☆ ヨーグルト酵母で♪バゲット ☆ | ＊＊ Yuki's Room ＊＊

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ｏｍａｅｓａｎ @ Re:おひさ。(04/01) 花ちん♪ うわぁーーーーー！！花ちん♪ あ…

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Jul 25, 2009

今日は、朝から雨です。。。しかも結構な降りをしてます。。。

せっかくの土曜日だって言うのに。。。残念です。。。

でもニュースで観て今度は、福岡の雨？洪水にビックリ！！！！

うわぁ。。。知ってる方とか大丈夫なんだろうか？と

あまりにもヒドイことになってるので心配になりました。。。

こっちも時折、激しく降ってるので怖くなります

早く梅雨明けしてくれないですかねぇ。。。

今日も、また懲りずに『バゲット』です

昨日、妹親子が帰ってからヨーグルト酵母で仕込みました（＾＾；

そして珍しく夜１０時半頃に焼き上がりました

バゲット.jpg

２本のうち１本を初めての『お総菜バゲット』にしてみました

粉は、リスドォル１５０ｇ・はるゆたかブレンド５０ｇに元種８０ｇです。

お総菜バゲ。。。どうやって巻き込もうか？と悩んだんですが

豪快に？ベーコン５枚を順番に巻き込んでみました（＾＾；

あっ！粒マスタードを間に塗り塗りしながら

バゲット２.jpg

夜撮るとあまりにも暗かったので今朝撮ったので

ちょっと？かなり？パンがシワシワしてるんですけど。。。（Ｔ▽Ｔ）

お総菜バゲの方は、クープ入れたらベーコンも一緒に切れました(爆)

そこへ黒粒コショウをガリガリ挽きかけました

と～～～～～っても良い香りがしてました(*´∇｀*)

ベーコンの具合が、かなりおかしいですけど。。。

バゲット６.jpg

何も入ってないバゲ！珍しく真っすぐになってます（＾＾；

でも気兼ねして入れたクープ。。。浅かったみたいです。。。

やっぱり私的には、ホシノかヨーグルト酵母のバゲットが好きです

このバゲもクラム、モッチリで私の好きな感じでした

そう言えばレーズン酵母！やっぱり凄い元気です

りんご酵母とは、比べ物になりません（＠＠;

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Last updated Jul 25, 2009 12:47:38 PM
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■コメント

Re:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

ちっこいmariママさん

今日はスイミングでまだお昼を食べてない私。（娘にはお昼ごはん食べさせましたが。）お惣菜バゲ食べたーい^m^
ベーコン、粒マスタード、黒コショウのお惣菜バゲ、あー美味しそう（＾－＾）

プレーンバゲの気泡もすごくいい感じで羨ましいです！

私も早く元種作って酵母のお味が分かるようになりたいです(*^_^*)

応援☆ (Jul 25, 2009 02:13:31 PM)

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Re:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

ゆーちゃんＲＳさん

こんにちは(*^_^*)

ホントによく降るよね～
こちらもよく降ってるよ～～～。。。
お買い物に行くだけでも大変だよ^^;
うちの隣なのにびしょ濡れ・・・（＞＜）

お惣菜バケって美味しそう♪
ベーコンと粒マスタードの組み合わせって
すごく美味しいもんね
やめられなくなりそうだよ

ぽちっと☆ (Jul 25, 2009 04:26:10 PM)

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Re:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

kubodon さん

本日こそお出かけ！とか思っていたのにこちらも
天気がよろしくないです～。嬉しそうに早朝から
一仕事したのに残念無念。。。

お惣菜バゲ、美味しそう！！
ベーコン好きには堪らんですね～！！

あ、あとで多分例のレシピ載せると思います^＾

ぽちぽちっと☆ (Jul 25, 2009 05:53:55 PM)

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Re:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

りっく猫さん

どもども～＾＾

わぁ～い☆惣菜バゲだ!!
やっぱしベーコンは外せないよねっ♪
なるほど！粒マスタードは絶対会うわね(-∀-*
ワタシも入れてみるっ!!

しかもノーマルバゲ☆
まっすぐだし、気泡もグ～ね＾＾

omaesanバゲ☆
日々進歩してますね!!!

ぽちポチッと～♪
(Jul 25, 2009 06:13:26 PM)

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Re[1]:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

ｏｍａｅｓａｎさん

ちっこいmariママさん
お返事、遅くなりました。。。ｍ（＿＿）ｍ

是非ぜひ♪mariママさんもお総菜バゲ作ってみて下さい☆
美味しいですよ（＾ｍ＾）
手作りパンって、自分の思うように何でも入れてみれるとこが
楽しくて良いですよねぇ～～～♪♪

酵母の味もですが、私的には生地の感触と食感に感動しました(*^_^*)

応援☆ありがとうございます♪♪
(Jul 27, 2009 01:42:22 PM)

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Re[1]:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

ｏｍａｅｓａｎさん

ゆーちゃん
こんにちは～♪
お返事遅くなりましたｍ（＿＿）ｍ

今日は、やっと洗濯物が乾きそうな感じのお天気です(*^_^*)
ホントよく降りましたよね。。。梅雨明けは？？？いつ？？？
もう８月になっちゃいますよ(爆)

初のお惣菜バケ☆ハマりそうです（＾ｍ＾）
エピとも違うし。。。美味しいです☆
ベーコン＆粒マスタードってバッチリ合いますもんね♪
プレーンバゲも良いですが、修行の合間にこういうバゲも良いです♪♪

ぽちっと☆ありがとうございます(*^_^*)
(Jul 27, 2009 01:54:26 PM)

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Re[1]:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

ｏｍａｅｓａｎさん

kubodonさん
お返事遅くなりましたｍ（＿＿）ｍ
今日やっと洗濯物が乾きそうな感じのお天気です☆
梅雨明けは？？？いつ？？？
週間天気予報。。。ずっとビミョーでしたよ。。。
もう８月になりそうなのに(-。-)

お惣菜バゲ☆ハマりそうです(*^_^*)
私ベーコン好きなんもんで♪もっと入れたら良かったですね(爆)
ホントに色んな方のブログでお勉強させてもらってます♪♪

あのレシピ！！本当に参考になりました！！
感謝♪感謝♪ありがとうございます(*^_^*)
これからも色々教えて下さいね☆

ぽちぽちっと☆ありがとうございます♪♪
(Jul 27, 2009 02:00:54 PM)

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Re[1]:☆　ヨーグルト酵母で♪バゲット　☆(07/25)

ｏｍａｅｓａｎさん

りっく猫さん
こんちは～～～♪
お返事遅くなりましたｍ（＿＿）ｍ

そうです！！ベーコン好きなもんでベーコンは外せません（＾ｍ＾）
りっく猫さんみたいに素敵な感じにはなりませんでしたが。。。
ホントいつも勉強になります〆(._.)
これからも参考＆勉強させて頂きます♪♪

是非！粒マスタード入り！！ﾌﾌﾌ｡｡｡合いますよ♪♪
って我が家の冷蔵庫、これくらいしか無かったんです(爆)

わぁお！私のバゲ日々進歩してます！？！？！？
そんなぁ～お世辞でも嬉しいですよぉ～～～～～（Ｔ▽Ｔ）
頑張ります！！頑張ります～～～～～！！！！

ぽちポチッと～♪ありがとうございます(*^_^*)
(Jul 27, 2009 02:07:40 PM)

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