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2026.08.10
テーマ： お酒大好き(6081)
カテゴリ： お酒
お世話になった人への贈り物を選ぶとき、いつも全国区の有名なものに頼っていた。
無難で、間違いがなくて、でもどこか他人行儀な感じがしていた。
もっと自分の地元らしいものを贈れないか。
そう思ったとき、地元にちゃんとしたフラッグシップの酒があることを思い出した。
。有機栽培の米、蔵の井戸水、杜氏の技術。この3つが揃わなければ再現できないものなら、贈る意味がある。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/5660f470.1edc1384.5660f471.d2c33cc0/?me_id=1195995&item_id=10026434&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ftsutaya%2Fcabinet%2F06547887%2F13329855%2Fimgrc0115128485.jpg%3F_ex%3D240x240&s=240x240&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
山丹正宗 IMABARI HERITAGE 1831 純米大吟醸 720ml 【箱入り】【愛媛の地酒】【今治市】
価格：13,200円（税込、送料別)
(2026/8/6時点)
山丹正宗のフラッグシップ酒は、地元で有機栽培された松山三井を原料に、蔵の井戸から汲み上げた銘水「山丹の水」で仕込まれている。精米歩合は30%。米の外側の7割を削り落とし、中心部分だけを使うという、かなり手間のかかる造りだ。
仕込みを担うのは越智杜氏。長年培ってきた技術が、複層的に織りなす芳醇な香りと、癖のない透明感のある味わいに表れているという。優しさとしっかりした旨味を両立させる、というバランスの取り方に、蔵の経験の厚みを感じる。
地元の恵みを、これから先の世代にも伝えていきたい。そんな想いを込めて造られた一本だという。
派手な有名銘柄ではなく、こういう背景を持つ酒を選んで贈る。
気になった方はこちら。
山丹正宗 IMABARI HERITAGE 1831 純米大吟醸 720ml 【箱入り】【愛媛の地酒】【今治市】
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最終更新日
2026.08.10 06:00:07
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