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2006.07.20
カテゴリ： その他
豆乳おからクッキー 、私も購入を検討してました。
が、「ダイエット食品で健康被害」、みたいなニュースもチラホラ聞きますので、
購入の前に、豆乳おからクッキーについて調べてみました。
監修しているという シェフ・ノブ は、松久信幸さん…？？
「松久信幸」 という名前に辿り着いた経緯は、
「シェフ・ノブ」では楽天関係以外ヒットしなかったので、
「比叡ゆば本舗ゆば八」 というお店について調べました。
すると、そこの社長のインタビュー記事の中に、 「世界の有名人シェフ、ノブ・マツヒサとの出会い」 と
いうくだりがありました。
シェフ、ノブ・マツヒサは、レシピ本 『nobu THE cookbook日本語版』 を出されているそうです。
http://www.shigaplaza.or.jp/sanpou/practic_co/04.html
で、今度は、「nobu THE cookbook日本語版」で検索して、 「世界で活躍する料理人、松久信幸」
という名前に辿り着きました。
でも、経歴を見ると、豆乳おからクッキーの説明に書いてある経歴とまるで違ってる。？？？
顔・年齢（見た目）も違うような…？？
http://www.myfood.jp/News/Topics/003.html
あと、販売者として記載されている、 「シェフノブ ノブKGC」
住所を元にネットと住宅地図で調べました。
すると、その住所にあったのは、障害者が自立するための福祉施設でした。？
確かにその住所には、障害者の方が中心になって運営する、手作りクッキーやケーキを売るお店が
あり、同じ場所で手作りクッキーも作っているみたいです。
ＨＰもありました。
http://www.gambatta.net/comact.htm
http://www.biwa.ne.jp/~ohmi-net/sintyakkujoho/staff_vorunteer/machipurostaff.html
豆乳とおからから作ったクッキー ではなく、卵と小麦粉使用の、
普通の無添加クッキー でした。？？？
見た目は、すごく似ているけれど…。？？
あと、不思議なのが、 「ゆば八」「松久信幸」「住所」 でいくら検索しても、
「シェフノブ ノブKGC」 という名称が全く表れてこない、という点です。？？？
でも、その福祉施設のクッキーを売るお店のＨＰには、
「ただいま注文が殺到している為、ご注文をお受けしても、発送できるまでに１ヶ月程かかって
しまいます。 大変、申し訳有りませんが、ご理解頂きますようよろしくお願い申し上げます」
の一文があるのです。
ということは、楽天の各店舗から注文が殺到して、自分たちの店の分まで
手が回らなくなっているのでしょうか…。？
楽天の各お店も、次の入荷はずいぶん先みたいですから。
ということは、やはりその福祉施設が 「シェフノブ ノブKGC」 …？？？
そう言えば、「ゆば八」のＨＰには、
「福祉作業所ともタイアップし、おからクッキーなど人気商品が誕生しました」 とありました。
ではやはり…？？
でも、ちまたでシェフ・ノブと言われている松久信幸さん関係からは、
おからクッキーに関わったような記事は一切見えて来ません…。
というか、松久信幸さんはスイーツは専門外のような…？？？
http://www.soho-s.co.jp/nobu/index_fs.html
「ゆば八」さん経由で、おからクッキーに関して、ちょっとアドバイスした程度なのでしょうか？？
でも、それにしても、あの、別人のようなシェフ・ノブの顔写真は？？
そしてもうひとつ、私がおかしいと思うのは、楽天のとあるショップには、
http://item.rakuten.co.jp/beppin-do/tounyu-cookie/
「 Chef Nobu が 自ら 制作する極上ダイエットクッキー。
海外、高級ホテル、全国の人気スイーツ店を渡り歩き、数々の輝かしい賞を受賞した伝説の
パティシエが厳選した主原料に最高の技術で焼き上げた…」
とあるのに、それにしては、
「焦げていた」 という購入者の感想があったりするのは、 ナゼ ？？？ 、という点です。
http://review.rakuten.co.jp/item/1/213985_810243/1p1a-hy4w0-8wp61_38426117/
そんな、数々の賞を受賞して世界を渡り歩くような一流シェフが、 焦がしたり するんでしょうか？
ましてや、 焦げたクッキーを出荷 したりしますかね…？？？
…やっぱり、障害者の人達が慣れないながらも一生懸命手作りで作ってくれてるの…？？
…豆乳おからクッキー、…なんか、不思議がいっぱいです。
何か分かったら、教えて欲しいです。
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