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Aug 31, 2009
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カテゴリ: 自家製酵母


今日で8月も終わりですね。。。早いですよねぇ~!?

今年の夏は短く感じたので余計にそう思うんですかね???

でも今日は、残暑厳しいです。。。(@@;

ここ最近、朝夕は涼しくなって気温の差があるせいか

息子が昨日から発熱。。。しかも高熱。。。

昨日も今日もバタバタと病院行ってきました

時期が時期だけにインフルの検査をして、息子は大号泣(T▽T)

検査結果は陰性本当に良かった~~~~~♪♪

今は、座薬が効いてるのか元気に悪さをしながら遊んでます

早く元気になって欲しいです













今日は、土曜日に久々焼いた『バゲット』です

やっぱり下手な出来上がりとは言え、久々はいけませんね。。。

いつも以上にヘンテコな出来上がりに。。。(爆)





バゲット.jpg



ヒドイ。。。でも私のパン日記と言うことなので記録です

これじゃせっかくのレーズン酵母も泣いてますよね。。。

ライ麦も30gほど入ってます

いつものチョコ&オレンジピール入りのバゲットです

見張ってたはずが。。。焦げました( ̄□ ̄;)!!

いつもの量よりチョコ&オレンジピールを増量したせいですかね???





バゲット2.jpg



見た目どうであれ味は、美味しいかったです

やっぱり酵母パン、美味しいですねぇ~~~♪♪

クープから溶け出たチョコ!!たまりません。。。(^m^)

このコンビやっぱり一番好きです♪♪





バゲット3.jpgバゲット4.jpg



もう1本のプレーンバゲット。。。さすがに全貌UP出来ません。。。

ひょっとしたら今までで一番へんてこな出来かもしれません(T▽T)

これクープじゃなくて横割れ?横裂け?なんですよ。。。

何だか美味しそうなことになってますが(爆)

やっぱりバゲット頻繁に焼きたいです!!!!













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今日のレシピ↓

自家製天然酵母のおうちパン











クープには、コレ使ってます↓

ウェンガーパーリングナイフ












これ可愛いですね↓

マニー ステンシルローズ 陶器 クリーマー 28aug09P10
同じものではないですけどマニーのクリーマー使ってます

















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Last updated  Aug 31, 2009 03:38:45 PM
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