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抹茶ケーキ
卵白の立て方グラニュー糖６ｇ、続いて１２ｇ私は八分立て、バットに生地を流し込む厚さ２ｃｍ抹茶１０ｇ
2005年10月21日
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グラントアオープン第１回記念行事
昨夜、突然、グラントアなる文化施設が１０月８日にオープンしたことを思い出しﾈｯﾄで検索したところ、なんと、かの小沢征爾音楽塾のオペラプロジクトの手がける「セビリヤの理髪師」の公演があるじゃありませんか・・・飛び上がる思いで、チケット購入申込をと画面に目を転じると、こはいかに立見席まで完売天国から地獄とはこの事でしょうね。気を取り直して精査しましたところ、私には縁のなかった「エルミタージュ」美術館展なるものが開催されているとのこと、オペラ観劇の夢が霧散した腹慰せに、ままよと２０日早朝から、かみさんと２時間を費やし、益田まで車を走らせました。会館はオープン間なしもあって外観は石州瓦のイメージを基調としたのでしょうか、赤がわらに深みのある褐色をおびた、どっしり感のある格調高い建築物、しかし初めて訪れた私共には入り口が分からず右往左往やっとのおもいで念願の会場にたどり着き、ガイドのレコーダーに導かれるまま足を運びました。約４００年の美の移り変わり絵画にも時代の流れにより宮廷お抱えの肖像画からカメラの出現による画風の進化？微細な描写から心の表現？への移りかわり・・よわい７５年にして美との対面に感慨ひとしお、でした。これを機会に美との出会いを深めてゆきたく思っています。
2005年10月21日
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バウンド・ケーキ
昨日の続きで朝一・・に作業を始めました。一人で作業も大変ですが、出来上がったときを想像すると、自然にからだも軽くなり昼前にはみごと？なケーキの仕上がり、早速頂こうとしましたところタイムオーバー、パソコン講座に出かける時間となりました。味見は２０日のお楽しみ・・・・
2005年10月19日
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バウンド・ケーキつくり
久しぶりにバウンド・ケーキを食べたくなり材料を揃えているうちにオレンジピ＾ルを使い切っているのが判り、３０分ばかりはなれている町に求めに行きましたが、見るものみな珍しくついつい時間を費やし帰ったものの疲れてしまい、今日があれば明日もあるわとずるを決め込みました。
2005年10月18日
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町主際パソコン講習 ブログでホームページをつくろうに参加して
老化現象でしょうか？ 最近とみに記憶力が減少して今日も帰宅後復習に取り掛かっていますが果たしてうまく作動しているでしょうか不安で一杯です。
2005年10月17日
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ヨーグルトジュース
自家農園(猫のひたい）で今秋初収穫の小松菜を主体のカスピ海ヨーグルト(自家製）にリンゴ、トマトにゴマ・きなこその他を加え５００ccを飲み干す。
2005年10月17日
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スープ作り
朝一番圧力鍋でガラを煮出しコーンスープ５リッター（一週間分）をつくり早々に１３：３０からのパソコン教室（ブログでホームペ＾ジつくり）へなかなかむつかしいです。
2005年10月17日
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