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2012.09.05
テーマ： 楽天レシピ(168141)
カテゴリ： 料理
うちの母、ビンボー症なのかなんなのか安い物が好きなんです・・・
スーパーで見切り品コーナーとかでお野菜なんかが安いと買ってきちゃうんですが
そういったものを沢山買ってしまうので野菜室がパンパンで食べきるのが大変
私が一緒に買い物行った時には使わないからいらないって買わせなかったりするのですが～
父やひとりで行った時に買ってきちゃって・・・
母が仕事の時に冷蔵庫チェックをすると奥底の方から萎びた野菜が出てくる事も
そんなんじゃ安く買った意味なんてないし～
何よりも食べ物を無駄にするのが私は凄く嫌で。。。
ここ数日、少し涼しくなって夏の疲れが出ている体には優しい感じで良かったです！！
オクラと大根のダシ
料理名：だし
作者： Lemming♪
■材料（２～３人分）
オクラ / ４本
大根 / ３～４センチ
生姜 / １片
醤油 / 小さじ１
白だし / 大さじ１
水 / 大さじ３
塩（塩揉み用） / 適量
熱々ご飯やお蕎麦に♪
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【だし】とは、茄子、胡瓜などの夏野菜と、香味野菜をみじん切りにして醤油に漬けた山形の郷土料理です。山形のだし
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最終更新日
2012.09.05 15:41:10
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