PR
さだ・貞國貴信
右脳を使った学習方法など、子供から大人まで役に立つ学習法で、役立つことをご紹介しています。
2026年05月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年04月
2026年03月
2026年02月
2026年01月
2025年12月
2025年11月
2025年12月
2025年11月
キーワードサーチ
▼キーワード検索
カレンダー
コメント新着
2014年09月24日
テーマ： 塾の先生のページ(8545)
カテゴリ： カテゴリ未分類
知ってはいても、ついつい忘れてしまい
食べながら何かをするとか。。。
食べるだけになってしまうこと、あったりしますよね。。。
食欲の秋だからこそ
挨拶が心の栄養になるということ
見直すには、とてもいい機会ですね。
『 おいしい栄養(2) 』
なぜ「いただきます」「ごちそうさま」と言うのでしょう？
ほかの国では食事のときに挨拶をする習慣はほとんどなく、
日本の心があらわれています。
人と人とのつながりや食への関心が高まる今、
知っておきたい日本の文化、食事の挨拶について考えていきます。
■「いただきます」の語源
まずは語源を紹介します。「いただきます」の「いただく」は、
神様にお供えしたものを食べるときや、位の高い方から物を受取るときに、
頂(いただき。頭の上)にかかげたことから、
「食べる」「もらう」の謙譲語として
「いただく」が使われるようになったことに由来します。
食前の挨拶として定着しました。
■「いただきます」の意味
食事を始めるときの「いただきます」には、二つの意味があります。
一つ目は、食事にたずさわってくれた方々への感謝です 。
料理を作ってくれた方、配膳をしてくれた方、
その食事にたずさわってくれた方々へ感謝のこころを表しています。
二つ目は、食材への感謝です。
肉や魚はもちろんのこと、野菜や果物にも命があると考え、
「○○の命を私の命にさせていただきます」とそれぞれの食材に感謝しており、
こちらが本意だと言われています。
■「ごちそうさま」の語源と意味
「ごちそうさま」を漢字で書くと「御馳走様」。
昔は今のように冷蔵庫もスーパーマーケットもありませんから、
食材をそろえるのは大変なことでした。
「馳走」は走りまわるという意味で、
食事を出してもてなすために奔走する様子をあらわしています。
やがて、丁寧語の「御」をつけた「御馳走」にもてなす
という意味が含まれるようになり、贅沢な料理をさすようにもなりました。
そして、いろいろと大変な思いをして
食事を準備してくれた方への感謝を込めて「様」がつき、
食事のあとに「御馳走様」「御馳走様でした」と挨拶するようになったのです。
■日常の挨拶がこころの栄養に
ほかの国では、食事の際に宗教的な儀式はみられますが、
「いただきます」「ごちそうさま」のような挨拶はほとんどありません。
「いただきます」「ごちそうさま」には、
日本人の考え方や食文化が色濃く反映されているのです。
人と人との関わりや食への関心が高まる今、
「いただきます」「ごちそうさま」に教えられることは多いでしょう。
何気ない挨拶ですが、意味を知って使うことで、
こころの栄養につながるのではないでしょうか。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
