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三方原ポテトチップ
大村屋酒店店主 久米久乃利がお届けする「食の秘伝」日記。なんてエラソウ書いたけど・・実は食べ物のことだけの物語。
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2006年01月16日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昔は粋がって・・カレー粉をルーにして、カレーを作っていたが・・今は面倒くさいので市販の固形ルーを使っている。
でも、タマネギが茶色というか、きつね色になるまでは炒めるよ。
さてさて・・・我が家のお気に入りは、なんといっても「ハウス・ジャワカレー」の中辛タイプ。
小一の息子も平気で食べられるようになった。
５歳の娘は辛くてダメだけどね。
ハウス・ジャワカレーは大人のカレーと言ってもいいだろう。
他の市販されている固形ルー・・ほとんど使ったことがありません。
５歳の娘用には・・「バーモンドカレー」甘口。
でも、タマネギが茶色というか、きつね色になるまでは炒めるよ。
さてさて・・・我が家のお気に入りは、なんといっても「ハウス・ジャワカレー」の中辛タイプ。
小一の息子も平気で食べられるようになった。
５歳の娘は辛くてダメだけどね。
ハウス・ジャワカレーは大人のカレーと言ってもいいだろう。
他の市販されている固形ルー・・ほとんど使ったことがありません。
５歳の娘用には・・「バーモンドカレー」甘口。
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