アラサーのひとりごつ

酒飲み、ニンニク好き必見！丸ごとにんにくペペロンチーノ風

私は下戸ですが、酒の肴は大好きなのです。塩っ辛いもの辛いもの味が濃いものとにかく大好き！なので、酒飲みの人の肴にもなるはず？ということで私考案の丸ごとにんにくペペロンチーノ風をご紹介します！ニンニクがとにかく大好きな私はニンニクを美味しく食べれないかと思い「そうだ！ペペロンチーノっぽい味付けにしよう！」とまんまペペロンチーノの味をそのままにんにくだけに付けました。(考案とは)＼ジャジャン／濃ゆい味付けとピリッとくる辛さが最高に旨いです。これをキンッキンに冷えてやがる烏龍茶で流し込むのが至高のひととき。◾️材料オリーブオイル　大さじ2にんにく　3株(好きなだけ)輪切り唐辛子　好きなだけ醤油　小さじ2ほんだし　小さじ1塩　少々◾️作り方①皮を剥いたにんにく3個を皿に乗せラップをし600w1分半温める。様子を見ながら追加20秒ずつ温める。(これをすると中まで火が通り時短になる)②オリーブオイルで輪切り唐辛子を炒める。③にんにくをいれて焼き目がつくまで炒める。④醤油、ほんだしを入れて軽く炒めたら、塩で味を整える。完成♪簡単です。なのに恐ろしいくらい酒が進むと思いますよ。ぜひ作ってみてください。