流離のBartender

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2007/09/14
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カテゴリ: お酒、料理
歳をとりました

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Parabensスマイル

皆様からの暖かいメッセージを沢山いただきまして本当にありがとうございましたぽっ

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うちの指南役からは 「男の深夜料理!」 で役立つようにとペーストを頂きました

ありがとう


そして、破天荒ネーチャン!?(おばちゃん!?同い年)
からはこんな素敵なびっくり

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おっぱい!!??

手作りの巨乳饅頭ぺろり


でも、おっぱいは柔らかいほうがいいなぁ~~
次回は、プリンかなぁ~


っで、
田舎のもずくを頂いたんですが量が多く食べきれないのでまかないでもずく料理!
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「へぇ~、太 もくず ですかぁ」
っといったフランス帰りのムッシュファンキー

アホ!!海のもくずとなって消えてどうすんじゃ!!


まずは定番もずく酢

もずくはあらかじめ水で洗い塩抜き。
あわせ酢は、だし汁5、酢1.5、みりん1、目安。後はお好みで調整

しょうがの千切りをのせて出来上がり

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簡単簡単!!

またまたとんでもないことを言ったムッシュ!

「へぇ~、 もくずにチーズ のせるんですか~」




次はもずく天麩羅ウィンク

全卵、卵黄、冷水、塩を入れて混ぜ合わせ、ふるった小麦粉を加えてさらに混ぜ、濃い目の衣を作ります。
もずく、人参、玉ネギを加え、混ぜ合わせます。

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油を180度に熱し、一口大ずつ入れて揚げる

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これまた、簡単でしょ~
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お試しあれ~



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Last updated  2007/09/14 12:50:08 PM コメント(19) | コメントを書く
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