バナナの香りっていい仕事するよね。

ラムとの相性も抜群!!

私も一切れくださいな~!!

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Sep 4, 2009
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カテゴリ: 手作りお菓子


今日も曇ってます。。。まぁ私の場合、洗濯ものさえ乾いてくれれば

今朝は、お母さんが旅行中で居ないため早起きしました(^^;

お父さんと旦那のお弁当を作り、朝ご飯(お味噌汁)を作り

ゴミ出しの準備をして、娘の朝ご飯(パン)の用意をして。。。

お花の水遣り、洗濯物を干して、お風呂掃除をして、トイレ掃除をして

掃除機をかけて。。。いつもはここまでなんですが、今日は早起きしたお陰で?

時間があったので床を水拭きしたり、あちこち拭きました

毎日早起きしたら、色んなこと出来るんだろうなぁ~と思うのですが

なかなか早起きが出来ず。。。頑張って起きるようにしないと












今日は、『胡桃&バナナケーキ』です

そうです久々に?超シュガースポットにバナナがなったので(^^;

触るとビックリするくらいでした。。。皮は凄いんですが

中身は、きれいに熟されたバナナって感じできれいでした

物凄い柔らかいので潰すのも簡単で♪バナナの良い香り





パウンドケーキ.jpg



この前の『 バナナブレッド 』とは、全然違いました(^^;

胡桃を砕いて乗せようかと思ったんですが、バナナブレッドと

見分けるため?に乗せるの止めました

私的には、やっぱりこっちの方が断然美味しいです♪♪(*´▽`*)ノ゛





パウンドケーキ2.jpg



バナナの繊維?が、た~~~っぷり見えてます

これ最初にバナナを潰して胡桃と一緒にラム酒に浸けておきます

ラム酒が入ると、と~~~っても良い香りがして良いですね

ちょっと大人のパウンドケーキみたいな気が。。。私だけ???





パウンドケーキ3.jpg



カットしてみたんですけど。。。大好きな胡桃が、少ない!!!!

偏ってるとかじゃなくて少ない!!というか物足らない!!

いつもこういう胡桃やレーズンといったものレシピより多めに入れてる私。。。

今回は、何を思ったのかレシピ通りに。。。やっぱり多めにしたら良かったです。。。

でもしっとりしてて美味しかったです

これとバナナのパウンドケーキとバナナシフォンでバナナセット?にして

義弟ちゃん家と義兄ちゃん家に食べてもらうように

旦那に会社で渡してもらおうと持って行ってもらいました

「ゴミ出しもあるし、荷物が増える。。。」とブツブツ言われながら(爆)

そんな重たいものじゃあるまいし!!( ̄m ̄*














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Last updated  Sep 4, 2009 12:35:05 PM
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Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
kubodon  さん
バナナブレッドもおいしそうだったけど、
バナナケーキもおいしそうですね^^
確かにラム酒が入ると大人な感じしますよね~って
もう十分すぎるくらい大人な年齢ですが。。

絶対バナナセット喜ばれますよ。
間違いない組み合わせですね。

ぽちぽち。 (Sep 4, 2009 01:14:20 PM)

Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
mamin*  さん

Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
Sussy  さん
バナナケーキ、美味しそう♪
ラム酒が入ったケーキ、大好きです~♪♪

コーヒーゼリーも可愛いですね!!
お皿やカップが凄く可愛い~♪♪
ドット柄のカトラリーも、やっぱりいいですね♪♪
(Sep 4, 2009 08:03:42 PM)

Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
omaesanさん、こんばんわ。偉い!私は、たとえ頑張り早起きしても、その分、完全頭も目覚めるまで、台所の踏み台(いつもの私のポジション!)に座り、ぼーーーっとしていることでしょう!omaesanさんは、偉いです!そして、うん!やっぱり作りたい!バナナケーキ!今日、主人が「バナナ、安かったぞ!!2房で¥150!少し茶色いけどな^^」と、自慢げに買ってきた熟れ熟れバナナ!熟れすぎで安いのでは?ある意味、グッドタイミング!omaesanさんに感化されたばかりだから^v^  カボチャプリンも作りたい!願望に行動がついてゆけてない私です~。早くしないと、バナナが朽ち果ててしまいそうです~。ポチ! (Sep 4, 2009 11:39:57 PM)

Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
りく-まま  さん
こんばんわ♪
夜行性の私。。。この時期は朝早起きのほうが断然気持ちイイんのはわかりつつ・・・ ちびと一緒に朝寝坊してます^^;
もうそろそろ変更しなきゃね~

なるほど!ラム酒に漬けるのね!
今度やってみまーす^^*

ポチッとな☆ (Sep 5, 2009 12:36:39 AM)

Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
りっく猫  さん
うわっ
うまそう~~^^

最近、パウンド焼いてないから
たまらんっ!!
バナナ大好きよー、絶対しっとりしてて激ウマね♪

ラム酒が効いてていい香りなんだろうな~
ちなみにワタシが焼く時は
決まって旦那様に、酒臭いお菓子だ!!
って言われるの~
酒好きなワタシが焼くとハンパない量が投入
されますの(笑)

ラムにブランデー。。。
何でも多め~~♪

ぽちぽちっと~~☆☆


(Sep 5, 2009 01:16:57 AM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
kubodonさん
自分で言うのも何なんですけど。。。
バナナブレッドより断然こっちの方が美味しいですよ(^^;
いつも作ってたレシピと違ってメレンゲで作って混ぜるので
ちょっと手の込んだパウンドケーキ♪って思いました☆
いつものはガーーーッと混ぜるだけなので(^^;

ラム酒☆良いですよねぇ~♪大好きです♪♪
確かに私もです。。。大人な感じ。。。十分、大人ですよね(爆)

バナナセット!義妹ちゃんからは、お礼メールありました♪
子どもたちが喜んで食べてくれてたみたいで良かったです(*^_^*)

>ぽちぽち。
ありがとうございます♪♪
(Sep 5, 2009 11:42:49 AM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
mamin*さん
本当に♪バナナって安くて本当にいい仕事してくれますよね♪♪
今まで作ってたガーーーっと混ぜるだけのバナナパウンドとは違って
メレンゲ作って混ぜるので一手間かけたパウンドケーキ♪って思いました(^^;
物凄い前から持ってた本なんですけど、今頃気が付いて作ったんです(爆)
それまでのレシピだとラム酒も入ってなかったので。。。
こんなに相性抜群だとは!!
これからはこのレシピに決定ですね(*^_^*)

>私も一切れくださいな~!!
こんなこと言われると嬉しいです♪

>応援!!
ありがとうございます♪♪
(Sep 5, 2009 11:51:23 AM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
Sussyさん
超シュガースポットになったバナナは、甘くて美味しくて香りがよくて
ケーキというかお菓子作りに良いですよねぇ♪
今まで作ってたレシピは、ラム酒入ってなかったので(^^;
これからは、このレシピに決定しました☆
もしかしたら私が持ってる本の中で一番古いレシピ本だと思いますが
今頃このレシピに気が付きました。。。(@@;

コーヒーゼリー☆お皿やカップでゴマかされてる感じですかね(^^;
ドット柄のカトラリー、白い器やガラスの器に合って可愛いですよね♪♪
娘にも「可愛い~~~♪」と好評でした(*^_^*)
(Sep 5, 2009 11:56:57 AM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
チャーさん
こんにちは~♪

全然!偉くないですよ!!
旦那、人にはイラチなのに自分のことはのんびりしてるんですよ。。。
だから私、朝起きたら直ぐチャカチャカしないと。。。疲れます。。。
ボーーーっとする時間が無いんですよ(@@;
とりあえずすることだけ済ませて、PCしながらボーーーっと♪♪
だから良くミスって最後の最後に消してギャーーーってことに(爆)
チャーさんち、お近くだったら遊びに行かせてもらいたいです(*^_^*)

是非ぜひ♪作って下さい☆バナナケーキ♪♪
私もこのバナナ超激安でした!!物凄い大きな一房?
20本くらい付いてて黒くもなってないのに198円でした!!
っていうか旦那サマ良いですね♪楽しいですね♪♪
ウチの旦那だと。。。一人でコンビニが精一杯です。。。
前に仕事の帰りに大根だったか?買って来てって頼んだら
「恥ずかしくて寄れない」とアッサリ断られました。。。
何だかなぁ~でしょ。。。(--;
グッドタイミングですよ!熟れ熟れバナナ☆朽ち果てる前に(^m^)

カボチャプリン!!私も作りたいんですよ~~~!!!!
カボチャが勝手口の外で籠の中でゴロ~ン、ゴロ~ンと。。。

ポチ!
ありがとうございます♪♪
(Sep 5, 2009 12:10:34 PM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
りく-ままさん
こんにちは~♪
私も夜PCしてたら夜行性になってます(^^;
最近、旦那が仕事で毎晩11時とかで遅いし、朝いつもより早いし。。。
早起きしようと思ってても、だんだん疲れが溜まって寝坊です(爆)
気を引き締め直して目標の早起き頑張ります(*^_^*)

このレシピ本、私が持ってる中で一番古はずだけど。。。
今頃このレシピに気が付きまして。。。(^^;
今までのバナナパウンドにはラム酒入ってございません。。。
これからは、このレシピに決定します(^m^)

>ポチッとな☆
ありがとうございます♪♪
(Sep 5, 2009 12:17:36 PM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
りっく猫さん
わぁお!嬉しい~~~♪♪
ありがとうございま~~~す(≧▽≦)♪

バナナ大好きですか☆バナナいいですよねぇ~~~♪♪
我が家は、バナナ切らすことまずないですね(^^;
いつもまとめ買いしてますよ☆
たまに買い過ぎて超シュガースポットになってしまうバナナが。。。
そんな時にお菓子作りに使ってます♪

ラム酒!ちょっと多めに入ったので子どもやお酒がダメなの人には
ビミョーだったのかも。。。私、お菓子に入ってる洋酒なら☆
りっく猫さんが作ったパウンドとかお菓子食べてみたいかも。。。
どんだけお酒が入ってて、どんな香りがするのか(^m^)
私としたことが、今回胡桃の量が少なかったことが心残りで。。。
次回、超シュガースポットになるバナナいつのことやら。。。

>ぽちぽちっと~~☆☆
ありがとうございます♪♪

(Sep 5, 2009 12:26:35 PM)

Re:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
まこ@ママ  さん
パウンドはシフォンより楽ですね
胡桃とバナナ、私も大好き(^'^)
でも・・・・・
パウンドはバターたっぷりなので太りそうなのよねぇ((+_+)) (Sep 7, 2009 05:36:46 PM)

Re[1]:☆ ラム酒の良い香り♪胡桃&バナナケーキ ☆(09/04)  
まこ@ママさん
確かに。。。パウンドバター結構使いますよね(^^;
ちゃんとプレゼントしたので大丈夫ですかね???
それ以前の問題なんですけど。。。(爆)

でもこのパウンド、ちゃんと?メレンゲ作ってから混ぜるので
今までの簡単に混ぜるだけのものより一手間かかるパウンドでした☆
胡桃とバナナの組み合わせ美味しいですよね♪♪

(Sep 8, 2009 11:10:22 AM)

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