美味しいごはんと旅が好き！

2006.10.15

中華風豚バラのBBQ♪酢辣湯スープ♪

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カテゴリ：自分で作ったウマごはん

気が向いたときのみ・・・・てへ）

chinese

メニューは・・・・

○豚バラ肉の中華風BBQ

○酢辣湯スープ

です。（ちょっとバラエティなさすぎ？）

作り方はいたって簡単♪

豚バラ３５０ｇを７ミリ厚に切り、フライパンで焼きます。

出てきた油を取って、醤油大２・オイスターソース大１・

蜂蜜大２・日本酒大１を混ぜた調味料と絡めて出来上がり♪

お皿に盛って、マヨをかけます。

簡単なのに、美味しいソースです♪

マグロのソテーとかでもイケると思うな～☆

今日の添え野菜は、ほうれん草ときのこ（しいたけ・しめじ・

エリンギ）のソテーと、豆もやしの茹でたもの♪

酢辣湯スープには、えのきが入っています♪

・・・・マイナスだったのは、お肉が年老いたウチの

両親にはちょっと辛かったかも・・噛めなくて。

私は大好きな固さだったんですけどね・・・

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