おやつ♪　失敗なしの黄金比率プリン

気づけば前回更新より1カ月以上経過…サボりすぎです。。。週末にプリンを作っておいたので、きょうのおやつはこれ！COOKPADで前に調べていたんだけど、IDを忘れて探せませんでした。。。とにかく、卵の重さを量り、それを100％とすると、砂糖は55％、牛乳は455％です。あとは通常の蒸しプリンと同じ作り方。バニラエッセンスを加えることくらいです。スチームオーブンレンジが失敗なくしあげてくれます！普通の牛乳でつくっても、とろーーり生クリームをいれたみたい♪子供たちがカラメルは要らないというので、さらに手抜きしてます。美味しいー♪写真は長男ですが、味にとってもうるさい長女も好きなレシピです♪イワキのプリンカップに、100均一のガラスのカップを買い足し。イワキのほうが厚みがあります。が100均のものでも作れます。お帰りにポチリと応援していただけますと、嬉しいです↓にほんブログ村