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Apr 4, 2010
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カテゴリ: 自家製酵母




今日は、旦那のお仕事の関係で展示会へ行って来ます。

その後は、時間があれば動物園へ子どもたちを連れて行こうかと

久々「お父さん」とのお出掛けなので、嬉しいはず!?



昨日は、近くのところですがお花見に行って来ました

テレビであちこち満開と言っていたので期待して行ったら。。。

ん!?2分?3分?咲きくらいなんですよ~~~~~!!!!

皆さん、楽しそうにBBQしたり、お弁当持ったりして

楽しそうにお花見してましたが、感じの桜が。。。でした(^^;

せっかく来たので、散歩がてら海水浴場まで山道を歩いて

降りたんですけど、息子!!かなり頑張りました

で、2人とも水際をキャーキャー言いながら嬉しそうに遊んでました♪♪

お父さんが「ほら見てみ~!」とかって石を海に投げて見せてました。

子どもたちも真似っこして「ぽ~ん!」って投げてたんですけど。。。

お父さんが「わぁ!」って!!お母さんが「どうしたん!?」って

「パワーストーンが1個海に落ちた。。。」って、えぇぇぇ~~~!?

で、よーーーーーーーく見たら沈んでる(--;

見えない所なら諦めますが、見えてるところだけに。。。

誰が入る?って。。。私。。。しか居ない(爆)

こんな時季外れの海にジーンズを捲り上げ、海に入りました(@@;

私、海に入るのなんて何年ぶり!?とか思いながら。。。

まぁ濡れずに拾えて良かったです(*^_^*)

娘には「お母さんだけズルイ!○○も入る~~~!!」って

しつこくワーワー言われましたが(笑)

それにしても親子して鈍臭い。。。
















酵母バゲット.jpg



久々に違うレシピで『バゲット』を焼きました

佐原さんのレシピで自家製酵母でのバゲットです(*^_^*)

いつもだいたいバゲットを焼く時には、ヨーグルト酵母なんですけど

今回は林檎酵母で焼いてみることにしました

まぁ案の定、出来栄えは。。。ビミョーですけど(爆)





酵母バゲット2.jpg



何だかいつもより焼き色が薄いんですよね。。。

しかも帯切れしてたり、クープが深かったりで(@@;

でもでも!!今までにないくらいのビッキビキに割れてます

底までが割れてるのなんて初めてなんですけど(笑)

この前のカンパ同様、天使の囁きってレベルじゃなく

ガヤガヤ言ってる!?ってくらいピキピキ言ってました(^^;

いつもと同じようにしてるつもりだったんですけど。。。

何がどうしたんでしょう???





酵母バゲット3.jpg



まぁ味は、普通に美味しく出来てました(^m^)

でもいつもよりクラストが分厚いような気がしました。

色んなパンが焼きたいのに、ついついハード系を(爆)

だって練習したいんですよね~♪

一応、旦那の好きなお総菜系を焼こうと思って

材料だけは買って来たので、そろそろ作りましょうかね。。。

お総菜パン作ると消費は良いんですけど、食べ過ぎになって

いつも私、後悔してしまうので。。。

ホント私の作るものって子どもと自分中心なんです(^^;













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今日のレシピ↓
















愛用のクープナイフ↓

















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Last updated  Apr 4, 2010 12:36:17 AM
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