October 6, 2005
カテゴリ： 料理
しっかり水切りした豆腐に、多めに塩コショウをして、
小麦粉をつけてフライパンで焼きました。
あんまり動かさないようにして焦げ目をつけカリカリっぽく・・
しあげようと思いましたが、
思うように焼きあがりませんでした・・・。
フライパンの隅っこでお肉を焼いて、付け合せにしました。
いつもと逆にお皿を使いました。こんな感じもいいかも？！
そう、そう、味は醤油ドレッシングでさっぱりと。。
いいかんじでした。
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