PR
2026年10月
2026年09月
2026年08月
2026年09月
2026年08月
2026年07月
2026年06月
2026年06月
2005年07月10日
テーマ： ●食べた物の画像♪(92836)
カテゴリ： 料理（画像有）
人気になった『おまぜ丼』に
凪なた流の「海鮮丼たれ」を加えた
物です。 大人どころか、
３歳の娘も（卵黄なし）たくさん
食べてくれましたよ！
【海鮮丼タレ】３人前
- だし昆布
- 酒
- 本みりん
- 濃口醤油
- 適量
- 大さじ４
- 大さじ４
- 大さじ２
【材料】３人前
- ご飯
- もみ海苔
- 白ゴマ
- 卵黄
- まぐろ
- 紋甲イカ
- 納豆
- おくら
- 長芋
- たくあん
- 丼３杯分
- 適量
- 少々
- 卵３ケ分
- １００グラム
- １５０グラム
- １パック
- ４～５本
- ６０グラム
- 少々
【作り方】
- まず、海鮮丼たれの濃口醤油以外の材料を
鍋に入れて酒・本みりんのアルコール分を飛ばし
舐めてみて甘味だけを感じたら濃口醤油を
分量入れて ひと煮立ちしたら火を止め昆布を
入れたまま冷ましておきます。 - おくらを下処理して塩ずりし、塩を入れた
お湯に入れてさっと茹でて氷水に落とします。 - ２．のおくらと長芋・納豆をそれぞれ
適当な大きさに刻んで荒みじんにします。 - 続いて、まぐろは叩いて細かくし
紋甲イカは、イカそうめんのように
細長く切っておきます。 - たくあん漬けを細かく刻んで
３．４．を器に盛り付けてイカの上に
刻んだ たくあんをのせます。 - 納豆の上に和からしをのせて
卵黄を真ん中にのせます。 - 丼にご飯を入れて もみ海苔を
散らし、白ゴマを振ったら完成です！
取り除いて下さい。
具をよ～く混ぜてネバリを出してから
たれを入れて さらに混ぜ
ご飯にかけて頂きます。
ご飯にかけないでも そのまま
お酒の肴になります。
ネバネバ系が、お好きな方は
是非 お試し下さいね！
ちなみにこの海鮮丼のたれは
海鮮丼ならほとんど合いますし
刺身などを「漬け」にするのにも
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[料理（画像有）] カテゴリの最新記事
-
すっぽんのスープ（丸鍋仕立て） / 初… 2006年07月12日 コメント(10)
-
役に立ちました （一応、生きてます） 2006年07月06日 コメント(10)
Re:ねばっとトロっと！おまぜ丼(07/10)
maako127
さん
をを！私の「豪華納豆」もこんな風に撮影すれば中身がよくわかったんだ！！しかもおいしそうだ！
（・・・と、変なところで感心！）
これ、おいしいよね～！ご飯１膳余計に食べれちゃうもの。我が家の定番です！ (2005年07月11日 09時51分31秒)
（・・・と、変なところで感心！）
これ、おいしいよね～！ご飯１膳余計に食べれちゃうもの。我が家の定番です！ (2005年07月11日 09時51分31秒)
こんにちは～
かめきち さん
コメント、ありがとうございますm(__)m
ここの、ブログの構成 楽しいですね
こんなの、好きです（笑）
私も、デザイン変えたいんですが知識がないんでできません(^^ゞ
頑張ります
ねばねば系大集合ですね
私は大好きですが家族は許してくれないだろうなぁ
失礼しましたm(__)m (2005年07月11日 17時36分14秒)
ここの、ブログの構成 楽しいですね
こんなの、好きです（笑）
私も、デザイン変えたいんですが知識がないんでできません(^^ゞ
頑張ります
ねばねば系大集合ですね
私は大好きですが家族は許してくれないだろうなぁ
失礼しましたm(__)m (2005年07月11日 17時36分14秒)
maako127さんへ
凪なた
さん
こんばんは！
ホンマですねえ。
俺も気が付かなかったけど
「豪華納豆」とよく似ていますね。
混ぜたら同じ「絵」が撮れたはずですもん！
この「おまぜ丼」は、あるお店で混ぜる前の状態で
運ばれてくるので 真似しただけです。 (2005年07月11日 22時41分22秒)
ホンマですねえ。
俺も気が付かなかったけど
「豪華納豆」とよく似ていますね。
混ぜたら同じ「絵」が撮れたはずですもん！
この「おまぜ丼」は、あるお店で混ぜる前の状態で
運ばれてくるので 真似しただけです。 (2005年07月11日 22時41分22秒)
かめきちさんへ
凪なた
さん
ご訪問ありがとうございます。
前々からコメントを書かせて頂くかどうかで
ためらっていたのですが、「ＢＬＯＧでブログ」の
コメントについてを拝見させてもらって
書かさせて頂こうと思いました。
僕は初心者で自分のページにもまだまだ
納得しておりませんが、頑張って続けようと
思っております。
これからもよろしくお願いします！ (2005年07月11日 23時08分09秒)
前々からコメントを書かせて頂くかどうかで
ためらっていたのですが、「ＢＬＯＧでブログ」の
コメントについてを拝見させてもらって
書かさせて頂こうと思いました。
僕は初心者で自分のページにもまだまだ
納得しておりませんが、頑張って続けようと
思っております。
これからもよろしくお願いします！ (2005年07月11日 23時08分09秒)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
凪なた
板前修業中の本音日記やレシピ紹介など
今夜の簡単ディッシ…
maako127さん
花と緑のある暮らし Kusahanaさん
明治の町家 姫… 春霜堂さん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
前向きに行こう♪ わたけるぴょんさん
アボカドに健康ジュ… ☆れもんさん
とまと＆ゆきの部屋 トマト＆ゆきさん
さけ・さかな・ねこ？ mekabusanさん
小さな雑貨屋さんブ… マジョリンさん
ぽぽりんのsora・moy… mikazuki 988さん
花と緑のある暮らし Kusahanaさん
明治の町家 姫… 春霜堂さん
はぴかふぇ～coffee… まりもsさん
前向きに行こう♪ わたけるぴょんさん
アボカドに健康ジュ… ☆れもんさん
とまと＆ゆきの部屋 トマト＆ゆきさん
さけ・さかな・ねこ？ mekabusanさん
小さな雑貨屋さんブ… マジョリンさん
ぽぽりんのsora・moy… mikazuki 988さん
コメント新着
キーワードサーチ
▼キーワード検索
購入履歴
お買いものレビューがまだ書かれていません。
© Rakuten Group, Inc.
