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Aug 30, 2018
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カテゴリ: 食べ物
秋の味覚サンマが安くなっていたので購入してきた。普通の網焼きすると脂が落ちて炎上したり焦げたりしやすいサンマですが、ウェーバーグリルで焼くとむらなく水分も失われずふんわりと焼き上がる。




ウェーバーグリルで焼くと肉は想像通りの味でしたが、野菜と魚は想像以上の味に仕上がりびっくりでした。水分を失わずに火が通るとこんなにも違うのかと驚かされる。丸ごと焼いたピーマンとか目を瞑って食べたらピーマンと気が付かないような味でっぜ。

上級者はスイカとかトマトを焼きはじめるらしい(笑)
ただそれだけ。


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Last updated  Aug 30, 2018 08:18:26 PM
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Re:さんま(08/30)  
matsu-kuni  さん
これは自分で買うと置き場に困るのが分かりきっているから、なんとか土佐へ行ってだな・・・(笑)
(kuni) (Aug 30, 2018 10:28:10 PM)

Re:さんま(08/30)  
慎之介64  さん
盆明けすぐは一尾400円したのが、今年は豊漁なのか値が下がるのが早かったね。
(Aug 31, 2018 07:27:35 AM)

Re:さんま(08/30)  
ponpontonda  さん
やはり良い器具使うと良い物ができるね(^^) (Aug 31, 2018 10:28:28 AM)

Re:さんま(08/30)  
リコプテラ さん
ウェーバーグリル、重宝してますよ。Noriさんのおかげです(^_^)
私も、丸ごと野菜を焼いたそのうまさにはビックリしました。ピーマンはまだ焼いてないのでやってみます。
今年はサンマは謎の豊漁だそうで、すでに安くなってきてますね。ふんわり焼き上がるってのよくわかります。
トマトは良いとしても、スイカはマジ?
(Aug 31, 2018 03:27:22 PM)

Re[1]:さんま(08/30)  
Nori1022  さん
matsu-kuniさんへ
いつきますか(笑)河川敷でキャンプしながらやりまひょ。 (Aug 31, 2018 09:58:17 PM)

Re[1]:さんま(08/30)  
Nori1022  さん
慎之介64さんへ
最初はめっちゃ高かったようですけど豊漁になったみたいですね。 (Aug 31, 2018 09:58:37 PM)

Re[1]:さんま(08/30)  
Nori1022  さん
ponpontondaさんへ
蓋して焼くだけでここまで劇的に違うかという。 (Aug 31, 2018 09:58:53 PM)

Re[1]:さんま(08/30)  
Nori1022  さん
リコプテラさんへ
スイカもマジで焼くみたいですよ、そしてスイカとは思えない感じになるみたいです。 (Aug 31, 2018 09:59:28 PM)

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