お買い物記録。。。

2011.05.06
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カテゴリ: 料理
きゃらぶき煮
きゃらぶき煮

料理名:煮物
作者: Lemming♪

■材料(3~6人分)
きゃらぶき / 3束
水 / 適量(ひたひた)
白だし / 大匙2
砂糖 / 大匙3
醤油 / 大匙3
酒 / 大匙1


■レシピを考えた人のコメント
きゃらぶきを頂いたので煮てみました。
筋を取ったりアク抜いたりと少し手間が掛りますが(焦)

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この時期になると毎年、手をアクで汚しながらって感じで
子供の頃からの恒例行事でございます!!
子供の頃は、きゃらぶきの美味しさどころか
口に入れるのも嫌だったのですが
大人になると味の趣向って変りますよね
子供の頃、食べれなかったのに食べるようになった物沢山ありますw
きゃらぶきは、アク抜きや筋を取るのが手間ですが
お庭にふきが生えているお宅も多いので~













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最終更新日  2011.05.07 01:05:02


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