☆ 初めての♪外巻きロールケーキ ☆ | ＊＊ Yuki's Room ＊＊

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ｏｍａｅｓａｎ @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) chiharuさん♪ こんにちは♪ chiharuさん…

chiharu80 @ Re:シンプルな♪豆乳パン。(04/07) yukiさんーー＾＾カタログギフトお買い物…

ｏｍａｅｓａｎ @ Re:おひさ。(04/01) 花ちん♪ うわぁーーーーー！！花ちん♪ あ…

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☆気になる商品☆

Nov 13, 2009

☆　初めての♪外巻きロールケーキ　☆

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テーマ： ■□手作りお菓子□■(10647)

カテゴリ：手作りお菓子

今日も雨の予報。。。今のところは降ってないものの。。。

またテンションが下がりますね

クルミボタン！簡単に出来るので調子に乗って

次々作ってたら。。。指が、若干痛くなりました（＠＠；

分厚い生地やレースを挟んだりしたので力入り過ぎ！？

でもレース挟んだ方が、断然可愛いような気がします

今日、お出掛けしたら忘れないようにゴム買って来ないと

フロール.jpg

ついに作りました～～～～～！！津田陽子さんの『フロール』

初の外巻きロールケーキです♪ヽ(ﾟｰﾟ*ヽ)(ﾉ*ﾟｰﾟ)ﾉ♪

この本をやっと使えました(爆)

今までの私が作ってたロールケーキは、多佳子さんのもので

卵を共立てするものでした。

フロール２.jpg

今回の津田さんのレシピは、別立てのスフレ生地

ロールケーキを別立てにするの久々のような。。。

しかも生クリームも前日から用意したガナッシュクリーム♪♪

ちゃんとホワイトチョコを溶かして、冷蔵庫で一晩寝かせました

フロール３.jpg

今まで実は何度か挑戦してみてたものの。。。

どうしても表面が割れたり、剥がれたりでして。。。

結局いつもの内巻きになったりしてました(爆)

なので今回の出来は、私にしたら嬉しいんです＼(*T▽T*)／

ちょっとクリームが緩いのなんて気にしません！！

フロール４.jpg

ちょっと割れてるところもありますが。。。

きれいなまま家族に見せたくて、端っこを載せたもので（＾＾；

ガナッシュクリームも濃厚で美味しいです

もう少しきれいに「の」というか、クルクルなって欲しかったですけど。

でも今回は、嬉しかったのでこれでヨシとします

自分に甘いですかね？？？(￣ｍ￣*)

ちょっと下がってたテンションも上がりました～～～～～

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