美味しいごはんと旅が好き！

2007.01.03

風邪をぶっ飛ばす、本格カレーです♪

カテゴリ：自分で作ったウマごはん

作りました。（年末年始、ずっと風邪でてこずって

いる・・・げほ☆）

キッチリ、最初から。超・インド風です。

水は殆ど使わずに、野菜の水気とトマト。

香辛料も、自らミックスしました。

・・・でも、中のお肉は牛肉のミンチなの。てへ。

ウチのおじいとおばあは、マトンとか食えないので。

でもミンチより荒くしたくて、牛肉の薄切りを買って

来たのに、ちょっと手抜きしてフードプロセッサに

掛けたらミンチと同じになっちゃった・・。

少ししか掛けなかったのに・・・・

今日のカレーはナンと共に・・・。

あと、辛さしのぎのサイドディッシュは

お豆腐とクリームチーズ、キュウリをスモーク

サーモンで包んだもの。

smoked salmon

レモンを絞って頂きます

中身の選択は全くのオリジナル。合うんじゃ

ないかな～と思いながら作ってみました。

案の定、美味しかったです☆

カレーとカレーの間に食すと、口の中の辛さ

が中和されてこれまたＧｏｏｄ。

・・・相変わらず思うこと・・・・

私って、食べ物のことになると、どうして

こんなに才能が出てくるのかちら♪

でも、結構辛くって鼻水出しながらのディナー

でちた・・とさ。

curry dinner 2