みなさん、こんばんは！編集長の杉森です。

寒い、ぼくらはみんな寒いんだポー。
…といってはいませんが（当たり前）
連日寒さが身に染みます。

さて。
今日は書店にいって、
おかげさまでずーっと好評を
いただいている
オレンジページベストムックを
見てきましたが、
年末に家事コツの号が
たくさん売れたみたいで、ひと際、
平積みの山が低くなっていました。

この本。

まったくPRにも
ならない話ですが、この本の49ページ。
しみ抜きの企画。

しみの種類の説明カット、
ドレッシングが
小学校の理科で習った
ミジンコにみえて
しょうがないんです（汗）
なんだこのプチ情報は。
最新号ともども、
ベスト版もよろしくお願いします。

で、昼をとりそこなったので、
手軽にご飯をとべんとうを
買って編集部に戻ってきたら、、

うーわー！

おふくろの味、極まってます。

今年初？の
試作ラッシュで
かなりの品数に。

べんとうはそっちのけで、試食いたしました。

2011年初のおかず時計は
もう作りかけで、
試食してしまおう。

今年も編集部キッチンで、
試作、試作。
年間で1000メニュー以上ですから、
今年の1パーセント分くらいは、
試食したのではないでしょうか。
手軽でおいしいレシピを
これからも紹介していきますね！

…というわけで、また三連休。みなさん、ペースを崩さず楽しい週末を。