omaesanさん、こんにちわ!!
美味しそうなかわいいパンがたくさん!!!!! 
苺生地のヌテラロールもかわいいですね♪♪

また楽しみに伺います!!!!
(Apr 4, 2010 06:46:27 AM)

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Apr 4, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母




今日は、旦那のお仕事の関係で展示会へ行って来ます。

その後は、時間があれば動物園へ子どもたちを連れて行こうかと

久々「お父さん」とのお出掛けなので、嬉しいはず!?



昨日は、近くのところですがお花見に行って来ました

テレビであちこち満開と言っていたので期待して行ったら。。。

ん!?2分?3分?咲きくらいなんですよ~~~~~!!!!

皆さん、楽しそうにBBQしたり、お弁当持ったりして

楽しそうにお花見してましたが、感じの桜が。。。でした(^^;

せっかく来たので、散歩がてら海水浴場まで山道を歩いて

降りたんですけど、息子!!かなり頑張りました

で、2人とも水際をキャーキャー言いながら嬉しそうに遊んでました♪♪

お父さんが「ほら見てみ~!」とかって石を海に投げて見せてました。

子どもたちも真似っこして「ぽ~ん!」って投げてたんですけど。。。

お父さんが「わぁ!」って!!お母さんが「どうしたん!?」って

「パワーストーンが1個海に落ちた。。。」って、えぇぇぇ~~~!?

で、よーーーーーーーく見たら沈んでる(--;

見えない所なら諦めますが、見えてるところだけに。。。

誰が入る?って。。。私。。。しか居ない(爆)

こんな時季外れの海にジーンズを捲り上げ、海に入りました(@@;

私、海に入るのなんて何年ぶり!?とか思いながら。。。

まぁ濡れずに拾えて良かったです(*^_^*)

娘には「お母さんだけズルイ!○○も入る~~~!!」って

しつこくワーワー言われましたが(笑)

それにしても親子して鈍臭い。。。
















酵母バゲット.jpg



久々に違うレシピで『バゲット』を焼きました

佐原さんのレシピで自家製酵母でのバゲットです(*^_^*)

いつもだいたいバゲットを焼く時には、ヨーグルト酵母なんですけど

今回は林檎酵母で焼いてみることにしました

まぁ案の定、出来栄えは。。。ビミョーですけど(爆)





酵母バゲット2.jpg



何だかいつもより焼き色が薄いんですよね。。。

しかも帯切れしてたり、クープが深かったりで(@@;

でもでも!!今までにないくらいのビッキビキに割れてます

底までが割れてるのなんて初めてなんですけど(笑)

この前のカンパ同様、天使の囁きってレベルじゃなく

ガヤガヤ言ってる!?ってくらいピキピキ言ってました(^^;

いつもと同じようにしてるつもりだったんですけど。。。

何がどうしたんでしょう???





酵母バゲット3.jpg



まぁ味は、普通に美味しく出来てました(^m^)

でもいつもよりクラストが分厚いような気がしました。

色んなパンが焼きたいのに、ついついハード系を(爆)

だって練習したいんですよね~♪

一応、旦那の好きなお総菜系を焼こうと思って

材料だけは買って来たので、そろそろ作りましょうかね。。。

お総菜パン作ると消費は良いんですけど、食べ過ぎになって

いつも私、後悔してしまうので。。。

ホント私の作るものって子どもと自分中心なんです(^^;













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Last updated  Apr 4, 2010 12:36:17 AM
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Re:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
りく-まま  さん
こんばんわ^^*
こっちも桜はまだ満開とは言えないなぁ・・・
寒かったので見に行くのもちょっと(汗)なくらい

割れててもかっこいいクープ姿のバゲですよねぇ
私がつくると???なことになってますよ
道のりはかなり長いです(^o^;) オーブンに生地を入れるときはこんな風に出来るかな?って妄想するんだけどねぇ

ぽちっと! (Apr 4, 2010 01:52:30 AM)

Re:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
Sussy  さん

Re:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
kubodon  さん
おはようございます~。
すごいめっちゃピキってますね~。
ピキってるとテンション上がりますよね!

お花見、こちらはまだつぼみなんで来週くらいが
見ごろかなあと。
海、冷たくなかったですか?

応援~。 (Apr 4, 2010 07:42:16 AM)

Re:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
mamin*  さん
ワタシ佐原さんのレシピのバゲ好きだよ。

すごくクープ開きやすいしクラムもムッチリして美味しいよね。

ここまでピキッたことないなあ。。。

うれしいよね。

応援!! (Apr 4, 2010 08:07:27 AM)

Re:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
haruyuutaka141  さん
桜、こちらでは、9分位 咲いていますよ!!

いつ散るのかとはらはらしながら、毎朝桜並木を眺めながら出勤しています!

ホント美味しそうなバゲット焼けるんですね!

私には、無理で挑戦しても失敗ばかりです!
無難なものから、手始めに頑張っています!!
(●^o^●)
ポチ (Apr 4, 2010 10:07:13 AM)

Re[1]:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
りく-ままさん
こんにちは~♪
お返事遅くなってスイマセン。。。<(_ _)>

そんな風に言ってもらえると嬉しいです♪
私もバゲ???ですよ(@@;
そうそう!私もオーブンに入れる前、クープ開いてるの見てる時は、
「おぉ!?もしかして!?」って期待しまくるんですけど
焼き上がって。。。(--;が、多いです(爆)
それでも楽しいバゲ修行です♪♪

>ぽちっと!
ありがとうございます(*^_^*)
(Apr 5, 2010 12:55:55 PM)

Re[1]:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
Sussyさん
こんにちは~♪
お返事遅くなってスイマセン。。。<(_ _)>

嬉しいコメントありがとうございます♪♪
苺生地のヌテラロール。。。もっと苺の味をキツくするには
どうしたらいいのか???サッパリです(@@;
あぁいうパン、頻繁には作れないので余計に気になります(爆)
(Apr 5, 2010 12:58:14 PM)

Re[1]:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
kubodonさん
こんにちは~♪
お返事遅くなってスイマセン。。。<(_ _)>

でしょ!?かなり深くピキってます♪
焼き色、薄めなのにどうしてこんなにピキッたのか???
でもこういうの見たらテンション上がります(^m^)

海!!!!結構、冷たかったですよ(--;
でも夏はビミョーな海水浴場も、今ならきれいな海岸で(笑)
暖かったので良かったです♪

>応援~。
ありがとうございます♪♪

(Apr 5, 2010 01:02:13 PM)

Re[1]:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
mamin*さん
お返事遅くなってスイマセン。。。<(_ _)>

佐原さんのレシピのバゲは、クープが開きやすいんですね♪
それに確かに美味しい気がします~♪
やっぱり見た目がどうであれ、バゲ修行楽しいんですよね(*^_^*)
こんなに焼き色が薄いのに、何故?こんなにピキったのか???
嬉しいです♪

>応援!!
ありがとうございます♪♪
(Apr 5, 2010 01:04:53 PM)

Re[1]:** 自家製酵母で♪ビキビキ割れてるバゲット **(04/04)  
haruyuutaka141さん
お返事遅くなってスイマセン。。。<(_ _)>

桜並木を通っての通勤って素敵ですね♪
私、満開より散り始めくらいの桜が好きなんですよね~(*^_^*)
桜の花びらが散ってるのが好きで♪
こっちはまだ楽しめそうです☆

嬉しいコメントありがとうございます♪
バゲ修行やっぱり楽しいんですよね~(*^_^*)
毎日焼いても飽きないんですけど、オーブンが。。。
なのに最近は、毎日は焼かないようにしてます(笑)
haruyuutakaさんもバゲ修行どうですか???

>ポチ
ありがとうございます♪♪
(Apr 5, 2010 01:08:26 PM)

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