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今日は、 “おやき”
で健康的な朝ごはんです
昔、旅先で“おやき”を食べ、その素朴な味わいの虜になりました。
母は、「子供の頃、おやつと言えば“おやき”だった」と
“おやき”を疎ましそうに言っていた事があり、私には信じられませんでした
ベータ食品さんから頂いたおやきには、 かぼちゃ
と 野沢菜
の2種類でした。
かぼちゃは、さいの目に刻まれ隠し味に「味噌」が使われているそうです。
野沢菜には、キャベツと大根を入れ味噌と醤油で味付けしているそうです。

あまり綺麗に割れていませんが…具がたっぷりでしょ
久々におやきを食べて、余計な味付けをしていない素材そのものの味を
楽しんで、朝からほっこりすることができました
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