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Aug 31, 2009
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カテゴリ: 自家製酵母


今日で8月も終わりですね。。。早いですよねぇ~!?

今年の夏は短く感じたので余計にそう思うんですかね???

でも今日は、残暑厳しいです。。。(@@;

ここ最近、朝夕は涼しくなって気温の差があるせいか

息子が昨日から発熱。。。しかも高熱。。。

昨日も今日もバタバタと病院行ってきました

時期が時期だけにインフルの検査をして、息子は大号泣(T▽T)

検査結果は陰性本当に良かった~~~~~♪♪

今は、座薬が効いてるのか元気に悪さをしながら遊んでます

早く元気になって欲しいです













今日は、土曜日に久々焼いた『バゲット』です

やっぱり下手な出来上がりとは言え、久々はいけませんね。。。

いつも以上にヘンテコな出来上がりに。。。(爆)





バゲット.jpg



ヒドイ。。。でも私のパン日記と言うことなので記録です

これじゃせっかくのレーズン酵母も泣いてますよね。。。

ライ麦も30gほど入ってます

いつものチョコ&オレンジピール入りのバゲットです

見張ってたはずが。。。焦げました( ̄□ ̄;)!!

いつもの量よりチョコ&オレンジピールを増量したせいですかね???





バゲット2.jpg



見た目どうであれ味は、美味しいかったです

やっぱり酵母パン、美味しいですねぇ~~~♪♪

クープから溶け出たチョコ!!たまりません。。。(^m^)

このコンビやっぱり一番好きです♪♪





バゲット3.jpgバゲット4.jpg



もう1本のプレーンバゲット。。。さすがに全貌UP出来ません。。。

ひょっとしたら今までで一番へんてこな出来かもしれません(T▽T)

これクープじゃなくて横割れ?横裂け?なんですよ。。。

何だか美味しそうなことになってますが(爆)

やっぱりバゲット頻繁に焼きたいです!!!!













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今日のレシピ↓

自家製天然酵母のおうちパン











クープには、コレ使ってます↓

ウェンガーパーリングナイフ












これ可愛いですね↓

マニー ステンシルローズ 陶器 クリーマー 28aug09P10
同じものではないですけどマニーのクリーマー使ってます

















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Last updated  Aug 31, 2009 03:38:45 PM
コメント(10) | コメントを書く


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Re:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
こんにちは(*^_^*)

息子クン、大丈夫?
高熱はつらいね。。
このまま、熱が下がって元気になりますように~
気をつけてるつもりでも
ついついちょっとしたすきに焦げてしまうことってあるよね(汗
でも美味しそうだよ~

ぽちっと☆ (Aug 31, 2009 05:09:48 PM)

Re:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
kubodon  さん
息子さん、大丈夫ですか?
早く回復するといいですよね。
バゲ、焼き色濃いのもまた美味しそうですよ~。
クープももりっとなってるし。
確かに横裂け、美味しそうなことになってますね。

因みに私なんて先ほど生地を台無しにしてしまったんで。。。かなり反省してますよ。。

ぽちぽち。 (Aug 31, 2009 05:38:35 PM)

Re:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
りく-まま  さん
大変だったのね!
ホント、時期が時期だもんねぇーー; 心配だったでしょ? なにはともあれ一安心かな?

おうちパンは見た目より味だよね^^*
美味しければいいんです♪
ちょっと焦げたとこ、私は大好きですよ!

ポチッと♪ (Sep 1, 2009 01:28:57 AM)

Re:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
Sussy  さん
息子さん、お大事に!!!
早く元気になりますように!!!!!! 

バケット、クープがパックリでとっても美味しそう♪♪
クープからでてきたチョコ、とっても美味しそうですね☆
オレンジピール&チョコ、凄く食べたいです~。

(Sep 1, 2009 04:12:07 AM)

Re[1]:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
ゆーちゃん
こんちは~♪

息子、熱も下がって今日は元気になりました♪
ありがとうございます(*^_^*)
本当にインフルじゃなくて良かったです♪♪

焦げるんだろうなぁ~と思って見張ってたのに。。。この焦げ焦げ。。。
しかしバゲットというかハード系は、難しいですね(T▽T)

ぽちっと☆ありがとうございます♪♪
(Sep 1, 2009 01:15:12 PM)

Re:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
りっく猫  さん
えらいこっちゃ!!
高熱だなんて可哀想に。。
なんとか陰性でよかったね!! あとは元気になることを祈っております<(_ _)>
バゲット☆
いやいや~~
レーズン酵母さん、泣いてないよ!←きっと笑ってる
ワタシも一番好きな甘系タッグ☆オレピー&チョコ!
めっちゃイイ感じよ♪
メリッと~、モリっと!!
ほんでもってトロっと^^

ワタシもいつかきっと。。
あんパンとチョコ鬼入れパンが焼きたい(>_<)
↑叶いそうでなかなか(笑)
だぶぽちぃ~
(Sep 1, 2009 01:23:05 PM)

Re[1]:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
kubodonさん
息子、今日は熱も下がって元気に遊んでます♪
ありがとうございます(*^_^*)
2日も高熱だったので。。。インフル、インフルって言ってるので
もしかして。。。と思って焦りましたが、違ってて良かったです☆

横裂け。。。美味しそうなことになってるでしょ!?
ハァ=3それにしてもハード系。。。難しいです。。。

生地を台無しに!?凹みますね。。。

ぽちぽち。ありがとうございます♪♪
(Sep 1, 2009 01:28:48 PM)

Re[1]:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
りく-ままさん
世間でインフル、インフルって騒いでるだけに高熱が出ると。。。
でもインフルじゃなくて本当に良かった~~~♪♪
息子、初めてのインフル検査。。。大号泣で大号泣で(^^;
今日は、めっきり熱も下がって元気に遊んでます♪
ありがとうございます(*^_^*)

確かに♪おうちパン見た目より味だよね☆
でもUPするのが恥ずかしくて。。。まぁ記録!日記みたいなもんだし(^^;

ポチッと♪ありがとうございます♪♪
(Sep 1, 2009 01:32:17 PM)

Re[1]:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
Sussyさん
ありがとうございます(*^_^*)
今日は、めっきり熱も下がって元気に遊んでます♪
世間でインフル!インフル!って騒いでるだけに2日間も高熱だと
もしかして。。。って焦りました(@@;
違ってて本当に良かったです☆

ハード系のパンは、ホント難しいですね。。。
オレンジピール&チョコ☆この組み合わせ最高ですよ(^m^)
(Sep 1, 2009 01:35:00 PM)

Re[1]:☆ レーズン酵母で♪へんてこバゲット ☆(08/31)  
りっく猫さん
ありがとうございます(*^_^*)
こんな世間でインフル!インフル!って騒いでる時に
高熱。。。
しかも座薬で下がってるって感じだったので、これが2日間も続くと
やっぱり焦りました。。。でも違っててホント良かったです♪♪
今日は、熱も下がって元気に遊んでます♪

レーズン酵母さん、笑ってくれてますかね???
ちょっと油断した隙に。。。ココアバゲ?って思うくらいでした(^^;
やっぱり下手でもコマめに焼かないと駄目?って思って
今日も生地をただ今寝かせております♪

りっく猫さんも「オレピー&チョコ!」が一番ですか♪♪
この組み合わせ最高ですよねぇ~~~♪♪
なんでこんなに美味しいんだ!?って毎回思ってますもん(爆)

あんパンとチョコ鬼入れパン←なかなか叶わないんですか。。。
バゲに餡子も巻き込んじゃいます???

だぶぽちぃ~☆ありがとうございます♪♪
(Sep 1, 2009 01:44:52 PM)

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