♪ONE MOMENT♪

＜　　材料(4人分)　　＞


○高野豆腐　　○豚ひき肉　100g　　○生しいたけ

○人参　1本　　○ちくわ　4本　　○さやいんげん

●だし汁　2カップ　　●酒　　大さじ2　　●砂糖　大さじ2

●しょうゆ　大さじ4　　●塩コショウ　少々

＜　　作り方　　＞

１）　生しいたけは、そぎ切りする。人参は乱切りにして下茹でする。

　　　ちくわは斜め3等分に切る。

２）　●を煮立て豚ひき肉と １）の さやいんげん以外を入れて煮る。

３）　高野豆腐を加えて煮る。

４）　 煮汁が少なくなったら、さやいんげんを入れ一煮立ちする。