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Jan 19, 2012
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カテゴリ: 自家製酵母


かーーーーーなり久々に雨降ってます。。。

こんな日に限って参観日。。。デシタ。。。( 。-ω-)。

しかもハードスケジュールな?参観日で、子どもの参観

人権研修で劇を観て、小学校の入園&物品説明。。。

そして給食参観。。。息子を預けられなかったので一層バタバタ(@@;

危うく食品バザーで注文してたパンを忘れて帰るところでした(笑)

小学校の説明をされると「いよいよ!!」って気になります。

それにしても沢山揃えないといけないものが。。。

ハァ。。。疲れました(T▽T)




++++++++++++++++++++++++++++++++++



娘が、幼稚園入園した時に作った小さなテッシュケース♪

同じようなものを何個も作ってたので、それを使い回してたんですが

ここへ来て新しいものを作ろうかな?って思い(^^;

柄違いで作りました(笑)


ハンドメイド.jpg


な~んの変哲もない超簡単なテッシュケースです(笑)

お友達のりくままさんやcalm*ちゃんのような腕もセンスも無いのでΣ(|||▽||| )

真っ直ぐ縫うだけの簡単テッシュケースです(^^;

こんなものでも久々のミシン♪楽しかったです♪♪

勢いづいて?これまた簡単なシンプルなコースターを作ろうと

布だけは裁断しました~~~!!( ̄m ̄*)

小さなことからコツコツと。。。西川きよしさん!?(爆)

簡単なものから頑張ります♪♪





+++++++++++++++++++++++++++++++++






酵母バゲット.jpg



前置き長くなりましたが、パンネタです(^^;

懲りもせず自家製林檎酵母で『酵母バゲット』を(笑)

今回も中種ではなく、ストレート法で焼きした♪

実はコレ実験的なバゲットでして。。。何が?ですよね?

いつも私が使ってるお粉ソレドオルorリスドオル&タイプERではなく

適当に余ってたイーグルやらカメリヤやら薄力粉やらを混ぜて。。。

それ以外は、いつもと同じ感じで焼いたんです。





酵母バゲット2.jpg



そしたら。。。焼き色、薄っっっ!!!!Σ(゚Д゚ノ)ノ

クラスト厚っっっっ!!!!ヒエェーーーーーー!!!!

カットするのも手が痛くなるくらいのクラスト。。。

やっぱりお粉が違うと、ここまで違うんだ。。。と痛感しました(爆)

写真じゃ分かりづらいですかね???

もうね、超ーーーガリガリのバゲットでした。。。

細くてガリガリではなく、クラストがガリガリ。。。Σ(-∀-;)





酵母バゲット3.jpg



クープなどは、相変わらず変わり映えしない感じで(^^;

あまりにもクラストが硬いので、適当に作ったホワイトソースと

残り物のカレーを混ぜて、耐熱更に敷き詰めたバゲの上に乗せ

とろけるチーズを乗せて焼いただけのものにしました♪

適当に作った割りには、なかなか美味しくて( ̄m ̄*)

。。。でも味が濃過ぎました。。。沢山は食べれない。。。

確実に胸焼けします(爆)

UPしようにも見た目があまりにも汚くてΣΣ(゚д゚lll)

やっぱりバゲは、それなりのお粉で焼いた方が良いということですね?

とっても残念な感じのバゲでした。。。(。-∀-)。













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Last updated  Jan 19, 2012 02:40:11 PM
コメント(12) | コメントを書く


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Re:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
こんにちわ!
やっぱりバゲットは準強力粉がいいのかな?
クラスト厚くなっちゃうんだねー。
でも美味しかったなら、良かったね!

小学校入学かぁ。親も子も緊張?
でも楽しみだねー。
応援~♪ (Jan 19, 2012 03:59:52 PM)

Re:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
haruyuutaka141  さん
娘ちゃんは、もう小学校入学ですか・・嬉しいような 複雑な心境でしょうね・・

バケ・・・とっても美味しそうに焼けてるように思いますが、

粉が違うと 変わるのですね!

でもこれ、パンでグラタンにすれば 美味しそうだね・・
(^_-)-☆

ポチ (Jan 19, 2012 04:07:26 PM)

Re:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
ゆら811  さん
yukiちゃん、こんばんは~。。
すごく忙しかったね。。
そうそう小学校って最初いろいろ名前書いたりとかあるんだよね。。頑張って♪

やっぱりバゲは準強力粉がいいんだね~。
私も半端に余っているのが気になっているけど、やっぱり普通のパンを焼いた方がいいってことだね。。
今日は林檎酵母のストレートなんだね。いろいろすごいよ~。。
私はヨーグルト酵母で元種作っていたら、蓋が飛びました(上に抑えるだけの蓋だったの)どんだけ元気なの~!ってびっくりしてます。。

応援♪
(Jan 19, 2012 06:30:07 PM)

Re:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
baby_yuuka  さん
こんばんは( ̄▽ ̄)ノ

バゲット、強力粉で作るとガリガリになるんだぁ。
準強力粉使う理由がちゃんとあったんだねっ

小学校の準備、はじまったんだね~
ってことはその前に卒園式だぁ
どっちも楽しみだね♪

応援は今日しちゃったからまた明日来るね~★
(Jan 19, 2012 08:29:35 PM)

Re:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
techi-mama  さん
こんばんは~♪コメありがとう(´∀`*)

でも…お返事の書き方がわかんなくってー(笑)
コチラにお返事書きに来ました(。-∀-)

バゲ…もうどのくらい焼いてないかわからず(-_-;)
なんたって、コブタに言われるほどパン焼いてないしね(笑)

そして…ティッシュケースとか作れることがスゴーーーイ(゚д゚)!
ウチにはミシンもないし、ワタシ何にも作れない(;゚Д゚)
最後にミシン使ったのって…中学の時かも(笑)
ウチにも女の子がいたらミシンをパパにおねだりして、こういう可愛いもの作ってあげたかったな~(´ε`;)
…出来るかは別としてね(笑)

あっ!お引越しは、随分悩みました~(;´Д`)
でも、結局イロイロ迷ったあげく評判のよろしかったFC2に!
これから使い方を覚えなければ!!

☆ (Jan 19, 2012 09:49:10 PM)

Re:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
kubodon  さん
おお。。粉をブレンドしたんですね!
ご近所だったら粉もっていけたのに!やはり遠い。。
遠すぎますね。

もう娘ちん、小学校なんですね!
なんだか勝手に親戚のおばちゃん気分?な感じです。
あんなに小さかったのにね。。(勝手に妄想中。。) (Jan 20, 2012 12:03:23 AM)

Re[1]:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
ととろっちさん
こんにちは~♪

>やっぱりバゲットは準強力粉がいいのかな?
>クラスト厚くなっちゃうんだねー。
>でも美味しかったなら、良かったね!
↑分からないですけど。。。今回のはビミョーでしたΣ(-∀-;)
でも他の人とか良い感じに焼けてたような。。。
やっぱり腕ですよね。。。( 。-ω-)。

>小学校入学かぁ。親も子も緊張?
>でも楽しみだねー。
↑緊張ですよーーー!!!!
子どもも親も増えますもん(@@;
どんな感じの小学生なんでしょう???

>応援~♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 20, 2012 12:40:48 PM)

Re[1]:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
haruyuutakaさん
こんにちは~♪

>娘ちゃんは、もう小学校入学ですか・・嬉しいような 複雑な心境でしょうね・・
↑そうなんですよ。。。
何か小学生になったら急に大人っぽく?お姉さんっぽく?
なってるような気がして。。。
そうなると物凄い淋しいんですよね( ノД`)

>バケ・・・とっても美味しそうに焼けてるように思いますが、
>粉が違うと 変わるのですね!
>でもこれ、パンでグラタンにすれば 美味しそうだね・・
>(^_-)-☆
↑そうなんです♪パングラタン良かったです☆
お粉が違うからか、それ以外に何か問題があったのか?
分かりませんが、今回のバゲはガリガリでした(爆)

>ポチ
ありがとうございます♪♪
(Jan 20, 2012 12:42:45 PM)

Re[1]:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
ゆらさん
こんにちは~♪

>すごく忙しかったね。。
>そうそう小学校って最初いろいろ名前書いたりとかあるんだよね。。頑張って♪
↑まさしく!名前書くの大変ですよね!?
娘は、苗字と名前入れても4文字ですが(笑)
息子。。。もっと短い名前にしたら良かった!?デス
昨日は、本当にバタバタして疲れたのかお昼寝しましたもん(^^;

>やっぱりバゲは準強力粉がいいんだね~。
>私も半端に余っているのが気になっているけど、やっぱり普通のパンを焼いた方がいいってことだね。。
↑どうなのか分かりませんが(^^;
でも他の人とか良い感じに焼いてたような気がするんですよね(笑)
やっぱり私の腕の問題ですよ。。。( 。-ω-)。

>今日は林檎酵母のストレートなんだね。いろいろすごいよ~。。
>私はヨーグルト酵母で元種作っていたら、蓋が飛びました(上に抑えるだけの蓋だったの)どんだけ元気なの~!ってびっくりしてます。。
↑でしょ!?ヨーグルト酵母凄いでしょ!?
私もその経験アリですから分かります(笑)
酵母液も油断して開けるとブッシューーー!!ブジュブジュブジュ。。。
って溢れて困るんですよね(@@;
ホント一番元気な酵母ですよね~♪♪

>応援♪
ありがとうございます♪♪
(Jan 20, 2012 12:46:39 PM)

Re[1]:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
baby_yuukaさん
こんにちは~♪

>バゲット、強力粉で作るとガリガリになるんだぁ。
>準強力粉使う理由がちゃんとあったんだねっ
↑うーーーん。。。分かりませんが(爆)
でも前に他の方とか素敵に焼いてたような。。。
なので私の腕の問題ですよ(@@;

>小学校の準備、はじまったんだね~
>ってことはその前に卒園式だぁ
>どっちも楽しみだね♪
↑そうなんですけど。。。ちと淋しい。。。
いまどきの小学生って、大人のっぽいじゃないですか~?
だから今のままの可愛い~娘で居て欲しいんですよね(^^;
わぁぁぁぁ。。。ドキドキですよ。。。

>応援は今日しちゃったからまた明日来るね~★
ありがとうございます♪♪
(Jan 20, 2012 12:48:39 PM)

Re[1]:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
techi-mamaさん
こんにちは~♪

>でも…お返事の書き方がわかんなくってー(笑)
>コチラにお返事書きに来ました(。-∀-)
↑アハハハハ。。。techi-mamaさんε=(≧m≦)
何だかありがとうございます(笑)

>バゲ…もうどのくらい焼いてないかわからず(-_-;)
>なんたって、コブタに言われるほどパン焼いてないしね(笑)
↑焼こう!焼こう!!
久々の?山食めっちゃ美味しそうだったし~♪♪
コブタちゃんに「ホットケーキより美味しい♪」って言わそう(笑)

>そして…ティッシュケースとか作れることがスゴーーーイ(゚д゚)!
>ウチにはミシンもないし、ワタシ何にも作れない(;゚Д゚)
>最後にミシン使ったのって…中学の時かも(笑)
>ウチにも女の子がいたらミシンをパパにおねだりして、こういう可愛いもの作ってあげたかったな~(´ε`;)
>…出来るかは別としてね(笑)
↑えぇ!?techi-mamaさん何でも作れるイメージだったよ(@@;
このテッシュケースめちゃくちゃ簡単よ~(笑)
息子用にも幼稚園に向けて作らないと(^^;

>あっ!お引越しは、随分悩みました~(;´Д`)
>でも、結局イロイロ迷ったあげく評判のよろしかったFC2に!
>これから使い方を覚えなければ!!
↑わぁ。。。私もお引っ越しするならFC2かな?と(笑)
使い勝手また色々聞きたいかも~♪デス(^^;

>☆
ありがとうございます♪♪
(Jan 20, 2012 01:04:21 PM)

Re[1]:ガリガリ。。。酵母バゲット♪(01/19)  
kubodonさん
こんにちは~♪

>おお。。粉をブレンドしたんですね!
>ご近所だったら粉もっていけたのに!やはり遠い。。
>遠すぎますね。
↑遠い。。。確かに遠過ぎる。。。( 。-ω-)。
リスドとソレドは、あったんですよ(笑)
でもなんとなくチャレンジャーで(^^;
kubodonさんみたいにお粉詳しかったらなぁ。。。

>もう娘ちん、小学校なんですね!
>なんだか勝手に親戚のおばちゃん気分?な感じです。
>あんなに小さかったのにね。。(勝手に妄想中。。)
↑フフフ。。。何か有り難いです(*'-'*)
kubodnさんが、一番お付き合い長いと思いますよ♪♪
そう言ってもらえると本当に嬉しい~ヽ(≧∀≦)ノ

(Jan 20, 2012 01:08:26 PM)

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