。。ありがとうございます♪♪
言われてみれば。。。ホシノも自家製酵母よりあっさり味かも（＾＾；
って、自家製酵母もヨーグルト酵母しか使ったことないんですけど(爆)
りっく猫さんには、レーズンバゲあり得ないですよね（＾＾；
酵母のレーズン、可愛く見えて良かったです(笑)
私の無謀な挑戦のビワ酵母、３日目で泡が物凄いブクブクですよ（＾ｍ＾）
自家製酵母、超ど素人な私なんかで大丈夫なんでしょうか？？？
物凄～～～く心配なんですけど！！
２ポチ☆ありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:34:34 PM)
どんどんバゲ☆イイ感じになってきてます！？
本当ですか！？そんなこと言われたら。。。ありがとうございます♪♪
言われてみれば。。。ホシノも自家製酵母よりあっさり味かも（＾＾；
って、自家製酵母もヨーグルト酵母しか使ったことないんですけど(爆)
りっく猫さんには、レーズンバゲあり得ないですよね（＾＾；
酵母のレーズン、可愛く見えて良かったです(笑)
私の無謀な挑戦のビワ酵母、３日目で泡が物凄いブクブクですよ（＾ｍ＾）
自家製酵母、超ど素人な私なんかで大丈夫なんでしょうか？？？
物凄～～～く心配なんですけど！！
２ポチ☆ありがとうございます♪♪
(Jun 27, 2009 05:34:34 PM)
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