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Jan 17, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母


今日って昨日ですね☆やっと子どもの新型インフルワクチンを

2回目接種に行って来ました~~~

でも最近、この近所じゃピークを過ぎたのか???

あまり聞かなくなってますけど。。。どうなんでしょう???

それが、いつも注射で泣かない娘が大号泣。。。

ばぁばと一緒に行ってたら甘えたのか、看護婦さんにも

「あら?前は、泣かなかったのにね~」と言われても

泣き止まず。。。まぁ息子は、どっちにしろ泣くので良いですけど(^^;

今回は、息子の方が力なく泣いてました(笑)

でも2人ともよく頑張りました









バゲット.jpg



よく考えたら、今年に入ってまだ一度もハード系の

パンを焼いていないことに気が付きまして。。。

それで焼いた『バゲット』なんですけど。。。またヘンテコ(T▽T)

やっぱり頻繁に焼いてないと、アタフタしてました(爆)

あっ!酵母は、林檎酵母です

そう言えば、林檎酵母でバゲットって。。。始めてかも知れないです♪♪





バゲット2.jpg



でもまぁ一応、私のパン記録と言うことでUPです(^^;

更に自分のデジカメじゃなくて、お母さんのデジカメで撮ったら

やっぱり撮りにくいです。。。しかも朝陽が眩し過ぎて(@@;

言い訳三昧ですよね(爆)

肝心なお味は♪大好きなラムレーズン&カレンズです

このレーズンバゲット☆大好きです( *´艸`)

焼いてる時からと~っても良い香りでした

シンプルバゲットの方もそのまま美味しく食べてます♪

今朝焼き立てをカットして食べました





バゲット3.jpg



それにしてもやっぱりバゲット難しいですね。。。

年末も醗酵カゴが、嬉しくてバゲット焼いてなかったので

いつぶりのバゲットだったんでしょう???

また我が家では、消費の悪いバゲですけど焼きたいと思います( ̄m ̄*)













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今日のレシピ↓

自家製天然酵母のおうちパン









愛用のクープナイフ↓

ウェンガーパーリングナイフ












可愛いバスケット↓

キッチンやリビングの収納にワイナリーバスケット 2コセット 2081



















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Last updated  Jan 17, 2010 01:22:47 AM
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