回想 　楽し家

日清食品の創業者　故 安藤百福 氏は、昭和３３年に袋に入ったラーメンをデビューさせました。「まあ、なんて便利な食べ物ができたんだろう！」とみんな感激して、特におやつとして　食べまくりましたね。

どんぶりに入れてお湯を注ぎ、お皿で蓋をして５分くらい　ひたすら待ったのでした。

お値段も　30円を切った値だったと思います。他のメーカーも次々と売り出し始め、ラーメンという呼称で、もてはやされ　 支那そば という呼称は薄れていった気がします。

そして　安藤氏　昭和46年今度は カップヌードル をデビューさせました。

海外に行かれたとき、西洋人がチキンラーメンを紙コップに入れ、フォークで食べていたのを見て発想したそうです。

もはや、カップヌードルは世界のブランドであり、８０ヶ国以上で愛食されているそうですね。

このカップヌードル　デビュー当時初はフォークが付いていて、みんなＣＭで指示されている気がして、フォークで食べたのでした。スキー場で立ったまま、歩行天で歩きながら、食べることが　トレンディだったのです。

でもフォークは　食べづらかったですね。消費者の意見の反映で、フォーク止めたのでしょうね。

一時、「カップラーメンなんか　栄養バランスが悪くって。」なんて声も上がっていましたが、やはり便利食なので、欠かすことできないのですよね。