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Sep 21, 2020
テーマ： 本日のお勧め(426286)
カテゴリ： 日本テレビ
【第5位】
オリーブが特産の小豆島の
『共栄食糧 麺の里庄八オリーブラーメン』
素麺も特産の小豆島の
素麺作りで培った伝統の製法で作られた
オリーブオイルが練り込まれたラーメンです。
【第4位】
『ノリットジャポン』比内地鶏醤油まぜそば 汁なし醤油味。
比内地鶏の産地である秋田県で製造し
比内地鶏から取ったダシと鶏油、醤油で混ぜて食べる袋麺です。
秋田美人ねぎも風味も加わり絶品の一品です。
【第3位】
『釜石振興開発株式会社』釜石大吟醸らーめん（銅）
地元・釜石市の酒蔵・浜千鳥と藤勇醸造がタッグを組み
誕生した本格味噌スープが自慢の味噌ラーメン。
ラーメン好きで知られる
ゲストの堀田茜さんは
「釜石大吟醸らーめん、贈り物にもなりそう」と
太鼓判を押した一品です。
【第2位】
大正7年創業の老舗製麺所『鳥志商店』の
博多中華そば鶏味。
福岡名物の「水炊き」をそのままラーメンにした物で
通常の5倍の乾燥と熟成をしています。
ミネラル分の多い沖縄のシママースと
九州を中心とした国産小麦を拘って使用する
とんこつラーメンとは違った太麺が特徴の袋麺です。
【第1位】
TBS『マツコの知らない世界』でもラーメンマニアに
取り上げられた『利尻昆布ラーメン（塩）』
高級料亭でも使われる利尻昆布を麺に練り込み
旨みたっぷりに仕上げたラーメンです。
茹で汁にも昆布の旨味が溶け出しているので
茹で汁をプラスして作るのがポイント。
ダメ押しのとろろ昆布付き。
【人気ラーメン店食べ比べ】
オリーブが特産の小豆島の
『共栄食糧 麺の里庄八オリーブラーメン』
素麺も特産の小豆島の
素麺作りで培った伝統の製法で作られた
オリーブオイルが練り込まれたラーメンです。
【第4位】
『ノリットジャポン』比内地鶏醤油まぜそば 汁なし醤油味。
比内地鶏の産地である秋田県で製造し
比内地鶏から取ったダシと鶏油、醤油で混ぜて食べる袋麺です。
秋田美人ねぎも風味も加わり絶品の一品です。
【第3位】
『釜石振興開発株式会社』釜石大吟醸らーめん（銅）
地元・釜石市の酒蔵・浜千鳥と藤勇醸造がタッグを組み
誕生した本格味噌スープが自慢の味噌ラーメン。
ラーメン好きで知られる
ゲストの堀田茜さんは
「釜石大吟醸らーめん、贈り物にもなりそう」と
太鼓判を押した一品です。
【第2位】
大正7年創業の老舗製麺所『鳥志商店』の
博多中華そば鶏味。
福岡名物の「水炊き」をそのままラーメンにした物で
通常の5倍の乾燥と熟成をしています。
ミネラル分の多い沖縄のシママースと
九州を中心とした国産小麦を拘って使用する
とんこつラーメンとは違った太麺が特徴の袋麺です。
【第1位】
TBS『マツコの知らない世界』でもラーメンマニアに
取り上げられた『利尻昆布ラーメン（塩）』
高級料亭でも使われる利尻昆布を麺に練り込み
旨みたっぷりに仕上げたラーメンです。
茹で汁にも昆布の旨味が溶け出しているので
茹で汁をプラスして作るのがポイント。
ダメ押しのとろろ昆布付き。
【人気ラーメン店食べ比べ】
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Last updated
Sep 21, 2020 09:00:05 PM
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