2009.02.15
テーマ： 住宅コラム(1852)
カテゴリ： 雑感
■ここ数日、日差しが穏やかになって、庭には水仙も咲き春らしい香りをぷんぷんと
放っています。春を感じると何となくそわそわし、ウキウキします。香りと言えば、
日本には(?)いい食文化があります。セリ、もう少ししてよもぎ、土筆（つくし）、
蕗の薹(フキノトウ）、そして春の珍味 タラの芽（下記）。
■去年、棘とげの木の先っちょに芽吹くタラの芽を捕獲（まさに棘との闘いです）
しましたが、天ぷらにするとちょっと苦み走ったなんともいえない触感です。
ちょっと大げさですが、春があってよかったと・・・・。または、生まれてよかっ
たと・・・。ただ、成長点？をちょん切ってるわけで無暗にとると次回可哀そうな
ことになるから気をつけないと・・・・・。
■小野建設のホームページ
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山口県周南市/和田/米光の大工出身の一級建築士の小野稔です。住宅設計・新築工事・リフォーム・改装工事など。対応の早さに定評があります。デザイン性のある価値ある作品を作ってまいります。
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