January 4, 2007
カテゴリ： 私の和菓子
新年にあたりおめでたい和菓子を作りました。
「初春」と名付けました。
中は白あんをピンクに色づけしたあん。
外皮は白玉粉＋もちこのぎゅうひ皮。
飾りの花は「梅の花」、のつもり。
伝統的な新年を寿ぐお祝い菓子に「花びらもち」というのがある。
中に味噌あんをいれ、ゴボウの蜜煮で飾る。
（私は実際はたべたことがないのでどんな味がするかわからない）
味噌あんも、ゴボウの蜜煮も無かったので
形だけ花びらもちに似せました。
何となく「紅白」でおめでたい感じになったかな。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[私の和菓子] カテゴリの最新記事
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
PR
カレンダー
July , 2026
June , 2026
May , 2026
April , 2026
March , 2026
June , 2026
May , 2026
April , 2026
March , 2026
February , 2026
January , 2026
December , 2025
November , 2025
October , 2025
January , 2026
December , 2025
November , 2025
October , 2025
カテゴリ
カテゴリ未分類
(21)街の風景
(75)私の和菓子
(56)from ｍｙ kitchen
(58)from my garden
(9)my favorite
(17)散歩、ウォーキング
(3)Outdoor life
(18)クラフト
(15)お出かけ
(42)雑記
(70)© Rakuten Group, Inc.
