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Jan 21, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母


今日は、ホントはホームエステの日だったのに。。。

甥っ子&姪っ子が、風邪をひいてしまったので延期。。。

はぁ。。。残念でした。。。

しかも残念ついでに我が家のオーブン!少~しなんですけど

庫内の隅っこの塗装がポロポロと剥がれてきて。。。

まだ買って1年も経ってないのに~~~!!!!

もちろん修理の方に電話しました。

使ってても問題ないらしいんですけど、気になって(@@;

土曜日に修理に来てくれるらしいです

それにしても!!まだ10ヵ月ですよ。。。











黒胡麻の山食.jpg



久々に大好きな『黒胡麻の山食』を焼きました~~~

黒胡麻をどっさり入れました( *´艸`)

なのでちょっと生地が黒っぽいですか???

今回は、自家製ヨーグルト酵母使用です

でも香ばしい胡麻のパン♪プチプチしてて美味しいですね~





黒胡麻の山食2.jpg



いつも適当な分割!ザ・目分量

なので山が。。。超デコボコになってます(^^;

このスリム型を持ってるの忘れてて、久々の登場です(爆)

やっぱりスリム型で焼くと同じパンでも新鮮で可愛いです

この前のパウンドケーキもこれで焼いたら良かった!?





黒胡麻の山食3jpg



やっぱり黒いですね~(@@;

ヨーグルト酵母で焼くパン、美味しくて大好きです

またしてもこのパンも何も付けず!挟まず!そのまま頂きました(^^;





ランチ.jpg



でもでも昨日のロールパンは、我が家にしては珍しく

ミニミニハンバーグを挟んでハンバーガー風にしてお昼に

画像はないですけど、私のは牛蒡サラダサンドとこれにしました

スープは、コンソメスープに大量のコーンを入れたものです(^^;

コーンポタージュになる予定が。。。牛乳切れでした(爆)

牛乳買って来ないと( 。-ω-)











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Last updated  Jan 21, 2010 05:21:15 PM
コメント(14) | コメントを書く


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Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
kubodon  さん
スリム型、私も欲しいなと思いつつ未だ入手
してないんですよね~。
細長い山食も可愛いですよね^^

オーブン、やはり使う頻度が多いんですね。
確かに塗装の剥がれは気になっちゃいますね~。

ぽつんと応援~。 (Jan 21, 2010 05:27:16 PM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
Fairy mimi  さん
こんばんは~!
ホームエステ、残念でしたね。
omaesanさんちのホームエステ、私・・密かに憧れてます(^-^*)
オーブン、1年も経ってないのにそれはないですね~~!
修理に来たらブツブツ言ってやってくださ~い(笑)

黒ゴマの山食、美味しそう(^^*)ぷちぷちした食感、たまらないですね~~
ザ・目分量、好きです(*^^*)
私、几帳面に見られるけど料理とかは殆ど目分量です^^;
たぶんパン作りを始めてもそうなってくると思います。。。

↓ロールパン、ころころして可愛いですぅ^^ 画像を前に微笑んでしまいます(~~*)
たぶん私も娘ちゃんと一緒でチョコが入ってたら「わ~チョコだ♪」って感激するタイプです(笑)

P(*^^*)
(Jan 21, 2010 06:18:14 PM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
noitigo28  さん
目分量わっはっは(>_<)
計ってもぼこぼこになる私って何??(;_;)

ゴマがいっぱい入って香ばしそうですねー♪
私も何も挟みません~^m^
一人だったら、キッチンで何かしながら立ったまま食べたり(爆)

m’のガレットとっても可愛いですよ。
ただ、貫入の入り方がすっごく違いがあるので
ネットでなく、目で見て買えたら良かったなぁって思います。
ゴミみたいに小さな貫入がいっぱい入ってたりするんですよぉ(;_;)
慣れますけどね(笑) (Jan 21, 2010 06:50:08 PM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
Sussy  さん
ホームエステ、残念でしたね…
早く元気になってもらって、ママもりラックスタイムを思う存分エンジョイしたいですね♪
お大事に!!!

オーブン、ショックですね…
使う頻度がきっと多いのでしょうけど、1年以内にそういうことがあると嫌ですね…

黒胡麻山食、美味しそう~♪
真っ黒な黒胡麻たっぷり生地、大好きです♪♪
しかもヨーグルト酵母だなんて、いいですね~♪

ロールパンも、さすが可愛い出来栄え♪♪

5本指つきの靴下… 確かに裏返すのにイライラしちゃいそうですね…(笑) お疲れ様です!!!

(Jan 21, 2010 10:03:32 PM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
りく-まま  さん
家電ってあたりはずれが結構あるよねーー;
うちもたてつづけにエアコン→食洗器とこわれて(-"-;) 保障期間内でだからまだヨカッタのか??

久しぶりにサフドライイーストでパンを焼いたら成型の手触りがヨーグルト酵母と全然違うんだねぇ
ヨーグルト酵母だと赤ちゃんホッペなのにね(笑)
やっぱり自家製酵母楽しいですね♪

ポチ☆ (Jan 22, 2010 02:32:39 AM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
mamin*  さん
もしかしてスリム型1年以上使ってないかも。。。

型ばかり買うけど使うのは同じのばかり。。。

今度はこれ私も使わなくちゃ。(笑)

ゴマの風味もいいよね~。

ロールパンのハンバーガーもおいしそうだわ。

バトン少しお待ちくださいね。。。

応援!! (Jan 22, 2010 07:57:09 AM)

Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
kubodonさん
私も忘れ去ってました。。。スリム型!!
目に付くところに置いてるのに、いつもその横にある
普通のパウンド型で焼いてしますんですよね(^^;
この型で焼くと1山が良い感じの大きさになって食べやすいです☆

確かにオーブン、使う頻度が多いのは確かですけど。。。
でも庫内の塗装なんて初めて剥がれましたよ~!!
しかも9ヵ月でした。。。いくらなんでも早過ぎですよね!?

>ぽつんと応援~。
ありがとうございます(*^_^*)
(Jan 22, 2010 03:30:46 PM)

Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
Fairy mimiさん
こんにちは~♪

そうなんです。。。ホームエステ。。。残念過ぎます~~~!!
せっかくのリフレッシュ時間が。。。(T▽T)
て言うか、密かに憧れてくれてるんですか!?
ご近所さんなら是非ご一緒に♪ってお誘いでするんですけど♪
もうガチャガチャですよ。。。子どもが、ドタバタしてる中での
エステですから、癒し&リフレッシュも半減ですよね(笑)

ですよね~!!!!確かによく使ってますけど、9ヵ月って。。。
ブツブツ言って良いですか?言います!!!!(-。-メ
今までのボロオーブンですら庫内の塗装なんて剥げたこと
無かったですよ。。。何ででしょう???

mimiさん、几帳面に見られるんですね♪
私なんて見た目から大雑把&雑を丸出しですから(笑)
逆に「思ってたより几帳面なんだ」と言われることも(^^;
でも思ってたよりですから、全然几帳面じゃないんですけど(爆)

黒胡麻パン良いですよ~♪
ザ・目分量でデコボコですけど(^^;

ロールパン、もう1周くらいクルンと巻いて
コロ~ンした感じに仕上がって欲しいんですよね~♪
でもmimiさんが、微笑んでくれたって聞くと嬉しいです(*^_^*)
理想の形のパンを焼くって本当に難しいです。。。
チョコは、やっぱり大人も好きですもんね♪♪

>P(*^^*)
ありがとうございます(*^_^*)
(Jan 22, 2010 03:42:13 PM)

Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
noitigo28さん
私もたま~~~に気分で分割計ってますけど
だいたいザ・目分量なんですよね~(^^;
noitigoさんは、ちゃんと計ってるんですね~♪

私もそうですよ~。
キッチンに立ったまま食べたりしてたんですけど、お母さんに
「ちゃんと座って子どもと食べてあげたら?」と言われて
お仕事もしてないので、最近は座って食べてます(^^;
でも時間の無い時には、立ったまま何かしながら食べてます(爆)

m’のお皿やっぱり可愛いんですね~(≧∀≦)♪
実際に手に取って買った方が良いんですね!!
。。。って、何処に売ってるか調べないと(@@;
地元じゃ、まず無いので(爆)
お友達に聞いてみます♪♪
良い情報、ありがとうございました<(__)>
(Jan 22, 2010 03:49:27 PM)

Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
Sussyさん
そうなんですよ~!
せっかくリフレッシュ出来ると思ったんですけど。。。
ガチャガチャしながらのエステですけど、楽しい時間が過ごせて
素敵な母娘さんとお話が出来て気分的に癒されてます(*^_^*)
エステ直後に笑い過ぎてシワが増えそうですけど(笑)

オーブン。。。かなりショックです(T▽T)
今までのボロオーブンでもなったことなかっただけに
使う頻度が多いにしても9ヵ月って。。。早過ぎですよね?
庫内の塗装が剥げるって、どうなんでしょう!?
かなり気に入ってるオーブンだけにショックです!!

胡麻好きには、こういうパン良いですよね~(*^_^*)
黒胡麻パン、生地をHBで捏ねてるのでこんな色になるみたいです。
これはこれで良いんですけど、今度は手で混ぜるようにしてみます☆

5本指の靴下。。。ホント笑っちゃうくらい引っ繰り返すの
イライラしますよ~(^^;
あんまり出て来なかったら振り回して出してます(爆)
靴下に八つ当たり!?
(Jan 22, 2010 03:56:50 PM)

Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
りく-ままさん
わぁ!そうでした!!
りくままさん家、エアコン壊れたって言ってましたよね(@@;
うちも保証期間内だけど。。。保証書!探さないと!!
お気に入りのオーブンだけにショックも倍増。。。

でしょ?でしょ?嬉しい~~~♪♪
イーストの生地と酵母の生地違いますよね~(*^_^*)
酵母の生地を触った時、感動しましたもん♪♪
ホント気持ち良いですよね~☆

>ポチ☆
ありがとうございます(*^_^*)
(Jan 22, 2010 04:00:18 PM)

Re[1]:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
mamin*さん
私もスリム型、久々に過ぎに使いました(^^;
目に付くところに置いてあるんですけど、隣にあるいつもの
パウンド型でばかり焼いてしまうんですよね(爆)
買って今まで何回使った?くらいしか使ってないような(@@;
他にもそんな型が。。。ありますね(笑)

ロールパン、本当はホットドッグになる予定だったんですけど
娘がTVでハンバーガー見て、珍しく「ハンバーガー食べたい♪」
とか言うので、前日の夜ご飯にハンバーグをして
余分に小さめのものを作ってました(^m^)
こうすると楽で良いですね~♪

いえいえ!忙しいのにバトンありがとうございます♪
全然!待ちますとも~<(__)>

>応援!!
ありがとうございます(*^_^*)
(Jan 22, 2010 04:06:13 PM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **(01/21)  
omaesanさん、こんにちは。茶色のお皿、和!なのですね。でもomaesanさんのあの使い方、すごくいいですね♪で、ゴマパン!プチプチと香ばしくて、噛めば噛むほどゴマの甘みも味わえそうで、とてもおいしそうです。それと、”特製バーガー”かわいくて美味しそうで、CAFEみたいです^m^ ほんと、いつも可愛いです*^m^*ポチ! (Jan 22, 2010 05:14:52 PM)

Re:** ヨーグルト酵母で♪プチプチ黒胡麻の山食 **  
omaesan さん
チャーさん
おはようございます♪
お返事遅くなりましたm(__)m
しかも携帯からです☆
黒胡麻生地をHBで作ったので、生地が黒いです(^^;
なので次回は、胡麻は手で混ぜてみようと思います♪
これは、これで美味しいんですけどね♪♪
そうです♪あの茶色のお皿とっても和食器です☆
ホント器選びと言うか、見てるの楽しいですよね♪♪
ポチ!
ありがとうございます♪♪
(Jan 24, 2010 06:16:00 AM)

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