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Nov 13, 2009
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)
カテゴリ： 手作りお菓子
今日も雨の予報。。。今のところは降ってないものの。。。
またテンションが下がりますね
クルミボタン！簡単に出来るので調子に乗って
次々作ってたら。。。指が、若干痛くなりました（＠＠；
分厚い生地やレースを挟んだりしたので力入り過ぎ！？
でもレース挟んだ方が、断然可愛いような気がします
今日、お出掛けしたら忘れないようにゴム買って来ないと
ついに作りました～～～～～！！津田陽子さんの『フロール』
初の外巻きロールケーキです♪ヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ♪
この本 をやっと使えました(爆)
今までの私が作ってたロールケーキは、多佳子さんのもので
卵を共立てするものでした。
今回の津田さんのレシピは、別立てのスフレ生地
ロールケーキを別立てにするの久々のような。。。
しかも生クリームも前日から用意したガナッシュクリーム♪♪
ちゃんとホワイトチョコを溶かして、冷蔵庫で一晩寝かせました
今まで実は何度か挑戦してみてたものの。。。
どうしても表面が割れたり、剥がれたりでして。。。
結局いつもの内巻きになったりしてました(爆)
なので今回の出来は、私にしたら嬉しいんです＼(*T▽T*)／
ちょっとクリームが緩いのなんて気にしません！！
ちょっと割れてるところもありますが。。。
きれいなまま家族に見せたくて、端っこを載せたもので（＾＾；
ガナッシュクリームも濃厚で美味しいです
もう少しきれいに「の」というか、クルクルなって欲しかったですけど。
でも今回は、嬉しかったのでこれでヨシとします
自分に甘いですかね？？？(￣ｍ￣*)
ちょっと下がってたテンションも上がりました～～～～～
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今日のレシピ↓
ふんわりロールケーキ
こういうお皿良いですねぇ～↓
シーニョー 34cm細長皿
やっぱり欲しい↓
ウェンガースナックナイフ
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Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
☆～はとぽっぽ～☆
さん
きれいな外巻きですね～。
そうそう、なかなか表面割れたりさけたりしてうまくできないよね。だから私はあきらめて内巻きばかり最近作っていないけどね。
ロールケーキ用の長方形のお皿やっぱり素敵。
いつもほしいなって眺めています。
クルミボタン！要らないボタンに綿入れてくるんでもできるよ。後ろはフエルトとか絞ったりすればOKよん。 (Nov 13, 2009 01:36:10 PM)
そうそう、なかなか表面割れたりさけたりしてうまくできないよね。だから私はあきらめて内巻きばかり最近作っていないけどね。
ロールケーキ用の長方形のお皿やっぱり素敵。
いつもほしいなって眺めています。
クルミボタン！要らないボタンに綿入れてくるんでもできるよ。後ろはフエルトとか絞ったりすればOKよん。 (Nov 13, 2009 01:36:10 PM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
mamin*
さん
素敵！！買ってきたロールケーキみたいだよ～。
あ～ロールケーキも作りたいと思いながら。。。
なかなかできないでいるよ。
苦手なんだよね～。
ガナッシュクリームおいしいんだろうな～。
応援です♪ (Nov 13, 2009 06:48:49 PM)
あ～ロールケーキも作りたいと思いながら。。。
なかなかできないでいるよ。
苦手なんだよね～。
ガナッシュクリームおいしいんだろうな～。
応援です♪ (Nov 13, 2009 06:48:49 PM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
kubodon
さん
す、すみません！ロールケーキに内巻きとか
外巻きという違いがあったんですね！
無知な私でごめんなさい。。
夕飯食べたけど、別腹でロールケーキ食べたく
なりましたよ～っ！
美味しそう！！
ぽちり。 (Nov 13, 2009 09:11:57 PM)
外巻きという違いがあったんですね！
無知な私でごめんなさい。。
夕飯食べたけど、別腹でロールケーキ食べたく
なりましたよ～っ！
美味しそう！！
ぽちり。 (Nov 13, 2009 09:11:57 PM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
チャーさん１１０４
さん
omaesanさん、こんばんわ。ハハハ＾０＾照れないで下さい。ほんとなんですから♪ で、そうかあ、ロールケーキを外巻きするのが難しい理由が、読んでいて分かりました。私なんて、内巻き（？）すら、作ったことないんですもん＾＾； ガナッシュクリーム！！だけでも、作れませんよ＾＾すごくおいしそうです、ロールケーキ。う～ん、食べたいです。あと、クルミボタン、是非見てみたいです。ポチ！
(Nov 13, 2009 09:29:45 PM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
Flora mimi
さん
こんばんは、初めまして♪
とっても綺麗なロールケーキに見とれてしまいました^^
すごくお上手なんですね！！
ロールケーキは昔作った事ありますが上手く巻けなくて失敗ばかりでした^^;
ガナッシュクリームも美味しそうですね♪
応援ポチしていきますね(^-^*)
(Nov 13, 2009 10:13:07 PM)
とっても綺麗なロールケーキに見とれてしまいました^^
すごくお上手なんですね！！
ロールケーキは昔作った事ありますが上手く巻けなくて失敗ばかりでした^^;
ガナッシュクリームも美味しそうですね♪
応援ポチしていきますね(^-^*)
(Nov 13, 2009 10:13:07 PM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
りく-まま
さん
あらぁ！
ケーキ屋さんのみたいだよぉ!!
すごいなぁ！
まだまだ私はレパートリー超少なくって･･･
いろいろ頑張ってつくりたいわ♪
ぽっちり☆ (Nov 13, 2009 11:46:39 PM)
ケーキ屋さんのみたいだよぉ!!
すごいなぁ！
まだまだ私はレパートリー超少なくって･･･
いろいろ頑張ってつくりたいわ♪
ぽっちり☆ (Nov 13, 2009 11:46:39 PM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
りっく猫
さん
いやはやワタシもそんな巻きに内や外があるとは。。
全く無知で～～す！！
とにかくレシピ本の表紙を飾ってるヤツにそっくりですよ！！
とってもキレイな巻き☆
こりゃテンション上がるわさ～～～♪
あ、そうそう。
お母さんの黒胡麻エピソード☆
何の種だい？ にかなり笑えました^^
ぽちりっと～
(Nov 14, 2009 03:43:11 AM)
全く無知で～～す！！
とにかくレシピ本の表紙を飾ってるヤツにそっくりですよ！！
とってもキレイな巻き☆
こりゃテンション上がるわさ～～～♪
あ、そうそう。
お母さんの黒胡麻エピソード☆
何の種だい？ にかなり笑えました^^
ぽちりっと～
(Nov 14, 2009 03:43:11 AM)
Re:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
Sussy
さん
うわぁぁ～♪とってもキレイな外巻きロール!!!
お見事です!!!!
レシピ本の表紙に負けないぐらい、綺麗な仕上がりです!!!!
昨日、友人からいただいた堂島ロールが美味しかったので、ロールケーキ作りたい欲がアップ中です♪
クルミボタン、簡単に作れるんですね♪♪
はい、苦手分野、たくさんですよぉ～♪(笑)
コツコツと頑張ります☆
(Nov 14, 2009 07:07:57 AM)
お見事です!!!!
レシピ本の表紙に負けないぐらい、綺麗な仕上がりです!!!!
昨日、友人からいただいた堂島ロールが美味しかったので、ロールケーキ作りたい欲がアップ中です♪
クルミボタン、簡単に作れるんですね♪♪
はい、苦手分野、たくさんですよぉ～♪(笑)
コツコツと頑張ります☆
(Nov 14, 2009 07:07:57 AM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
☆～はとぽっぽ～☆さん
ありがとう～♪♪
私にしては、上出来だと思われます(*^_^*)
今まで何度か挑戦したものの。。。どうも表面が剥がれてしまって。。。
レシピが変わったから良い感じに出来たのかな？？？
ロールケーキ☆これまた作るの楽しい～♪♪
私もロールケーキ用のガラスのお皿良いよねぇ～♪
やっぱり色々欲しいものがいっぱいで（＾＾；
クルミボタン！へぇ～そうなんだ！！
良い情報ありがとう(*^_^*)
不器用な私にも出来るかなぁ～？？？
う～～～ん！やっぱり色々したいことも多過ぎる！！
皆どうやって時間作ってるんだろう？？？
(Nov 14, 2009 10:44:00 PM)
ありがとう～♪♪
私にしては、上出来だと思われます(*^_^*)
今まで何度か挑戦したものの。。。どうも表面が剥がれてしまって。。。
レシピが変わったから良い感じに出来たのかな？？？
ロールケーキ☆これまた作るの楽しい～♪♪
私もロールケーキ用のガラスのお皿良いよねぇ～♪
やっぱり色々欲しいものがいっぱいで（＾＾；
クルミボタン！へぇ～そうなんだ！！
良い情報ありがとう(*^_^*)
不器用な私にも出来るかなぁ～？？？
う～～～ん！やっぱり色々したいことも多過ぎる！！
皆どうやって時間作ってるんだろう？？？
(Nov 14, 2009 10:44:00 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
わぁ～～～♪♪(≧∀≦)
mamin*さんにそんなこと言われるなんて～～～！！
嬉し過ぎますよぉ～～～♪♪
ていうか！mamin*さんにも苦手なものがあるんですね（＠＠；
ビックリです！！！！
ロールケーキ作り☆これまた楽しいです♪
初めてガナッシュクリーム作ったんですけど、美味しかったです☆
ホワイトチョコ入れるだけであんなに美味しいとは♪♪
＞応援です♪
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 10:48:04 PM)
わぁ～～～♪♪(≧∀≦)
mamin*さんにそんなこと言われるなんて～～～！！
嬉し過ぎますよぉ～～～♪♪
ていうか！mamin*さんにも苦手なものがあるんですね（＠＠；
ビックリです！！！！
ロールケーキ作り☆これまた楽しいです♪
初めてガナッシュクリーム作ったんですけど、美味しかったです☆
ホワイトチョコ入れるだけであんなに美味しいとは♪♪
＞応援です♪
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 10:48:04 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
私も自分でロールケーキ作るまでは、そんな内巻きも外巻きも
まったく知りませんでしたよ（＾＾；
今でも知らないことが多過ぎますが。。。
ロールケーキも作るのとっても楽しいんですよねぇ～♪♪
私にしたら上出来な感じで嬉しくなりました(*^_^*)
＞ぽちり。
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 10:53:37 PM)
私も自分でロールケーキ作るまでは、そんな内巻きも外巻きも
まったく知りませんでしたよ（＾＾；
今でも知らないことが多過ぎますが。。。
ロールケーキも作るのとっても楽しいんですよねぇ～♪♪
私にしたら上出来な感じで嬉しくなりました(*^_^*)
＞ぽちり。
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 10:53:37 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
チャーさん
こんばんは～♪
今回のロールケーキの出来は、私にしたら上出来です(*^_^*)
これまで何度か挑戦したものの撃沈。。。
焼き色が良い感じに付かなかったり、表面が剥がれたり。。。
なので本当に嬉しかったんです～～～～～♪♪
ガナッシュクリーム！！生クリームにホワイトチョコを刻んで
お鍋に掛けながら溶かして一晩冷蔵庫で寝かせるだけですよ☆
このクリーム！ハマります（＾ｍ＾）
クルミボタン☆お見せするほどのものではないような気が。。。
でも出来上がったら、記録としてＵＰしましょうかね☆
期待しないで下さいね（＾＾；
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 10:58:38 PM)
こんばんは～♪
今回のロールケーキの出来は、私にしたら上出来です(*^_^*)
これまで何度か挑戦したものの撃沈。。。
焼き色が良い感じに付かなかったり、表面が剥がれたり。。。
なので本当に嬉しかったんです～～～～～♪♪
ガナッシュクリーム！！生クリームにホワイトチョコを刻んで
お鍋に掛けながら溶かして一晩冷蔵庫で寝かせるだけですよ☆
このクリーム！ハマります（＾ｍ＾）
クルミボタン☆お見せするほどのものではないような気が。。。
でも出来上がったら、記録としてＵＰしましょうかね☆
期待しないで下さいね（＾＾；
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 10:58:38 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Flora mimiさん
こんばんは～♪こちらこそ初めまして(*^_^*)
コメントとっても嬉しいです♪
そんな～めちゃくちゃ嬉しいです(≧∀≦)♪♪
今まで違うレシピで挑戦したものの撃沈。。。表面が剥がれたり
うまく焼き色が付かなかったり。。。で、結局内巻きに（＾＾；
なので今回の出来は、私にしたら上出来です♪♪
ちょっとハマりましたが、さすがに頻繁にロールケーキは
作れないですよね(爆)
ガナッシュクリーム、本当に美味しかったです☆
このクリームにもハマりそうです（＾ｍ＾）
濃厚でした♪♪
＞応援ポチしていきますね(^-^*)
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 11:03:51 PM)
こんばんは～♪こちらこそ初めまして(*^_^*)
コメントとっても嬉しいです♪
そんな～めちゃくちゃ嬉しいです(≧∀≦)♪♪
今まで違うレシピで挑戦したものの撃沈。。。表面が剥がれたり
うまく焼き色が付かなかったり。。。で、結局内巻きに（＾＾；
なので今回の出来は、私にしたら上出来です♪♪
ちょっとハマりましたが、さすがに頻繁にロールケーキは
作れないですよね(爆)
ガナッシュクリーム、本当に美味しかったです☆
このクリームにもハマりそうです（＾ｍ＾）
濃厚でした♪♪
＞応援ポチしていきますね(^-^*)
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 11:03:51 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りく-ままさん
わぁ～～～嬉しいです(≧∀≦)♪♪
今回の出来、私にしては上出来です☆
嬉しくてテンション高めで「どぉ？どぉ？」って言ったんですけど
家族は「ふぅ～ん。上手に出来たな♪」って（－－；
もっと褒めてくれても。。。
私もレパートリー少ないですよ。
だからパンもお菓子も同じようなものばかり作ってます（＾＾；
もっと私も自信持って作れるものを増やして行きたいです♪♪
＞ぽっちり☆
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 11:07:47 PM)
わぁ～～～嬉しいです(≧∀≦)♪♪
今回の出来、私にしては上出来です☆
嬉しくてテンション高めで「どぉ？どぉ？」って言ったんですけど
家族は「ふぅ～ん。上手に出来たな♪」って（－－；
もっと褒めてくれても。。。
私もレパートリー少ないですよ。
だからパンもお菓子も同じようなものばかり作ってます（＾＾；
もっと私も自信持って作れるものを増やして行きたいです♪♪
＞ぽっちり☆
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 11:07:47 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りっく猫さん
ヤッホォ～～～♪♪嬉しいです。。。ヽ(T∀T )ﾉ
めっちゃテンション上がりまくりでしたから☆
もう少し一巻き目？をキュッとしたかったですね(笑)
でも私にしたら上出来です♪
私も自分でロールケーキ作るまでは、知りませんでしたよ。
内巻きも外巻きも、こんな私がロールケーキ作るように
なるなんて！！手土産に持って行った友達は、皆ビックリ（＾＾；
多分、友達の中で一番手作りとかしそうにないタイプなんです(爆)
お母さん、笑えるでしょ（＾＾；
確かに種に見えますけど、そんな大量に誰がコンクリートの上に
ばらまくの？？？って感じですよね（－－；
＞ぽちりっと～
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 11:15:27 PM)
ヤッホォ～～～♪♪嬉しいです。。。ヽ(T∀T )ﾉ
めっちゃテンション上がりまくりでしたから☆
もう少し一巻き目？をキュッとしたかったですね(笑)
でも私にしたら上出来です♪
私も自分でロールケーキ作るまでは、知りませんでしたよ。
内巻きも外巻きも、こんな私がロールケーキ作るように
なるなんて！！手土産に持って行った友達は、皆ビックリ（＾＾；
多分、友達の中で一番手作りとかしそうにないタイプなんです(爆)
お母さん、笑えるでしょ（＾＾；
確かに種に見えますけど、そんな大量に誰がコンクリートの上に
ばらまくの？？？って感じですよね（－－；
＞ぽちりっと～
ありがとうございます♪♪
(Nov 14, 2009 11:15:27 PM)
Re[1]:☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆(11/13)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Sussyさん
わぁ～～～♪ありがとうございます(≧∀≦)♪♪
今回の出来は、私にしたら上出来です☆
こういうのが出来ると嬉しくて、またロールケーキ作りたくなります♪
でも頻繁に作ってたら。。。ますますヤバイです(爆)
お友達のお家に遊びに行く時に手土産に♪。。。って
ホント本番に弱いもので失敗しそうです（＠＠；
堂島ロール！！食べたいですねぇ～～～♪♪
確かお父さんのお土産で食べたような記憶が。。。
久々に食べたいです(*^_^*)
私も苦手なことが多過ぎます。。。
同じく！！コツコツ頑張ります♪♪
少し前までと考え方が変わってきました☆
(Nov 14, 2009 11:20:40 PM)
わぁ～～～♪ありがとうございます(≧∀≦)♪♪
今回の出来は、私にしたら上出来です☆
こういうのが出来ると嬉しくて、またロールケーキ作りたくなります♪
でも頻繁に作ってたら。。。ますますヤバイです(爆)
お友達のお家に遊びに行く時に手土産に♪。。。って
ホント本番に弱いもので失敗しそうです（＠＠；
堂島ロール！！食べたいですねぇ～～～♪♪
確かお父さんのお土産で食べたような記憶が。。。
久々に食べたいです(*^_^*)
私も苦手なことが多過ぎます。。。
同じく！！コツコツ頑張ります♪♪
少し前までと考え方が変わってきました☆
(Nov 14, 2009 11:20:40 PM)
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