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2015年10月12日

せっかくの連休で、関西方面に足を運んだので。
７月に行ったばかりでしたが。

→これこれ。

「サントリー山崎蒸溜所」さんへ行ってきました。
今回は、「 Welcome to SUNTORY WHISKY 」コース。
参加費1,000円の80分コースです。

なかなか予約がとれなかったのですが、直前に空きがでたので潜入することができました。
無料コースと同様、製造工程を見学後、４種のウイスキーのテイスティング。

おいしいハイボールの作り方を教えていただき、角瓶は自分でハイボールを作っていただきました。
以前、ウイスキー女子会で教えていただいた方法とは違ったのでちょっとおっかなびっくりで作りました。
・・・うまい！！
工場見学しつつも早く飲みたいなぁと思っていたところだったので余計に（笑）
炭酸水を注いでからあまりかきまぜないことがポイントだそうです。

山崎はまずはロックで。
ふわーっと濃厚な香りが鼻の奥に伝わってとっても心地よいです。
製造工程見学の際、樽が寝かせてあるお部屋を通るのですが、その香りを引き締めた感じ。

で、全部は飲み干さずに「トワイスアップ」にて。
常温の水で１：１で割る飲み方。

自宅では白州と角瓶を愛飲しているのですが。

山崎、奥深いというか、濃いというか、重厚というか、味に深みがあるのが比較したらすぐに分かりました。

３杯目は白州。
こちら、テーブルには置かれていなかったのですが。
作りたての「香るハイボール」をテーブルに運んでいただけました。
爽やか～！！

価格帯が分からないのですが、４種の中で一番気に入りました！
めちゃウマ。。。
半分はロックで、半分はハイボールにしていただきました。

最後に参加記念の特製マドラーをいただいて終了！
楽しくおいしく勉強になりました。

サントリー山崎蒸溜所
住所：大阪府三島郡島本町山崎5-2-1