
< 材料(4人分) >
○高野豆腐 ○豚ひき肉 100g ○生しいたけ
○人参 1本 ○ちくわ 4本 ○さやいんげん
●だし汁 2カップ ●酒 大さじ2 ●砂糖 大さじ2
●しょうゆ 大さじ4 ●塩コショウ 少々
< 作り方 >
1) 生しいたけは、そぎ切りする。人参は乱切りにして下茹でする。
さやいんげんは斜め3等分に切り下茹でする。
ちくわは斜め3等分に切る。
2) ●を煮立て豚ひき肉と 1)の さやいんげん以外を入れて煮る。
3) 高野豆腐を加えて煮る。
4) 煮汁が少なくなったら、さやいんげんを入れ一煮立ちする。
炊飯器でクッキング♪ 2006.10.06 コメント(20)
あずき寒天を作りました♪ 2006.08.04 コメント(30)
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