お気楽オネエの脳天気ブログ

おネエっす!

久しぶりの 『○三家香房 ﾏﾙﾐﾔｺｳﾎﾞｳ』さん。

今日はｷｬﾝｾﾙ二段構えで4時まで、空き

今月は、ﾊﾝﾊﾟねーくらい暇でｷｬﾝｾﾙ続き。

大丈夫かい

ま、しかし・・ふんじゃ、髪染めに行くかってんで、能天気おかんと娘、出かけちゃったわ。

名古屋の隣の隣の市にある美容院まで行きます。

ここは、以前も紹介していますが、

おネエにとっての癒しの場でもあります。

例によって、待ち時間の間に出される、カプチーノと奥様手作りのシフォンケーキ。

ガーッと豆挽いて供されますのよ。

左にあるのは、言いたくないけど、拡大鏡。

施術中、メガネがかけれない時用に、ご主人がそっと用意してくれます

細やかな気配りなんですね。

で、今回は、おネエファーマーの話をしたら・・・

ちゃんとこういう雑誌をさっと用意してくれます。

おネエ好みの本が、ここには一杯あります。

『女性自身』はありません。

おネエのサロンも一切週刊誌は置いてません。

今回は、この右にある「 イェンスの畑作り 」と言う本に興味を持ちました。

このイェンスさんというのは、

こういう方で、この本の内容は、小田原の荒地にお仲間と『 コロニヘーブ 』を造る過程を紹介した本です。

コロニヘーブとは、デンマーク流の郊外家庭菜園の事を言うのだそうです。

週末、家族や気の合う友人たちと出掛け、野菜やハーブを育てたり、食事を楽しんだりするｽﾍﾟｰｽのことです。

日本の区画割して提供される家庭菜園の超豪華版というところかな。

生垣の向こうにも、こっちにも、別のお宅のコロニヘーブが隣接しています。

さて、日本初のイェンス企画のコロニヘーブは・・・

手を入れる前は、こんな所を・・・

たくさんのサポーター達（約３０人程）とこんな風にしました。

イェンスさんは、普段は奥様と東京のマンション暮らし。

週末ここへ来て、汗を流し、皆と試行錯誤しながら作り上げてきました。

その間の過程が豊富な画像と文章で綴られていて、すごく楽しい本です。

上の画像になるまでに8ヶ月かかっています。

この菜園から見える景色は・・・

広大な相模湾

いいなー！！こんなﾛｹｰｼｮﾝの菜園って・・・

イェンスさんのデンマーク流の料理もたくさん紹介されていて、おネエが興味を引かれたものを紹介しますね。

ナスのムース

味の想像がつきませんが、なんか興味そそられるので近いうちに作ってみようかなと・・・

この本の料理は、全て細かい分量は書かれていません。

イェンスさんは、教科書としてではなく、あくまでもインスピレーションの源として使ってほしいと。

つまり、味は、作り手のイマジネーションに任せるということなのでしょう。

ムムム・・・・

この本に興味がわいた方には

おネエは他にも、こんな本も借りてきました

土物、興味津々の近頃のおネエです。

ところで、○三家さんにいただいたのが

これ、なんだか解る?

まだ、枝になっている時。

この鞘を外すと、こんな種が・・

実は、これ、ハブ茶のハブの実。

これを炒って

　お茶にします　

整腸作用が高く、体に不要な添加物を体外へ排泄してくれます。

種の一部をおネエの畑に春に植えようと思います。

さて、帰りに娘とﾗﾝﾁに寄った先は・・・

太陽のカフェ

いつも気になっていた所だったのですが・・・○三家さんの帰りに初めて寄りました。

ここは、ﾌﾙｰﾂﾊﾞｰです。

取ったのが、955円のワンプレートランチ。

これが、豪華盛り!

上段左から、ﾛｰｽﾄﾋﾞｰﾌ、ﾄﾏﾄのジャコﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ、サツマイモのレモン煮

中段左から、ｽｰﾌﾟ、スクランブルエッグ、グラタン、糠漬け

下段左から、大根煮つけ、メンチカツ、雑穀ご飯

すごい品揃えでしょ?しかも、味は手抜き無よ。

グラタンもメンチもアッツアツでしたし。

コスパフォ、味ともに

合格

お腹も、ちょうど良い感じでした。

昼にしっかり食べれたので

夜は・・・

味噌おじやとイカとインゲンの酢味噌マヨ和え

おじやは、ちゃんと出しとって作ったよ。たまにはいいもんです。

長々と、最後までお読みいただきありがとうございます。