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最近ハマってるパン＆お菓子作りを頑張って載せていきたいと思ってます♪ネイルも復活すれば。。。ゆっくり見て行って下さい(*^_^*)
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Feb 4, 2010
テーマ： パンを焼こう！(16108)
カテゴリ： 手作りパン
今日も風が強くて。。。と～っても寒いです。。。
暖房の中に居ても足が冷たいです（＠＠；
昨日の節分は、旦那もお父さんも帰ってくるの遅いので
お母さんと子どもたちと私の４人で豆まきしました
何故か私以外が、全員鬼。。。（－－；
鬼のお面が嬉しかったようで、訳が分からない息子も頭にお面を(笑)
お家の中に豆を投げるたびに我が家のワンコの出番です♪♪
嬉しそうにクンクンして、きれいに食べてくれてました（＾＾；
今年の恵方巻きは、義母さんの親戚の方が作ってくれてました
お腹がいっぱいになりながら、ちゃんと無言で食べましたよ～(爆)
豆まきの豆好きの娘、年の数＋１個だと全然足らないので
物凄い勢いでたくさんバリバリ食べてました(笑)
今日の午前中も、おやつにまた豆を食べてました（＠＠；
まぁ確かに香ばしくて美味しいですよね
久々に『バゲット』を焼きました
しかも初めてお粉２５０ｇを１本焼きにしてみました(￣ｍ￣*)
今回は、自家製酵母ではなく少しのイーストで
まぁ相変わらずの出来栄えなんですけど。。。
と言うか、更にダメダメだったんですよね（Ｔ▽Ｔ）
私、いつもクープ深過ぎなんですかね？？？
こりゃきっと深過ぎなんですよね（－－；
１枚皮を削ぐような感じで♪と言われても。。。難しい。。。
それに加水を量り間違えたか、粉を量り間違えたか
捏ねてる時に基本のバゲットとは言え、硬い！？
ここから加水するの怖くて、そのまま焼いたんですけど（＠＠；
しかーーーーーも！！！！見事な横割れ。。。Σ(-∀-；)
閉じ目だったのか？？？なんなのか。。。バリッと割れてます(爆)
そんなヘンテコなバゲットは、薄くカットカットして
ラスクにしてしまいました
それも物凄い外道な『ヌテラでラスク』です（＾＾；
私も娘も大好きなヌテラを塗ってカリカリに焼いただけの
これまた簡単ラスクです
ヌテラを塗りながら「これきっと外道よな。。。」と思いながら（－－；
でも何かのテレビで「ラスクとは、１度焼いたパンをもう一度焼いたもの♪」
って言ってたので、これも同じ？？？と勝手に思い込んで(笑)
それが案の定、と～～～～～っても美味しいんです（＾＾；
チョコ好きの娘が、ほとんど食べてしまいました
愛用のＷＥＣＫの保存容器に入れたものの
娘の食べっぷりで直ぐに無くなってしまいました（＾ｍ＾）
ホント見た目ちょっとヘンテコラスクですけど
美味しかったんですよ～～～
まぁそりゃヌテラ塗ってるからですよね(笑)
お陰でバゲットまた焼けますね～(｡-∀-)ﾆﾋ♪
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ゆっくり発酵バゲット＆リュスティック
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Re:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
mamin*
さん
やはりバゲは難しいよね。
加水もそうだけど粉も。。。
恵方巻き私たちは関東なので食べる習慣ないんだけど
昨日は面倒なので買っちゃいました。
無言で食べれなかったけど。。。(笑）
しかもパパはカットして食べました。
意味ないよね。
応援！！ (Feb 4, 2010 06:27:36 PM)
加水もそうだけど粉も。。。
恵方巻き私たちは関東なので食べる習慣ないんだけど
昨日は面倒なので買っちゃいました。
無言で食べれなかったけど。。。(笑）
しかもパパはカットして食べました。
意味ないよね。
応援！！ (Feb 4, 2010 06:27:36 PM)
Re:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
noitigo28
さん
ｳﾌﾌ(^^♪ママ以外全員鬼(笑)
豆を大々的にまくと、後片付け大変なので、2，3粒蒔いたりして(笑)
でも、子供がいると節分も楽しいですよね♪
バケやってみたいなぁ～(>_<)
今日もおいしそうだわぁ～
WECK私も大好きです♪
保存用と蓋と両方持ってます～♪
ポチッと♪ (Feb 4, 2010 07:32:08 PM)
豆を大々的にまくと、後片付け大変なので、2，3粒蒔いたりして(笑)
でも、子供がいると節分も楽しいですよね♪
バケやってみたいなぁ～(>_<)
今日もおいしそうだわぁ～
WECK私も大好きです♪
保存用と蓋と両方持ってます～♪
ポチッと♪ (Feb 4, 2010 07:32:08 PM)
はじめまして
takcafe
さん
Re:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
kubodon
さん
加水、霧吹きとかでちょこちょこ様子見てすると
いいかもですよ～。そうすれば一気に入らないし。
とか言いつつ、私は結構生地を捏ねるのでお勧め
できる訳でもないのだけど。。
ラスク全然外道じゃあないですよ^^
外道と言うなら私の方です。。
応援～。 (Feb 4, 2010 09:30:51 PM)
いいかもですよ～。そうすれば一気に入らないし。
とか言いつつ、私は結構生地を捏ねるのでお勧め
できる訳でもないのだけど。。
ラスク全然外道じゃあないですよ^^
外道と言うなら私の方です。。
応援～。 (Feb 4, 2010 09:30:51 PM)
Re:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
Fairy mimi
さん
こんばんは～！
豆まき、楽しそうですねっ♪お子ちゃん達、思いっきり豆まきしたかな^^
ワンちゃんのいるお家は部屋にまいてもちゃんと食べてくれるみたいなのでいいですね！
恵方巻って関東には食べる風習とか無かったから知らなかったけど最近は浸透してるみたい^^
無言で食べながら願い事も願うってホンと！？
バゲット、カリッとして美味しそう♪
ラスクにするっていいアイデアですね(^-^)パンがオヤツになっちゃうのもいいなぁ～
娘ちゃんはラスク大好きなのね！！
ぽち(*^^*)
(Feb 4, 2010 09:33:01 PM)
豆まき、楽しそうですねっ♪お子ちゃん達、思いっきり豆まきしたかな^^
ワンちゃんのいるお家は部屋にまいてもちゃんと食べてくれるみたいなのでいいですね！
恵方巻って関東には食べる風習とか無かったから知らなかったけど最近は浸透してるみたい^^
無言で食べながら願い事も願うってホンと！？
バゲット、カリッとして美味しそう♪
ラスクにするっていいアイデアですね(^-^)パンがオヤツになっちゃうのもいいなぁ～
娘ちゃんはラスク大好きなのね！！
ぽち(*^^*)
(Feb 4, 2010 09:33:01 PM)
Re:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
りく-まま
さん
節分楽しそう♪
うちはダンナ君の残業でこれといってせずｰｰ;
来年は太巻き食べたい(爆)
バゲって難しいんだ｡｡｡いつか焼きたいケド消費する人間が今のとこ少なすぎて^^;
おちびがもっと食べてくれるようになったら朝鮮したい！
ポチ☆ (Feb 5, 2010 03:09:03 AM)
うちはダンナ君の残業でこれといってせずｰｰ;
来年は太巻き食べたい(爆)
バゲって難しいんだ｡｡｡いつか焼きたいケド消費する人間が今のとこ少なすぎて^^;
おちびがもっと食べてくれるようになったら朝鮮したい！
ポチ☆ (Feb 5, 2010 03:09:03 AM)
Re:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
チャーさん１１０４
さん
omaesanさん、こんにちは。↓いえいえ、そんなご謙遜を＾＾ だって、お店の飲み物と、おうちのクロスの色もちゃんと合ってたりして、やっぱりかわいいです、omaesanさんの選ぶ物。で、出ました＾＾ラスク！！かつてomaesanさんのマネ（とも言えない物でしたが）して作ったきりですが、＾＾；こうして見るたび、思い出し、（我が家の生活に”ラスク”が浸透していない悲しさ）食べたくなります。でも、バゲットないしね＾＾；みたいな感じで終了～、です、トホホ。チョコ好きな私と息子としましては、是非食べてみたい、ラスクの１つです。＊＾ｖ＾＊ポチ！
(Feb 5, 2010 03:49:25 PM)
Re[1]:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
mamin*さん
難しいです。。。（Ｔ▽Ｔ）
今回のなんて、どっちを間違えたのか分かりません。。。
ハード系のパン、本当に難しいです！！！！
恵方巻き、我が家いつから食べてるのか？？？
もう何年前から食べてるのか不明です（＾＾；
私と母は、気合いで無言のまま食べ尽しました♪
旦那も、最初から無言で１本食べる気無いから
「半分にカットして」って。。。ホント全然意味ないですよ（－－；
＞応援！！
ありがとうございます♪♪
(Feb 5, 2010 11:47:35 PM)
難しいです。。。（Ｔ▽Ｔ）
今回のなんて、どっちを間違えたのか分かりません。。。
ハード系のパン、本当に難しいです！！！！
恵方巻き、我が家いつから食べてるのか？？？
もう何年前から食べてるのか不明です（＾＾；
私と母は、気合いで無言のまま食べ尽しました♪
旦那も、最初から無言で１本食べる気無いから
「半分にカットして」って。。。ホント全然意味ないですよ（－－；
＞応援！！
ありがとうございます♪♪
(Feb 5, 2010 11:47:35 PM)
Re[1]:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
noitigo28さん
そうです。
「鬼は外～！」の豆、物凄い少なかったですよ（＾＾；
でも娘は、大きな声で「鬼は外～！！」って言ってたので
いくら田舎でも近所の人ビックリしますよね(笑)
でも楽しい節分でした(*^_^*)
noitigoさんもバゲ作りましょうよぉ～～～♪♪
一緒にバゲ修行どうですか？？？
難しいですけど、楽しいですよ(*^_^*)
ＷＥＣＫ可愛いですよね♪
お友達のお誕生日にもプレゼントしました☆
何個あっても良いですもんね♪
＞ポチッと♪
ありがとうございます♪♪
(Feb 5, 2010 11:53:49 PM)
そうです。
「鬼は外～！」の豆、物凄い少なかったですよ（＾＾；
でも娘は、大きな声で「鬼は外～！！」って言ってたので
いくら田舎でも近所の人ビックリしますよね(笑)
でも楽しい節分でした(*^_^*)
noitigoさんもバゲ作りましょうよぉ～～～♪♪
一緒にバゲ修行どうですか？？？
難しいですけど、楽しいですよ(*^_^*)
ＷＥＣＫ可愛いですよね♪
お友達のお誕生日にもプレゼントしました☆
何個あっても良いですもんね♪
＞ポチッと♪
ありがとうございます♪♪
(Feb 5, 2010 11:53:49 PM)
Re:はじめまして(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
takcafeさん
初めまして♪
コメントありがとうございます＜（＿＿）＞
わぁ！タイトルが気になりました！？
外道ですか？（＾＾；
ラスク、ナイスアイディアですかね？
塗るだけで簡単に美味しく出来ると嬉しいです(*^_^*)
是非ぜひ♪作ってみて下さい☆
(Feb 5, 2010 11:55:44 PM)
初めまして♪
コメントありがとうございます＜（＿＿）＞
わぁ！タイトルが気になりました！？
外道ですか？（＾＾；
ラスク、ナイスアイディアですかね？
塗るだけで簡単に美味しく出来ると嬉しいです(*^_^*)
是非ぜひ♪作ってみて下さい☆
(Feb 5, 2010 11:55:44 PM)
Re[1]:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
kubodonさん
そうなんですね～♪
霧吹きとかでしたら確かに一気に入らないですね（＾ｍ＾）
ホントただでさえ加水低いのに更に少なかったみたいです(爆)
２本に分割するのもなんだかな～な硬さでした（＠＠；
ラスク外道じゃないですか？よかった～♪
こんな何でも塗って焼くだけって、どうなん？って思って（＾＾；
こうなると色んなもの塗って焼くだけをしそうです(笑)
＞応援～。
ありがとうございます♪♪
(Feb 5, 2010 11:59:10 PM)
そうなんですね～♪
霧吹きとかでしたら確かに一気に入らないですね（＾ｍ＾）
ホントただでさえ加水低いのに更に少なかったみたいです(爆)
２本に分割するのもなんだかな～な硬さでした（＠＠；
ラスク外道じゃないですか？よかった～♪
こんな何でも塗って焼くだけって、どうなん？って思って（＾＾；
こうなると色んなもの塗って焼くだけをしそうです(笑)
＞応援～。
ありがとうございます♪♪
(Feb 5, 2010 11:59:10 PM)
Re[1]:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
Fairy mimiさん
こんばんは～♪
豆まき、娘は楽しそうに大きな声で「鬼は外～！！」って
言いながらしてましたけど、息子は「何？何？」みたいな感じで
奥歯は生え揃ってないのに豆を食べては出し。。。をしてました(＾＾；
でも楽しい豆まきでした♪♪
恵方巻き、我が家いつから食べてるのか不明です（＾＾；
でも我が家も関西ではないので、どうなんでしょう(笑)
＞無言で食べながら願い事も願うってホンと！？
これまたどうなんでしょう？？？
ずっと「食べ切るまでは無言よ。」と言われてたので
意味は。。。（＾＾；
娘、ラスクが好きと言うかヌテラですね（＾＾；
「チョコのクッキー♪」って言ってましたから(爆)
でもバゲットの消費には良いですよ♪
何でもラスクにしてみようかな？って思いましたもん☆
＞ぽち(*^^*)
ありがとうございます♪♪
(Feb 6, 2010 12:06:17 AM)
こんばんは～♪
豆まき、娘は楽しそうに大きな声で「鬼は外～！！」って
言いながらしてましたけど、息子は「何？何？」みたいな感じで
奥歯は生え揃ってないのに豆を食べては出し。。。をしてました(＾＾；
でも楽しい豆まきでした♪♪
恵方巻き、我が家いつから食べてるのか不明です（＾＾；
でも我が家も関西ではないので、どうなんでしょう(笑)
＞無言で食べながら願い事も願うってホンと！？
これまたどうなんでしょう？？？
ずっと「食べ切るまでは無言よ。」と言われてたので
意味は。。。（＾＾；
娘、ラスクが好きと言うかヌテラですね（＾＾；
「チョコのクッキー♪」って言ってましたから(爆)
でもバゲットの消費には良いですよ♪
何でもラスクにしてみようかな？って思いましたもん☆
＞ぽち(*^^*)
ありがとうございます♪♪
(Feb 6, 2010 12:06:17 AM)
Re[1]:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
りく-ままさん
あっ！ウチも旦那、帰ってなかったです（＾＾；
来年は、自分で巻き寿司作ってみようかな？？？
な～んて思っちゃいました☆
思うだけで終わりますかね？？？
バゲ難しいです。。。
確かに消費に困ります（＾＾；
我が家、基本ふわふわなパンが好きなので。。。
でも妹がハード系を食べてくれるので押し付けてます（＾ｍ＾）
息子は、そのままでもチビチビ食べてくれて、娘は
ラスクにすれば食べてくれてます(*^_^*)
りくままさん家の娘ちゃん、ガッツリ食べてくれますように。。。
＞ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Feb 6, 2010 12:11:55 AM)
あっ！ウチも旦那、帰ってなかったです（＾＾；
来年は、自分で巻き寿司作ってみようかな？？？
な～んて思っちゃいました☆
思うだけで終わりますかね？？？
バゲ難しいです。。。
確かに消費に困ります（＾＾；
我が家、基本ふわふわなパンが好きなので。。。
でも妹がハード系を食べてくれるので押し付けてます（＾ｍ＾）
息子は、そのままでもチビチビ食べてくれて、娘は
ラスクにすれば食べてくれてます(*^_^*)
りくままさん家の娘ちゃん、ガッツリ食べてくれますように。。。
＞ポチ☆
ありがとうございます♪♪
(Feb 6, 2010 12:11:55 AM)
Re[1]:** 大きく１本♪バゲット＆外道！？ヌテラでラスク **(02/04)
ｏｍａｅｓａｎ
さん
チャーさん
こんばんは～♪
そんな褒めてもらうと嬉しいです(*^_^*)
ありがとうございます♪
片付けても片付けても片付かない我が家。。。
頑張って可愛くしたいですね♪
この外道なラスク良い感じです(＾ｍ＾）
大好きなヌテラ塗って焼くだけですから(笑)
チョコ好きなら絶対好きですよ～☆
娘は、大喜びしてましたから♪♪
こんな簡単なラスク？覚えると、ついつい手抜きしちゃいます（＾＾；
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Feb 6, 2010 12:15:37 AM)
こんばんは～♪
そんな褒めてもらうと嬉しいです(*^_^*)
ありがとうございます♪
片付けても片付けても片付かない我が家。。。
頑張って可愛くしたいですね♪
この外道なラスク良い感じです(＾ｍ＾）
大好きなヌテラ塗って焼くだけですから(笑)
チョコ好きなら絶対好きですよ～☆
娘は、大喜びしてましたから♪♪
こんな簡単なラスク？覚えると、ついつい手抜きしちゃいます（＾＾；
ポチ！
ありがとうございます♪♪
(Feb 6, 2010 12:15:37 AM)
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